Anda sedang mencari inspirasi resep Laksa Melayu yang pasti lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Laksa Melayu yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Laksa Melayu, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Laksa Melayu sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Laksa Melayu oleh krasi mommy. Dengan bahan-bahan yang simpel, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Anda bisa membuat Laksa Melayu memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Laksa Melayu:
- Secukupnya Mie sagu
- Secukupnya toge
- Secukupnya daun kunyit iris halus untuk taburan (sy skip lg ga ada)
- Bahan kuah :
- 100 gram teri medan
- 1 btg sereh geprak
- 5 bh daun jeruk
- 15 bh daun kari/salam koja
- 2 bh daun salam
- 3 sdm minyak sayur+1 sdt margarin (utk tumis bumbu)
- 200 ml santan kental (sy pake instan)
- secukupnya garam+gula+kaldu bubuk+lada
- Bumbu halus :
- 8 bh bawang merah
- 4 bh bawang putih
- 10 bh cabe merah keriting
- 1 btg sereh (ambil bagian putih)
- 3 cm jahe
- 4 cm kunyit
- 1 sdt ketumbar sangrai
- 1/2 sdt jintan sangrai