Cara Gampang Menyiapkan Mie Ayam yang Anti Gagal

Name: Mie Ayam
Yield: 2 porsi
Ingredients: 2 keping mie keriting instan; 1/4 kg ayam; cuci, potong2 kecil; 100 gram ceisim; cuci, potong2, rebus; 2 batang bawang daun; cuci, iris halus; 2 cm ruas lengkuas; geprek; 2 cm ruas jahe; geprek; 2 lembar daun salam; 1 batang sereh geprek; 1 lembar daun jeruk; 1 sdm kecap; secukupnya Garam; 1/2 sdt gula; 1/2 sdt royco; 1/2 sdt ladaku; 1/4 sdt pala bubuk; Bumbu halus ayam :; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 2 butir kemiri; Pelengkap:; Irisan bawang daun; Bawang goreng; Saus sambal; Sambal rawit ulek

Dipos pada January 15, 2018

Hari ini saya akan berbagi resep Mie Ayam yang praktis Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Mie Ayam yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Mie Ayam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Ayam sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Mie Ayam biasanya untuk 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Mie Ayam bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Ayam memakai 24 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Jika mienya pakai mie keriting instan, merebus mie nya agak lama ya agar tekstur mienya menjadi lembut karena mie keriting instan itu teksturnya lbh keras jika di bandingkan mie basah yg suka di pakai emang2 mie ayam gtu. Saya pakai minyak bawang karena menurut saya kaldu ayamnya sdh di dapat dr tumisan. Kalau dr segi bumbu dan rasanya udah mirip yang di jual emang2 mie ayam. Yuk di coba resepnya, Happy Cooking😄

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Ayam:

2 keping mie keriting instan
1/4 kg ayam; cuci, potong2 kecil
100 gram ceisim; cuci, potong2, rebus
2 batang bawang daun; cuci, iris halus
2 cm ruas lengkuas; geprek
2 cm ruas jahe; geprek
2 lembar daun salam
1 batang sereh geprek
1 lembar daun jeruk
1 sdm kecap
secukupnya Garam
1/2 sdt gula
1/2 sdt royco
1/2 sdt ladaku
1/4 sdt pala bubuk
Bumbu halus ayam :
3 siung bawang merah
2 siung bawang putih
2 butir kemiri
Pelengkap:
Irisan bawang daun
Bawang goreng
Saus sambal
Sambal rawit ulek

Langkah-langkah untuk membuat Mie Ayam

Haluskan semua bahan bumbu halus.

Kemudian tumis hingga harum masukan salam, sereh, jahe dan lengkuas yg sudah di geprek.

Masukan ayam ke dalam bumbu tumisan.

Masukan air kira2 100 ml. Beri garam, gula, royco, ladaku, dan pala bubuk.

Masukan irisan bawang daun. Aduk-aduk. Cek rasa...

Beri kecap aduk-aduk.

Masak ayam hingga bumbu meresap.

Tempat kan dalam wadah. Sisihkan

Iris ceisim, lalu rebus. Iris bawang daun untuk taburan. Sisihkan

Buat minyak bawang...caranya cincang halus bawang putih kemudian goreng hingga kering dalam minyak kira2 70ml. Sisihkan

Rebus mie, hingga matang. Tiriskan. Penyajian ; ambil 2 mangkok, masing2 beri 1/4sdt garam, 1/4sdt royco, 1 sdm minyak bawang.

Bagi mie rebus ke dalam 2 mangkok. Lalu aduk rata.

Beri tumisan ayam, ceisim rebus, taburkan bawang daun, taburkan bawang goreng. Tambahkan 1 sendok sayur kuah rebusan mie pada mangkok. Beri saus dan sambal rawit jika suka.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mi tumis indomie seafood

Bola rambut telur sosis

Karena saya pake bumbu indomie ke telur sama campuran indomie bubuknya jadi kata suami keasinan dan suami gak suka sosis. Hehe

Rolade mie

Tiap hari bikin sarapan & bekal untuk anak2 selalu nya harus nyari ide agar mereka ga bosen. Nyoba buat rolade ditambahin dengan mie ternyata enak loh.. #MieInstanKekinian#buatansendiri

Mie godok Nyemek Nyemek

Pingin mie Yg kyk di jual abang" tp gk ada Yg jual jadi bikin sendiri aja dg bahan seadaNya.. kbetulan punya mie rebus instan 1 sm mie burung dara stnghNya begitu mateng langsung dah si serbu krn rasaNya ternyata enak juga dan masakNya simple banget 😁😁😍😍

Donat Indomie

Kekinian yang sudah ketinggalan 😅

Mie rebus pedas

Lagi musim ujan dingin2 enaknya emang mie rebus pedes .. so iris2 rebus jadideh

1 porsi

Indomie Schotel

Bismillahirrahmanirrahim... Assalamualaikum.. kalau biasanya schotel itu identik dg macaroni. Ini lagi nggak ada macaroni , indomie pun jadi heee.. Masya Allah ini lejaaatt betuul, rasanya ngejuu bangeet luar dalem. cucok buat cemilan di tanggal tua, cocok juga dibikin snack buat si kecil yang musuhan sama sayur. Sudah lengkap ada karbo, protein dan sayurnya... Buat adik2 yang sedang menjalani pengobatan kanker, nggak perlu khawatir karna ini homemade yg tentunya tanpa pengawet, pemanis buatan, pewarna dan perasa. Insya Allah masih aman buat di konsumsi. Semangat untuk menjalani pengobatan supaya lekas sembuh, semangat untuk masa depan yang indah serta cita2 yang tertunda 😘 #KapsulAjaib #cookpadcommunity_bali #cookpadcommunity_denpasar #clover #cookpadindonesia

Mie Celor

Udah penasaran sama mie ini dari jaman baheula, cookmark udah lama banget dan alhamdulillah tukang sayur langganan bawa udang yang cukup besar dan ada moment #Pekan_Palembang jadi ada tambahan motivasi untuk bikin mie celor. Siapa pecinta miiii??? Siapa pecinta kuah butek??? Sayaaa. Dan paling excited kalau liat ada resep berkuah butek (it almost means that rasa kaya rempah dan cita rasanya kuat). Alhamdulillah mie ini seger dan enak, saya sukaaa saya sukaaa... ☺ Mie ini adaptasi dari resepnya mbak Elza Simple Kitchen, takaran ada yang saya rubah dan bahan juga menyesuaikan. Alhamdulillah tetep enak 😊 Setelah suami pulang dan cobain, beliau suka banget. Kata beliau (yang g segitu hobi ngemie), ini mie kedua kesukaan beliau setelah mie ongklok Wonosobo. Yeaaay, simple but tasty. #PekanInspirasi #resolusi2019 #berburucelemekemas #cookpadcommunity_Malang #cookpad_indonesia

4 porsi

45 menit

Indomie nyemek pedes

Mie goreng istimewa

Bosen masak mie goreng cuma biasa aja. . Aku kasih resepnya nih bun. Di jamin enak deh🤤

1 orang

15 menit

Tteokbokki no pedas no gochujang

Krn anaknya suka nonton anak anak korea makan tteobokki jadilah dia penasaran, tapi krn gak bisa makan pedas jadilah mamak muter otak mengabulkan ke BM an nya 🤪

1 Porsi

30 menit

Mi celor

Source:Elza Simple Kitchen Dengan sedikit modifikasi.. 😊 Rasanya seger, mi kuah palembang ini yang spesial adalah kuahnya pakai santan dengan kaldu udang..hmm bisa bayangin kan gurih dan segernya..ditambah lagi dengan perasan air jeruk nipis..ulala.. Cobain yuk.. 😁 #PekanInspirasi #Pekan_palembang #cookpadcommunity_banyuwangi #resolusi2019 #berburucelemekemas

Sarang sosis

Ga makan nasi gpp, ga ngemil Gemeteran. Itu saya ☝🏻 gampaaaaang banget, 👌🏻 ga banyak cucian, itu yg terpenting ... ehehe

12 buah

15menit

Nuget mie instan

Resep ini saya dpt dr fb namanya mba lia radhea, saya simpan biar g lupa soalnya klo cuma screenshot psti lupa mw d coba... hahaha. Makasih mbaaa

3 porsi

15 menit

10 menit

MIE KUAH SANTAN #pr_anekamiekuah

_28.01.18_Bismillah... Hufthuft... sebulan gak ditengokin berdebu sekali lapakku😄 maaf ya slow respon bagi yg sdh recook dan chat🙏🙏 . . Happy cooking😍 Salam simply tasty dari dapurVY☺

Kreasi Masakan Indomie Special

Aneka Resep Masakan Indomie Lezat