Langkah Mudah untuk Menyiapkan Thai Coconut Noodle Soup (Laksa ala Thailand) yang Enak Banget

Name: Thai Coconut Noodle Soup (Laksa ala Thailand)
Yield: 3porsi
Ingredients: 250 gr udang; Santan instan (60ml); 1 sdm kecap ikan; 1 keping kecil gula merah; 300 ml air; 1/2 sdm Lemon zest (kulit lemon parut); 1/2 sdm bubuk kari; Bumbu halus; 10 buah cabe merah besar; 3 siung bawang putih; 1 batang sereh, bagian putihnya; 1 ruas jahe; 1/2 sdm ketumbar; Pelengkap; Mie telur, rebus hingga matang; Toge; Seledri iris halus; Jeruk nipis

Dipos pada February 13, 2018

Bagaimana membuat Thai Coconut Noodle Soup (Laksa ala Thailand) yang simple Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Thai Coconut Noodle Soup (Laksa ala Thailand) yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Thai Coconut Noodle Soup (Laksa ala Thailand), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Thai Coconut Noodle Soup (Laksa ala Thailand) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Thai Coconut Noodle Soup (Laksa ala Thailand) kira-kira 3porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Thai Coconut Noodle Soup (Laksa ala Thailand) dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Dengan bahan-bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Thai Coconut Noodle Soup (Laksa ala Thailand) memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Meramaikan posbar #CookpadCommunity_Bogor tema nya kali ini aneka laksa ide dr mba Herti. Karena udh punya resep laksa bogor nyoba ah laksa dr negara lain. Kali ini saya buat laksa ala thailand, yg menurut saya ga terlalu byk bahan isi nya lebih simpel jg kan jadinya. Hehe. Aduh ini enak banget loh, kuahnya kental beraroma khas lemon dan udang. Disajikan saat panas, boleh ditambahin tahu jika suka. Ah pokoknya mah enakkk... #ComboNgabibita_AnekaLaksa #PejuangGoldenApron2

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Thai Coconut Noodle Soup (Laksa ala Thailand):

250 gr udang
Santan instan (60ml)
1 sdm kecap ikan
1 keping kecil gula merah
300 ml air
1/2 sdm Lemon zest (kulit lemon parut)
1/2 sdm bubuk kari
Bumbu halus
10 buah cabe merah besar
3 siung bawang putih
1 batang sereh, bagian putihnya
1 ruas jahe
1/2 sdm ketumbar
Pelengkap
Mie telur, rebus hingga matang
Toge
Seledri iris halus
Jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Thai Coconut Noodle Soup (Laksa ala Thailand)

Buat kaldu udang : Kupas udang dr kulit, kepala dan ekornya. Cuci bersih semuanya. Rebus kulit, kepala dan ekor udang dgn air hingga mendidih dan airnya sdikit menyusut, sisihkan. Tumis udang kupas hingga berubah warna. Angkat sisihkan

Thai Coconut Noodle Soup (Laksa ala Thailand) - Step 1

Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan kecap ikan, gula merah dan bubuk kari. Aduk hingga harum

Thai Coconut Noodle Soup (Laksa ala Thailand) - Step 2

Masukkan kaldu udang (sambil di saring) dan santan aduk hingga mendidih. Lalu tambahkan lemon zest.

Thai Coconut Noodle Soup (Laksa ala Thailand) - Step 3

Masak hingga matang dan harum. Kemudian masukkan udang yg sdh ditumis. Tambahkan gula garam dan kaldu bubuk. Tes rasa.

Thai Coconut Noodle Soup (Laksa ala Thailand) - Step 4

Penyajian nya: dalam mangkuk taruh mie telur dan toge lalu siram dgn kuah panasnya tabur seledri dan perasaan jeruk nipis. Nikmati selagi panas

Thai Coconut Noodle Soup (Laksa ala Thailand) - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bakso kuah kaldu sapi

berhubung ada tulangan dan iga sapi bingung mau di bikin apa alhasil punya pikiran karna cuaca gak tentu kadang ujan kadang panas enak kali ya makan bakso bwt segala waktu

Mie rebus full toping

Obat galau paling manjur.. 😂😂

1 porsi

10menit

Mie Sup

48.Lumpia isi suka suka

Isinya suka suka saya yg ada di kulkas ceritanya lagi kuras isi kulkas pokoknya ga ada kata bosan sama lumpia..yuk simak 😍 #pejuanggoldenapron2

Mie Tek-Tek Goreng

Omelet Mie Instan #Minggukelima

Risol Isi Mie Goreng

Source : Icha_felice Bismillah, Masih dalam rangka #silaturahmirecook resepnya mb Icha ini praktis dan cepet banget bikinnya. Pas untuk cemilan di kala kepepet karena bahan2 di kulkas habis😁 Apalagi saat #dirumahaja mesti sering2 buat cemilan untuk anak2. Sekalian ikut memeriahkan #festivalramadancookpad Thanks resepnya mb Icha. Salam kenal 😊

Indomie ala bule

Malam-malam dingin habis hujan cocok sambil menikmati semangkuk olahan mie instan sambil menonton film bersama keluarga ,,

Sosis rambutan

Cemilan yang mudah dibuat dan enak. Dijamin anak anak juga suka mom.. 😄 #cemilananak #cemilankita

2 porsi

Omelet Mie ala Okonomiyaki - Kreasi Mie Instan untuk Takjil ✔

#bikinramadanberkesan Tumben2an saya sm si Mas langsung sepakat soal takjil buka puasa, klop gitu kepikiran mau bikin omelet mie 🍳🍜 Kalau buat omelet, saya sih prefer mie kuah yaa drpd mie goreng, rasanya lebih nendang shaay 😀 Kali ini biar ga monoton, ditambahin kubis, sosis, daun bawang juga, terus spesial bgt si Mas yg eksekusi 😁 Saya cuma rebus mie sm keluarin bahannya dr kulkas hihi. Sebenernya dr kapan hari kepikiran bikin okonomiyaki tapi males bikin adonannya 😅 Jadi pas liat olahan omelet gitu ditambah kubis, kok so relatable syekalii sm okonomiyaki. Kebetulan bgt punya stok saus okonomiyaki sebotol belum diapa2in. Daan omelet mie kubis + saus okonomiyaki hasilnya cocok bgttt, dan enak! Awalnya deg2an, kira2 si Mas suka jg ga yaa omelet style okonomiyaki gini. Ternyata suka pemirsaah, yeaah! 🙌 Yuk dicoba bunsis. Untuk saus okonomiyaki-nya bisa cari di supermarket bahan impor seperti Ranch Market atau Papaya. Di Tokped dsb juga ada, cari yg merk Otafuku atau Oliver kalo pengen rasa yg otentik yaa. Kalau mau bikin sendiri, insyaAllah lain waktu saya share resepnya 😊 - #hanaizu_masakanindonesia #hanaizu_japanesefusion #hanaizu_mie #hanaizu_telur #hanaizu_kreasimieinstan #hanaizu_event #hanaizu_original

2-3 orang

±15 menit