Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Mie Celor Khas Palembang yang gampang Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Mie Celor Khas Palembang yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Mie Celor Khas Palembang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Mie Celor Khas Palembang ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Mommy boleh saja menambahkan variasi Mie Celor Khas Palembang dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Cukup dengan bahan yang sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Mommy bisa menyajikan Mie Celor Khas Palembang memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.
Kuliner Khas Palembang yang satu ini selalu bikin kangen yg lagi di perantauan..karena anak² suka banget makan Mie Celor jadi selalu bikin deh..🤗
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Celor Khas Palembang:
- 1 bks mie basah
- 1200 ml air
- 200 gr udang kupas (ambil kepala dan kulitnya untuk kaldu)
- 2 bks santan instan 65 ml / 150 ml susu evaporation
- 4 sdm tepung maizena/kanji/terigu (untuk pengental)
- 3 lbr daun jeruk
- secukupnya garam, gula, lada, kaldu jamur
- secukupnya minyak goreng
- Bumbu halus :
- 8 siung bawang putih
- 6 siung bawang merah
- 4 bh cabe merah
- 5 butir kemiri
- Pelengkap :
- bawang goreng, telur rebus, toge, daun kucai, kerupuk