10. Lepet Lebaran.
Bingung mencari kreasi resep 10. lepet lebaran yang sedap? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Andaikan keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 10. lepet lebaran yang unik selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 10. lepet lebaran, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan 10. lepet lebaran enak di mana pun anda berada, karena jika sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi hidangan lezat.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat 10. lepet lebaran yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat 10. Lepet Lebaran memakai 6 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan 10. Lepet Lebaran:
- Ambil 1,5 kg beras ketan putih.
- Sediakan 1,5 butir kelapa yg agak muda.
- Gunakan 250 gr kacang tolo (apa sih bhs indonesianya 😁😁).
- Ambil 1,5 sdm garam (atau secukupnya).
- Ambil 25-30 lembar Janur (daun kelapa yg masih muda).
- Sediakan Tali dari serat lidi atau yg lain.
Langkah-langkah menyiapkan 10. Lepet Lebaran:
- Rendam beras ketan dan kacang tolo selama kurleb 1 jam. Lalu tiriskan.
- Parut kelapa mudanya (parutkan sekalian ditukang parutnya ya, biar cepet, jgn lupa minta kerok kulitnya jg biar hasilnya di lepet bersih gak kemerah2an)😁😁😁👍👍.
- Campur kelapa parut dg garam, icip rasanya biar ga keasinan😊. Setelah itu, campur semua bahan (beras ketan, kacang tolo dan kelapa parut) jadi satu, aduk rata..
- Siapkan janur, bersihkan. Ambil satu janur, buka melebar, tekuk 2x lalu masukkan beras ketan, jgn terlalu diisi penuh, lalu tekuk lg sekali utk menutup bagian atas yg masih terbuka. Ikat dg serat lidi atau tali rafia atau apa aja. Lakukan sampai beras ketan habis..
- Proses bungkus ini lumayan lama ya, agak rumit soalnya…😁😁.
- Saat proses pembungkusan masih separo, panaskan air kira2 10 liter atau secukupnya sampai nanti lepet terendam. Segera masukkan lepet setelah air mendidih. Tutup rapat. Ngrebusnya kira2 2,5 jam..
- Setelah matang, segera angkat, angin2kan dg cara digantung. Lepet nikmat siap dihidangkan utk keluarga, jg sbg sajian spesial utk para tamu saat lebaran 🤩🤩.
- Minal aidin wal faidzin, mohon maaf lahir dan batin🤝🤝.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan 10. Lepet Lebaran yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
