Cara Gampang Menyiapkan Mie Celor Khas Palembang yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada November 22, 2017

Mie Celor Khas Palembang

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Mie Celor Khas Palembang yang gampang Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Mie Celor Khas Palembang yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Mie Celor Khas Palembang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Mie Celor Khas Palembang ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Mie Celor Khas Palembang dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Cukup dengan bahan yang sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Mommy bisa menyajikan Mie Celor Khas Palembang memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Kuliner Khas Palembang yang satu ini selalu bikin kangen yg lagi di perantauan..karena anak² suka banget makan Mie Celor jadi selalu bikin deh..🤗

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Celor Khas Palembang:

  1. 1 bks mie basah
  2. 1200 ml air
  3. 200 gr udang kupas (ambil kepala dan kulitnya untuk kaldu)
  4. 2 bks santan instan 65 ml / 150 ml susu evaporation
  5. 4 sdm tepung maizena/kanji/terigu (untuk pengental)
  6. 3 lbr daun jeruk
  7. secukupnya garam, gula, lada, kaldu jamur
  8. secukupnya minyak goreng
  9. Bumbu halus :
  10. 8 siung bawang putih
  11. 6 siung bawang merah
  12. 4 bh cabe merah
  13. 5 butir kemiri
  14. Pelengkap :
  15. bawang goreng, telur rebus, toge, daun kucai, kerupuk

Langkah-langkah untuk membuat Mie Celor Khas Palembang

1
Seduh mie basah, toge dengan air panas, tiriskan.
2
Didihkan air, masukkan kepala dan kulit udang untuk kuah kaldu lalu saring.
3
Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan udang, daun jeruk, aduk rata lalu masukkan ke dalam kuah kaldu.
4
Tambahkan santan/susu dan tepung yang sudah dicairkan dengan sedikit air, masukkan garam, gula, lada, kaldu jamur secukupnya, aduk rata, koreksi rasa.
5
Ambil sedikit mie taruh di piring, tambahkan toge, kasih kuah secukupnya dan tambahkan semua bahan pelengkap lainnya secukupnya.
6
Mie Celor siap disantap.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ifundomie (Ifumi feat. Indomie)🍝

Ifundomie (Ifumi feat. Indomie)🍝

Langsung recook setelah liat Channel Youtubenya Willgoz💥

2 orang
Mie Kocok Semarang ala Dapur Rumah

Mie Kocok Semarang ala Dapur Rumah

Cuaca hujan yg tiba2 datang di sore hari, kadang menjelang mlm. Membuat keinginan memasak sesuatu yg segar2 hangat ato panas. Mie jadi pilihan aq. Biasa bebikinan mie bakso. Tp utk kali ini pengen beda yaitu Mie Kocok Semarangan ala aku... ( Hanya saja, lupa mengambil pic setelah memberikan remasan kerupuk) #MasakanKhasJawaTengah

4 orang
1 jam
Seblak kuah mie instan

Seblak kuah mie instan

Perpaduan antara rasa pedes, gurih dan sedikit asem seger gitu dari jeruknya hee

Bakso Ayam Mercon Puyu

Bakso Ayam Mercon Puyu

Nyoba buat bakso dari daging ayam bagian dada dengan kuah bening rasa daging sapi 😁

2 orang
1jam 30 menit
Indomie (mie) nyemek simpel

Indomie (mie) nyemek simpel

Cucok buat anak kost di tanggal tua 🤣

1 porsi
Nasi mawut ala ali

Nasi mawut ala ali

Anakku selalu nagih nasi mawut buatanku, malah dibawa untuk ransum saat kuliah/sekolah.... duuuh senangnya. Membuatnya selalu ekstra jumbo...😃🤗 #GA_TheNextLevel

8 porsi
30 menit
Lumpia isi mie instan

Lumpia isi mie instan

Anak saya suka sekali dgn masakan ini...🤗 Sekali bikin harus banyak trus di stock in dlm kulkas..kalau kepengen,tinggal goreng..😁😁

Indomie rebus malam

Indomie rebus malam

Karena busuy malem2 lapar, jd bikin indomie dengan bahan seadanya...

5 porsi
Seblak praktis

Seblak praktis

Ini makanan favoritnya pak su🥰.... Meski g kuat pedesnya....tapi tetep selalu tergoda... Dan yang selalu sukses bikin aq gagal diet...😭

4 orang
Mie Instan Carbonara

Mie Instan Carbonara

Allahuakbar Allahuakbar Allahuakbar Lailahaillah huallahhuakbar, Allahuakbar walillahilham. Mohon maaf telat,sebelumnya saya ucapkan Selamat Hari Raya Idul Adha, Taqobballahu Minna wa Minkum. Aamiin🙏😊 Yg lain pada makan daging apalah saya yg hanya makan mie instan😅 But,ini mie instan sedikit berbeda ya. Mie instan saya sulap jadi mie carbonara dan ini perdana saya bikin,rasanya saya langsung jatuh hati alias falling in love sama ini masakan😍 YaAllah rasanya bisa seenak ini ya... gurihnya susu dan keju berpadu dengan Lezatnya bumbu mie instan, Creamy yummy maknyuss dilidah😋 Pas mienya sudah habispun, rasa enak gurihnya masih berasa nempel dilidah gk ilang-ilang hehehe... Ditambah lagi, ini sangat mengenyangkan lho, dan kenyangnya tu mantep diperut gk begah, entahlah mungkin karna kuahnya adalah susu. Cocok bgt buat menu sarapan. Emang bener kata mbaknya "Unicook", ini sih masak Murmer tapi rasa Resto!!👍 Thank you resepnya mbak😘 Oya disini saya pakai susu plain bear brand,karna isinya cuma 199ml,jadi saya tambahkan sedikit air supaya genap 250ml susu cairnya. Btw,kalau gk suka Creamy atau terlalu enek, bisa diskip ya mentega dan keju, tenang tetep sama-sama enaknya kok👌 Bikin juga Yukkk 🙌👇 #DiRumahAja #KeDapurAja #CookpadIndonesia #TemanSetiapMomen #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #RekrutmenAgenRahasia8 #CookpadCommunity_Surabaya (MINGGU 44) #PejuangGoldenApron2 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2020

Martabak Mie rasa soto #15

Martabak Mie rasa soto #15

Salah satu menu yang bahan dan proses masaknya super duper simpel.. Cocok dimakan dalam segala kondisi, mau pagi, siang, sore atau malam. Mau cuacanya lagi dingin, panas, apalagi hujan. Bisa disantap sbg temennya nasi a.k.a lauk, bisa juga digadoin (tanpa nasi)--aku sih tim gado hihi. Oiya Bun, varian mie nya bisa disesuaikan sama selera bunda &/ orang tercinta yaa.. pake mie instan goreng juga recommended kok, rasanya ga kalah wenakk. Wuhuuu.. Happy cooking~

1 orang
Ramyeon homemade

Ramyeon homemade

Masih edisi kebanyakan nonton drakor nih sis. Aku cobain homemade ramyeon by me😁

1 orang
15 menit
Mie kuah pedas

Mie kuah pedas

waktu it pgen buat masakan pedess. -wktu gbut ehe:v -klian bisa coba🥰

1porsii
Mie kuah soto instan

Mie kuah soto instan

Lagi males kuking... Tapi laperrr.... Bikin yg praktis ajahhh dehhhh...

Tumini Nasgor Daun Jeruk

Tumini Nasgor Daun Jeruk

Hanya saja, dalam masyarakat Jawa, ditemukan bahwa kata 'tumpeng' merupakan akronim dari kalimat 'yen meTu kudu meMPENG,” lanjutnya. Kalimat tersebut berasal dari bahasa Jawa yang jika diterjemahkan ke bahasa Indonesia berarti, 'ketika keluar harus sungguh-sungguh semangat'. Tumpeng merupakan bagian penting dalam perayaan kenduri tradisional. Perayaan atau kenduri adalah wujud rasa syukur dan terima kasih kepada Yang Maha Kuasa atas melimpahnya hasil panen dan berkah lainnya. Karena memiliki nilai rasa syukur dan perayaan. Semoga Tumini Ini bisa buat inspirasi sajian Dadakan atau Syukuran lainnya. Selamat hari jadi kampung Cocok... Semoga sehat selalu dan tetap menginspirasi Keluarga Indonesia. #HasilRecook #CookSnap #RecookBubuhanKaltim #KulaEtamCoCoK #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Samarinda #MieKocok #PosCocolan #PosCocolan_AnekaTumpengUltah

Mi Ayam Bakso

Mi Ayam Bakso

Mi ayam ini sangat simpel, cocok bagi yg belum mahir masak seperti saya ini tapi.. hasilnya enak 😅

1 porsi
30 menit
Mie Kocok Telur Bakso Sosis

Mie Kocok Telur Bakso Sosis

2-3 orang
10 menit
Ifumie

Ifumie

Bismillaah, Untuk yang pertama kali saya ikut memeriahkan #Harcooknas Hari Cookpad Nasional tanggal 12 November kemarin, dan pilihan saya adalah me-recook masakan yang disajikan oleh legend dunia masak memasak Indonesia, yaitu Ibu Siska Soewitomo. Saya recook karena anak-anak pun suka makan ini, bahan dan segala sesuatunya saya sesuaikan dengan selera seisi rumah. #CookpadCommunity_Bandung #AuthorsBandungHebring #Harcooknas_ResepBuSisca #Harcooknas #JelajahResep #JelajahResepRumahan #JelajahResepNusantara

Lakso/Laksa

Lakso/Laksa

Bismillah Disclaimer dulu, Ini perpaduan lakso palembang dan laksa betawi ya. Lakso palembang karena menggunakan mie laksa. Laksa betawi karena kuahnya merah dan menggunakan udang seperti laksa betawi. Kalau bumbu dasar kuahnya, sama saja antara lakso palembang dan laksa betawi. Hanya laksa palembang menggunakan ikan, laksa betawi menggunakan udang. Inilah yg terjadi kalau ada permintaan 2 jenis laksa yg harus dipenuhi. Dipadukan deeh... *21/12/21