Lontong Lebaran.
Bunda lagi mencari kreasi resep lontong lebaran yang unik? Cara memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lontong lebaran yang unik harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan lontong lebaran sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Lontong Lebaran memakai 5 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Lontong Lebaran:
- Gunakan Beras (long grain) rendam 30 menit.
- Sediakan cetakan Lontong.
- Ambil daun Pisang batu.
- Gunakan daun pandan.
- Sediakan garam.
Cara membuat Lontong Lebaran:
- Siapkan cetakan lontong. Cuci beras dan rendam dalam air selama 30 menit. Tiriskan..
- Gunting daun seukuran tutup cetakan lontong dan lingkarannya. Masukkan daun dalam cetakan lontong..
- Masukkan beras 3/4 tinggi cetakan lontong..
- Tuang air dalam panci, masukkan daun pandan dan garam. Masak lontong dalam panci besar dengan air yg banyak, Setelah mendidih, masak dgn panci tertutup panas api kecil selama 30 menit, matikan api. Biarkan lontong dalam panci tertutup selama 30 menit. Masak lagi 30 menit. Tambahkan air panas bila air mulai berkurang. Angkat, keluarkan lontong dari cetakannya..
- Sajikan dengan opor atau sayuran. Rasanya enak, kenyal mirip ketupat..
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lontong Lebaran yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
