Ketupat lebaran.
Lagi mencari kreasi resep ketupat lebaran yang sedap? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ketupat lebaran yang sedap harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ketupat lebaran yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ketupat lebaran menggunakan 4 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ketupat lebaran:
- Sediakan 2 kg beras.
- Ambil 3 sdm garam.
- Ambil 1 sdm kapur sirih.
- Gunakan 25 biji cangkang ketupat.
Langkah-langkah menyiapkan Ketupat lebaran:
- Beras dicuci bersih lalu di tiriskan kurkeb 1 jam.
- Ambil mangkok utk garam dan kapur sirih campur jd satu beri air 3 sdm aduk hingga rata lalu saring.
- Lalu garam dan kapur sirih di taburkan ke beras yg telah di tiriskan dan di aduk hingga rata.
- Lalu beras tadi di diamkan semalaman.
- Sy mencuci berasnya malam jd paginya siap dimasukan ke cangkang ketupatnya kerleb 2/3 utk isi berasnya.
- Panaskan air utk merebus ketupat setelah mendidih baru di masukan ketupatnya, kurkeb 4 jam.
- Setelah 4 jam ketupat dicuci lalu di gantung.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ketupat lebaran yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
