Kacang Lebaran.
Mommy sedang mencari aneka resep kacang lebaran yang sedap? Cara memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Meskipun salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kacang lebaran yang sedap selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kacang lebaran, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kacang lebaran yang enak di rumah, karena kalau sudah tahu tipsnya maka masakan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kacang lebaran sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Kacang Lebaran menggunakan 5 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kacang Lebaran:
- Gunakan 1 kg kacang tanah kupas.
- Ambil 5 siung bawang putih, cincang halus.
- Ambil 500 mL santan.
- Gunakan 700 mL minyak goreng.
- Siapkan 1/2 sdt Himsalt.
Langkah-langkah membuat Kacang Lebaran:
- Sortir kacang tanah, rendam dalam santan, hangatkan di atas api kecil, lalu matikan api..
- Biarkan santan meresap..
- Rendam kacang selama 1 jam. Lalu tiriskan hingga benar² tidak menetes santan..
- Siapkan wajan, isi dengan minyak goreng. Masukkan kacang, aduk, masak hingga kuning kecoklatan..
- Pastikan tidak terlalu coklat masaknya kacang, karena saat hilang uap panas nanti warna akan menjadi lebih gelap..
- Angkat kacang goreng, tiriskan, hingga hilang uap panas..
- Taburi dengan himsalt. Aduk perlahan dan merata..
- Kacang lebaran siap disantap.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kacang lebaran yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
