Langkah Mudah untuk Membuat Sop Ubi yang Menggugah Selera

Dipos pada March 22, 2018

Sop Ubi

Anda sedang mencari inspirasi resep Sop Ubi yang pasti lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Sop Ubi yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sop Ubi, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Sop Ubi ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Sop Ubi yaitu 50 +. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Sop Ubi sendiri di rumah. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Anda mungkin bisa mengidangkan Sop Ubi memakai 27 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Alhamdulillah, bersyukur atas segala nikmat yang Allah berikan, kita buat makan2 dulu dengan rekan2 kantor.... Kali ini dengan menu SOP ubi lengkap...., Meski dagingnya telat datang, bersyukur dapat cepat selesai dan dinikmati oleh rekan2 yang mau dinas....

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sop Ubi:

  1. 2 kg iga sapi
  2. 3 kg daging sapi
  3. 1 bungkus besar Mie telor
  4. 2 bungkus besar Bihun
  5. 2 kg kembang kol
  6. 1,5 kg tauge
  7. 1 kg kacang tanah
  8. 1/2 kg bawang goreng
  9. 1/4 kg seledri
  10. 1/4 kg daun bawang
  11. Bumbu2:
  12. 300 gr bawang putih kupas
  13. 400 gr bawang merah kupas
  14. 8 sch merica bubuk
  15. 1 Bks kuah bakso instan
  16. 1 bks kaldu sapi uk. sedang
  17. 3/4 Bks garam halus
  18. 20 lbr daun jeruk
  19. 10 batang sereh
  20. Tambahan pelengkap:
  21. Sambel dari 1/2 kg cabe rawit
  22. 500 ml Kecap manis
  23. 1 kg Jeruk nipis
  24. 50 ikat buras
  25. 50 butir telur rebus
  26. 5-7 kg Singkong
  27. 2 ltr Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Sop Ubi

1
Cuci bersih iga dan daging sapi lalu rebus dengan air menggunakan panci ukuran besar (Ukr.8)
2
Haluskan bumbu (bawang putih, bawang merah) lalu tumis hingga harum, masukkan merica, daun jeruk dan sereh geprek)
3
Masukkan bumbu ke dalam rebusan daging
4
Angkat daging setelah empuk lalu potong2 dadu
5
Masukkan kembali daging yg sudah dipotong dadu, tambahkan bumbu kuah bakso, garam, merica dan bumbu kaldu sapi
6
Panaskan air, lalu rebus seluruh isian satu persatu (kembang kol yg sudah diiris tipis, tauge, mie telor)
7
Rendam bihun dengan air dingin hingga layu, lalu tiriskan dan potong2
8
Kupas ubi kayu/singkong, lalu potong dadu, goreng hingga garing
9
Untuk sambel, rebus cabe rawit sampai sedikit layu lalu blender kemudian tumis, lalu tambahkan sedikit kuah kaldu yg sudah dibuat
10
Hidangkan kuah SOP ubi beserta isian dan pelengkap (telur rebus, buras, jeruk nipis bawang goreng, kacang goreng, kecap, daun bawang, seledri)
11
Selamat menghidangkan....

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis tahu kajang (kacang panjang)

Tumis tahu kajang (kacang panjang)

Biasanya sih tempe, tapi ada nya tahu. Kuy divoba recipe ala anak kost .Pedes manis gurihh asoy.

7 piring
20 menit
Nasi Goreng Mawut Pedas

Nasi Goreng Mawut Pedas

#110. "Golden Apron Challenge" #MingguKe28 Kamis,18 Juli 2019 Bismillah,,, Salah satu olahan nasi yg benerΒ² #antiribet yaitu nasi goreng. Cocok juga untuk mama yg sibuk,,karena tinggal oseng bumbu,,campurΒ² bahan,,osengΒ² lagi beresπŸ‘Œ. Apalagi ada nasi sisa semalam tuh pas banget di masak nasgor biar ga mubadzir hihihi. Sy bikin nasi goreng mawut pedas,,eennaakk bangeett,,pedes gurihπŸ˜‹πŸ‘πŸ‘πŸ‘. Nasgor mawut yaitu nasi goreng yg di campur dengan mie dan sayuran(umumnya sawi hijau). Yukk masak yukk,, #AntiRibet #SolusiSiSibuk #SerbaNasi #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Lamongan #ResepnyaMamaRiska #MamaRiskaMasak

Mie goreng bakso for kiddos

Mie goreng bakso for kiddos

anak anak setiap 1minggu satu kali dapet jatah untuk makan mie goreng...hehehehe^^ jadi dibuat lah mie goreng bakso plus sayur *sayur nya hasil tawar menawar sama anak2 .. kalo ga pake sayur gak boleh makan mie kata emak nya hahahaha

Martabak mie telur ceria

Martabak mie telur ceria

Sarapan pengganti nasi...yummπŸ‘πŸ‘πŸ‘

16 - Pempek Kapal Selam (DOS, Tanpa Ikan)

16 - Pempek Kapal Selam (DOS, Tanpa Ikan)

Masih dan masih dalam rangka #WFH dan hari kesekian di #lockdown #dirumahaja . Akibat tukang jajanan yang nggak bisa lewat depan rumah, saya yang hobi ngemil mau bikin pempek kali ini. Karena gak punya stok ikan, yaudah bikin pempek tanpa ikan aja jadinya. Dan jujur ini 1st time bikin pempek hahaha tapi lumayan lah buat pemula, nggak gagal bikinannya wkwk :D

10 porsi
60 menit
Mie Telur

Mie Telur

Resep sederhana hanya dari mie instan dan telur.

Mala Dry Pot (mixed sayuran,tahu,daging bumbu oriental)

Mala Dry Pot (mixed sayuran,tahu,daging bumbu oriental)

Menu ini sering ada di Food Court Spore , Bumbunya pedes rasa oriental ,.. Isinya daging2an , tahu, dan sayuran .. boleh pakai Mie jika tidak pakai nasi

1 porsi
Bola-bola rambutan

Bola-bola rambutan

Sejak anak2 libur sekolah, bawaannya pengen ngemil melulu... Berkreasi tdk hrs mahal, bisa dengan memanfaatkan isi kulkas aja yg masih ada.

Mie Kuah Spesial

Mie Kuah Spesial

Makanan kesukaan kalo lagi bosen πŸ˜‚

1 porsi
Mie carbonara

Mie carbonara

#5resepterbaruku

Mie Nyemek Sosis 🍜

Mie Nyemek Sosis 🍜

untuk berlima
20 menit
Sempol Mie

Sempol Mie

Tepung roti masih bny bgt dari buat banana nugget, di buang syg dan klo klamaan dkulkas garingnya berkurang ... Jeng Jengggg ya udah deh!

12 tusuk
30 menit
Si Donmie_donat mie mini

Si Donmie_donat mie mini

Selamat hari minggu... Ketinggalan bgt ya bikin yg beginian...😁...

5bijian#mini
Bakwan Mie

Bakwan Mie

Buka puasa hari ini pingin gorengan yang kemriuk. Cek-cek dapur, jadilah gorengan sederhana ini.

Seblak kerupuk udang ala Salma

Seblak kerupuk udang ala Salma

Awalnya lagi cari menu buka puasa d Gofood. Eh tiba2 inget seblak.. Trs bukaΒ² Google.. Ngelihat ky enak bangetttt. Dannn kuputuskan utk Buat seblak pertama kalii πŸ˜‚πŸ˜‚ Dear, kerupuk udang nya endess. Kenyel2 gimana gituuhhh 😍😍

4 porsi
Tahu rambutan ala amiliyo

Tahu rambutan ala amiliyo

Tahu rambutan untuk pemula anti gagal ya πŸ˜‰ kuncinya tlaten 😊 @amiliyolupiana 🍳 #ResepPertamaku #SiapRamadhan

3 porsi
35 menit
Mie Sarden

Mie Sarden

bangun bangun kaget udah jam 3 lebih. Akhirnya Buru buru masak buat sahur. Eh kebetulan Ada ide nih buat mie sarden aja. ini ide pas buat menu sahur praktis biar ga telat sahurnya. #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan

Sosis gurita 😍

Sosis gurita 😍

Cemilan simple..just share sapa tau ada yg butuh cemilan cepat 😊

10 biji
30 menit