Rendang Lebaran.
Bunda lagi mencari aneka resep rendang lebaran yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang lebaran yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rendang lebaran yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang Lebaran menggunakan 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rendang Lebaran:
- Ambil 1 kg Daging sapi.
- Ambil 1 buah kelapa tua parut.
- Siapkan 3 sdm kelapa muda parut disangrai.
- Siapkan Bumbu dihaluskan :.
- Gunakan 8 buah Bawang merah.
- Siapkan 5 siung Bawang putih.
- Gunakan 15 biji cabe merah keriting.
- Gunakan secukupnya Kunyit, jahe, kemiri, merica, pala dan ketumbar.
- Gunakan Garam.
- Ambil Bumbu pelengkap :.
- Gunakan 1 ruas Lengkuas geprek.
- Sediakan 2 batang sereh.
- Sediakan Daun salam, daun kunyit disimpulkan dan daun jeruk.
- Gunakan 3 biji cengkeh.
- Gunakan 2 buah bunga lawang.
- Siapkan secukupnya Kapulaga dan jinten.
Cara menyiapkan Rendang Lebaran:
- Buat santan kental di perasan pertama lebih kurang 500 ml. Lalu perasan kedua untuk santan encer.
- .
- Masukan daging, biarkan sesaat hingga agak layu lalu tuangkan santan encer. Aduk, tutup dan biarkan daging empuk..
- Setelah airnya surut masukan kelapa sangrai dan santan kental. Masak hingga kuah mengental dan keluar minyaknya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang Lebaran yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
