Cara Gampang Menyiapkan Pempek Nasi yang Sempurna

Dipos pada November 17, 2017

Pempek Nasi

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Pempek Nasi yang pasti lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Pempek Nasi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Pempek Nasi, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Pempek Nasi ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Pempek Nasi dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Cukup dengan bahan yang sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Mommy bisa menyajikan Pempek Nasi memakai 23 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Nasi adalah makanan utama di Indonesia yang menyumbang kandungan karbohidrat tentunya. Ta jarang kadang bagi orang yang sedang kegemukkan mengurangi nasi demi dietnya. Ngomong2 nasi,.semalam nasi dirumah masih sisa. Ga ada salah nya bereksperimen bikin pempek dari nasi. Terinspirasi dari uni Welly Herlina. Akhirnya jadi deh buat pempek nasi ini. Tentunya dengan berbagai modifikasi. Tapi saya skip rebonnya. Karena untuk percobaan awal Kemaren yang sempet gagal udah habis rebonnya. Makannya yang ini tanpa rebon. Rasanya lembut dan kuahnya hasil buatan saya enak seger buat buka puasa. Langsung yaaa Source : Welly Herlina #CookpadCommunity_Semarang #LihaiRecook11_Semarang #GenkPejuangDapur

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pempek Nasi:

  1. ➡️Bahan pempek
  2. 150 gram Nasi (saya 300 gram)
  3. 1 sdt Bawang putih bubuk
  4. 1 sachet Bumbu mie instan
  5. 1 sdm Parsley
  6. 40 gram tepung terigu (saya pake 80 gram)
  7. 200 gram Tepung tapioka (saya 400 gram)
  8. 175 ml air hangat (saya kurleb 350-400)
  9. ➡️Bahan untuk merebus :
  10. 1000 ml Air
  11. 2 sdm Minyak goreng
  12. ➡️Bahan Kuah cuko :
  13. 5 siung Bawang merah
  14. 1/2 sdt Bawang putih bubuk
  15. 6 buah Cabai rawit hijau
  16. sejumput Garam
  17. 1 sdt Gula pasir
  18. 1 sdt Kecap
  19. 3 sdm Gula merah
  20. 4-5 biji Asam jawa
  21. 200 ml Air
  22. ➡️ Bahan untuk menggoreng
  23. 250 ml Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Pempek Nasi

1
Masukkan nasi dalam Chopper bersama dengan bawang putih bubuk, bumbu mie instant
Pempek Nasi - Step 1
Pempek Nasi - Step 1
Pempek Nasi - Step 1
2
Haluskan. Tambahkan dengan parsley kering sebanyak 1 sdm. Masukkan tepung terigu Aduk rata
Pempek Nasi - Step 2
Pempek Nasi - Step 2
Pempek Nasi - Step 2
3
Panaskan dalam panci adonan nasi dan terigu. Angkat. Lalu ulen dengan tepung tapioka.ulen hingga tercampur rata. Lalu bentuk 1 per 1
Pempek Nasi - Step 3
Pempek Nasi - Step 3
Pempek Nasi - Step 3
4
Rebus dalam air mendidih yang sudah di beri minyak goreng. Angkat ketika mengapung
Pempek Nasi - Step 4
Pempek Nasi - Step 4
Pempek Nasi - Step 4
5
Haluskan bumbu untuk kuah cuko. Cabe bawang merah bumbu bawang putih cabai.
Pempek Nasi - Step 5
Pempek Nasi - Step 5
Pempek Nasi - Step 5
6
Masukkan kecap gula pasir dan biji asam dalam air lalu masukkan gula merah. Masak hingga mendidih
Pempek Nasi - Step 6
Pempek Nasi - Step 6
Pempek Nasi - Step 6
7
Masukkan bumbu ulek hingga mendidih dan bumbu matang. Lalu saring. Kuah cuko siap di gunakan
Pempek Nasi - Step 7
Pempek Nasi - Step 7
Pempek Nasi - Step 7
8
Goreng pempek nasi hingga warna berubah. Angkat dan tiriskan
Pempek Nasi - Step 8
Pempek Nasi - Step 8
Pempek Nasi - Step 8
9
Sajikan pempek nasi dengan kuah cuko
Pempek Nasi - Step 9
Pempek Nasi - Step 9
Pempek Nasi - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie kuah ayam

Mie kuah ayam

Hujan deras belum berhenti, paling nikmat "ngemil" yang berkuah.. #GA_TheNextLevel

1 orang
30 menit
SOGUMI (Sosis Gulung Mie)

SOGUMI (Sosis Gulung Mie)

Korban dari iklan jaman dulu, lupa iklan apa. Yang jelas waktu itu masih SD. Langsung minta di bikinin sosis gulung mie ke ibu. Dan akhirnya ibu bikinin, seneng banget. Sampe sekarang udh gede pun masih sering bikin. Dan jaman kos pas kuliah pun sering bikin ini, masukin kulkas. Jadi kalo mau makan cemil cemil tinggal goreng deh. . . #GoldenApron #GoldenApron3 #PejuangGoldenApron3 #DiRumahAja #KeDapurAja #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #NgeksisDiCookpad . (Resep Minggu Ke-18)

20 buah
Mie Goreng Special Ultah CoDe ke-2

Mie Goreng Special Ultah CoDe ke-2

Selamat Ulang Tahun CoDe yang ke-2 Panjang Umur makin maju dan sukses selalu 🤲🏻 Di usia yang kedua lagi lucu2nya gemes2nya banyak belajar pantang menyerah, belajar berjalan dan bersua semoga semakin lancar dalam semua programnya🥰 Makin kompak semua anggota CoDe😘 Pokonamah Hepi besday tu yu we lah 🥰 untuk CoDe😘 Aq bangga jadi bagiannya… Aq bahagia ada didalamnya… Aq banyak bisa karenanya… Aq banyak belajar bersamanya… Pokona aylopyu CoDe😍 #kreasiDepok_CodeUltah2nd #GACoDe_MiePanjangUmur #Posbar_UltahCode2nd #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis

3 orang
Rabokki Ramyeon with Cheese

Rabokki Ramyeon with Cheese

by Go Angelia Di resep ini, penulis menggunakan bumbu instan dan membuat Garatteok (Korean Rice Cake) sendiri berdasarkan resep dari Youtube Devina Hermawan: https://www.youtube.com/watch?v=sRPR0WjYgM4&ab_channel=DevinaHermawan Untuk cara pembuatannya akan dijelaskan disini juga, namun jika ingin lebih jelas bisa langsung cek di link di atas ya.

2 orang
1 Jam
Indomie Nyemek Hiu Suwir

Indomie Nyemek Hiu Suwir

Kemaren dianter penjual ikan langganan 3 ekor baby hiu. Semalam dibikin bagar. Paginya masi sisa 2 potong yaudah disuwir ajja masukin ke dalam mie rebus, ah, seddaapp.. #GA_TheNextLevel #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadIndonesia #OlahanMieMamiFay

Laksa Singapore

Laksa Singapore

Berhubung stok fish cake msh ada,, rasanya enak klo dimasukkan ke campuran laksa.. Cari" resep pilihan jatuh ke resepnya mba Ling,, enak bgt! Makan panas" sambil sesekali nyeruput kuahnya yg seger 😋 Resep fish cake nya 👇 ya : https://cookpad.com/id/resep/14347741-homemade-fish-cake?invite_token=8nv89MazUUmAAnizEQeRbkqo&shared_at=1624750004

Martabak Mie Telor

Martabak Mie Telor

Untuk makanan lauk pauk, cocok lha saya buat ini, selain garing, renyah, bisa sebagai pengganti kerupuk juga, apalagi cocok ditemani dengan sayur bayam....wah pasangan yang serasi nih #cookpad #dapoerlia #martabak #martabakmietelor #martabakgaring #laukpauk #masakannusantara #jajanan

1 piring L
30 menit
Creamy Ramen Hacks

Creamy Ramen Hacks

Iseng banget ngikutin resep nya IG nya randferdian .. trus teringat jaman kerja pulang malam suka melipir warung indomie pinggir jalan, ada menunya yang pakai keju segambreng .. jadilah Bian tambahin keju juga segambreng xixi

1 porsi
Indomie rebus biasa aja

Indomie rebus biasa aja

Setelah lama sekali nggak makan mie instan akhirnya makan mie 😂. Ini indomie resep biasa aja, semua orang bisa bikinnya hahaha 😆. Banyakin sayur biar segar 🌿

Soto Medan

Soto Medan

Punya ayam ¾ ekor difreezer, dr kemarin galau mau diopor atau disoto. Akhirnya pilihannya jatuh pada soto, krn biar cocok makan pake nasi.. Krn klo opor saya sukanya pakai lontong.. 😁 Cari2 resep soto yg belum pernah dibuat, ceki2 resepnya mba @cook_ninda eh ada Soto Medan ini, naah pas lah.. Tp saya skip tomat krn pas habis dan si bude sayur ga jualan pula.. Tetep seger koq kan pake jeruk nipis.. 😍😍♥️ #PekanPosbar #SerbaDirebus #Rekreasi_Kalsel #TemanCode_Ninda #CSDepok_Kalsel #CookpadCommunity_Depok

30 menit
Mie Ayam Bakso

Mie Ayam Bakso

Di musim hujan gini enaknya makan yang berkuah,pas di kulkas masih ada bakso gepeng & potongan ayam,langsung deh kubikin makanan #SerbaDiRebus yaitu saya pake mie instant yang kumasak dengan caraku sendiri. Yuk liat resepku yang praktis ini👌 Mie Ayam Bakso By @divaerlinda_02012001 #mieayambakso #SerbaDiRebus #PekanPosbar #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #masakitusaya #bagikaninspirasimu

1 orang
Tahu Mercon Mie

Tahu Mercon Mie

Bikin tahu mercon dari resep kak Nurmarethads ds, isinya saya tambahin mie instant sesuai selera anak-anak, dan kol dan jagung manisnya lagi gak ada stok, jadi diskip, sesuai bahan yang ada di rumah aja, bikinnya mudah dan jadi sarapan pagi yang enak 😘😘😘 #RecookMenyadik_Nurmarethads #RecookMenyadikKalbar #CookpadCommunity_Kalbar

10 buah
Mie Rebus Favorit Keluarga

Mie Rebus Favorit Keluarga

Malam-malam habis hujan, biasanya enak-nya ngemil yang berkuah... Tapi kalau sekedar indomie kayak-nya kurang nendang akhirnya jadilah Mie Rebus ini! Intinya sih indomie tapi ditambah sedikit sentuhan. #PejuangGoldenApron3

1 orang
15 Menit
Lontong Pical rumahan

Lontong Pical rumahan

ini menu buka puasa arafah kami, memanfaatkan bahan yang ada di kulkas dan ketupat yang dibikin untuk iedul adha. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #BertumbuhBersamaCookpad #week9 #UmisCooking #dapoernya_umi

Weci Mie Sayur

Weci Mie Sayur

Di resep asli make mie instan, disini ak make mie homemade pokcoy daun kunyit. Bener2 sedap dan gurih rasanya.. Source : Griya Syar'i #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_GriyaSyari #CookpadCommunity_Sumbar

Spicy And Creamy Ramen (Mie Instan)

Spicy And Creamy Ramen (Mie Instan)

Mie instan naik kelas ✓ sebenernya cuma pengen makan mie yg beda aja dari biasanya dan semua nih apa yg emang ada dipikiran saya efek terlalu sering liat mukbang .. oia susu bisa juga diganti sama fibercreme ya poko'a suka2 aja lah semoga berkenan ya sama resep'a 😘 #BhirasKitchen #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya

Mie Instan ala Warkop

Mie Instan ala Warkop

3 porsi
25'
Indomie Creamy

Indomie Creamy

Bismillahirrahmanirrahim... Indomie oh indomie ada gk sih orang yg gk suka sama indomie??? Apalagi hujan gini inget makan yg anget2 ya inget indomie Boro2 inget kenangan ingetnya makanan aja karena kenangan gk bikin kenyang kayak indomie😝 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Tangerang #Indomie #DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuSaya #ResepSimpel #UmmuZahra

Tteokbokki

Tteokbokki

#PejuangGoldenApron3