Langkah Mudah untuk Membuat 85. Mie Celor Khas Palembang yang Anti Gagal

Dipos pada November 1, 2017

85. Mie Celor Khas Palembang

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat 85. Mie Celor Khas Palembang yang gampang Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya 85. Mie Celor Khas Palembang yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari 85. Mie Celor Khas Palembang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian 85. Mie Celor Khas Palembang bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan 85. Mie Celor Khas Palembang dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Cukup dengan bahan yang sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Anda bisa membuat 85. Mie Celor Khas Palembang memakai 24 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Assalamualaikum wr.wb. Recipe source : ReEya.Riya Minggu lalu uda jalan2 ke Bali, sekarang diajakin jalan2 lagi hunting resep ke Pulau Sumatra. Wuhuuuuuu..😎😎.. Meskipun aslinya belum pernah ke Sumatra, tapi gak apalah yaa sementara mulut aja dulu yang nyicipin masakan khas Sumatra.. Kali ini aku hunting nya ke ibukota Sumatra Selatan, yaitu Palembang..πŸ€£πŸ‘.. Bukan kok bukan pempek ato teman2nya yang mau diincip2 karena bahan2nya ga ada😝😝, tapi disini mau incip Mie Celor nya.. Belum pernah kan yaa incip mie celor, apalagi buatnya..Makanya rasa penasaran muncul begitu kuat, akhirnya nemu resepnya Bunda ReEya.Riya. Seenak itu ternyata resep mie celornya. Terima kasih banyak yaa atas resepnya. Keluarga suka, Alhamdulillah. Disini aku pake tambahan topping cabe rawit iris biar ada sensasi pedas mantap huuhh haahh, karena lidah kalo ga ada pedas2nya kurang seru πŸ™ˆπŸ™ˆ.. Jika ada kesempatan, makanan khas Sumatra yang paling ingin dipelajari adalah "Rendang", karena belum pernah buat sebelumnya. Rasa rempahnya bener2 enak, dagingnya empuk juga. Kapan2 dicoba aahhh.. Dah yuukk jangan panjang2 ceritanya, langsung aja kepoin resepnya yuuukkk... #AgenRahasiakeSumatra #cendoldawet #CookpadCommunity_Malang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 85. Mie Celor Khas Palembang:

  1. 1 bungkus mie telur
  2. 100 gr tauge, rebus
  3. 4 buah telur, rebus
  4. 2 batang daun bawang, iris tipis
  5. 2 batang seledri, iris tipis
  6. 1/2 buah jeruk nipis
  7. Bahan Kuah
  8. 150 gr udang
  9. 1 lt air (bisa tambah sesuaikan selera)
  10. 1 bungkus santan uk.kecil instan (65 ml)
  11. secukupnya Garam
  12. secukupnya Gula
  13. secukupnya Kaldu jamur
  14. 1-2 sdm tepung maizena yang dilarutkan dengan 50-75 ml air
  15. Bumbu Halus
  16. 8 siung bawang merah
  17. 5 siung bawang putih
  18. 2 buah cabai merah
  19. 3 buah kemiri, sangrai
  20. 1-2 sdm ebi
  21. secukupnya Lada bubuk
  22. Topping Tambahan
  23. Irisan cabai rawit
  24. Bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat 85. Mie Celor Khas Palembang

1
Rebus telur terlebih dahulu sampai matang. Angkat, sisihkan.
85. Mie Celor Khas Palembang - Step 1
85. Mie Celor Khas Palembang - Step 1
2
Cuci bersih tauge, lalu rebus sebentar. Angkat, tiriskan, sisihkan.
3
Siapkan wadah. Masukkan mie ke dalam wadah. Lalu, tuang air panas ke dalam mie. Tunggu hingga mie lunak dan tiriskan airnya. Beri mie dengan sedikit minyak. Aduk rata. Sisihkan.
85. Mie Celor Khas Palembang - Step 3
85. Mie Celor Khas Palembang - Step 3
85. Mie Celor Khas Palembang - Step 3
4
Bersihkan udang. Pisahkan kulit dan kepala udang dari badannya. Kerat badan udang bagian punggung untuk membersihkan kotorannya. Cuci bersih. Beri perasaan jeruk nipis. Sisihkan.
85. Mie Celor Khas Palembang - Step 4
5
Rebus kepala dan kulit udang untuk dijadikan kaldu. Masak hingga keluar aroma udang. Matikan api. Saring kaldu, buang kepala dan kulitnya. Sisihkan.
85. Mie Celor Khas Palembang - Step 5
6
Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai merah, ebi, dan lada bubuk. Tumis bumbu halus hingga harum. Lalu, masukkan udang. Masak hingga udang berubah warna. Tambahkan 2-3 sdm kaldu. Aduk rata.
85. Mie Celor Khas Palembang - Step 6
85. Mie Celor Khas Palembang - Step 6
85. Mie Celor Khas Palembang - Step 6
7
Pindahkan kaldu udang ke dalam panci. Nyalakan api. Masukkan tumisan bumbu dan udang ke dalam kaldu. Aduk rata. Tambahkan santan, garam, gula, dan kaldu jamur. Masak hingga matang. Terakhir, masukkan larutan maizena. Aduk rata dan koreksi rasa.
85. Mie Celor Khas Palembang - Step 7
85. Mie Celor Khas Palembang - Step 7
85. Mie Celor Khas Palembang - Step 7
8
Penyajian : siapkan mangkok. Letakkan mie, tauge, irisan daun bawang, daun seledri, irisan cabai rawit, dan bawang goreng. Lalu, siram dengan kuah udang beserta udangnya. Beri irisan telur. Sajikan hangat. (Untuk lebih segar bisa ditambahkan irisan tomat)
85. Mie Celor Khas Palembang - Step 8
85. Mie Celor Khas Palembang - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nugget Mie Ayam Sayur Daun Singkong

Nugget Mie Ayam Sayur Daun Singkong

Buat ini sekalian banyak, cemplungin bbeberapa bahan yang ada di kulkas, sepertinya agak salah teknik kali ini. Jagung harusnya di haluskan. Jadi kali ini agak ambyar nuggernya karena kebanyakan jagung. 🀣🀣🀣 Di akhir langakah, saya gemes. Akhirnya yang ambyar saya chopper, saya beri 1 butir telur lagi, saya kukus kembali. (Foto ada di langkah paling akhir dan tidak saya sertakan di resep.) Recook resep mbak @imaimey_ Sayang banget telat nulis resep karena repot sangat...sampe lupa hari..🀭 tapi tetap meramaikan yaa... Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/11072056-nugget-mie?invite_token=pnE7dZs8mdLoxPPbdXvvLuMs&shared_at=1605479659 #RecookCoboyImaimey #StarOfTheRecook #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenApron3

Β±1 jam
Kupat Tahu Solo

Kupat Tahu Solo

Weekend ini kita ditantang dengan olahan dari Kota Solo oleh mbak Neili yg jd penentu tema #semarak_clover. Kebetulan beberapa wkt lalu ada kedatangan saudara dari Solo & kami pun membuat Kupat Tahu bersama, jd saya pakai resep keluarga saja. Tapi disini saya membuatnya dengan porsi kecil. Dan di dalam bahannya pun memakai mie yg pas jg dengan #PekanPosbarMie dari Mamah Cookpad. Semoga berkenan ya, dengan foto seadanya krn lagi ga ada ide... #SoloBalapan #Semarak_SoloBalapan #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Palembang #Cookpadcommunity_Sumbar #CookpadIndonesia #Sabtu_13321

Mie rebus kornet mata sapi

Mie rebus kornet mata sapi

Jadi ceritanya aku Laper malem-malem, niat hati mau makan ketoprak, otw dah aku ke pasar eeehh pas nyampe kata penjualnya 'abis' ,hampaaa hati ini guys ,terus merenung dahhh perut laper tapi bingung mau makan apa,buka-buka fb,story whatsapp liat ada temen up foto mie rebus, nahh kepikiran deh buat ini, okrayy jan lama2 yuuh chekk🀭😚

1 porsi
Bubur Nasi Mudah Sederhana dan Cepat

Bubur Nasi Mudah Sederhana dan Cepat

Karena ada kolega yang sakit akhirnya jamaah apartment bikin bubur, ini special ala kak Winda, enak~

1 porsi
20 menit
Dadar Telur Mie Keju

Dadar Telur Mie Keju

Edisi Lazy bikin sarapan duh maafkan diriku ini wahai suamikuπŸ˜…

Nasi Goreng Mawut Daun Jeruk

Nasi Goreng Mawut Daun Jeruk

Semangat pagi selalu Awal hari sarapan dulu Cobain ini yuuu Ini resep aslinya https://cookpad.com/id/resep/8415513-nasi-goreng-mawut-daun-jeruk?invite_token=c11y7Hr37RBiVXPGRUvAdYV5&shared_at=1610084625 Yg punya resep #RememberGenkPeDa_AvriliaCahyani #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id

*mie ayam bumbu rujak,no santan*

*mie ayam bumbu rujak,no santan*

Jum'at 13-11-2020.... Masih punya sedikit ayam fillet dikulkas tapi tiba-tiba aja pengen mie ayam yang ala-ala rumahan aja dan langsung aja inget sama acara master chef indonesia yang waktu itu ada challenge memasak olahan mie dan salah satu kontestannya membuat mie ayam bumbu gulai..jadi aja kepikiran mau buat mie ayam bumbu rujak tapi gak pake santen biar gak enek, karna kalo mie ketemu santen takutnya malah enek. Jadi gak dipakein santen deh...dan jadinya enaaak puooll pake bangeed πŸ‘πŸ˜‹. #JelajahResep #JelajahResepRumahan #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Depok #Week_24

2 porsi
Mie Goreng Siram Sarden

Mie Goreng Siram Sarden

Bismillah Setor resep ke 570 Pekan penilaian semester anak-anak, bikin mamak deg-degan dan ingin relax sejenak Alhamdulillah Masya Allah punya anak lanang pengertian, dia ke dapur bikin makanan sendiri, yang bikin dia semangat memasak mumpung ada mie instant dan sarden kalengan, (kami jarang sekali stok ataupun membeli makanan instant, inipun bingkisan dari acara tetangga) masakan ini adalah murni resep anak lanang saat ikut Camping Jambore Kepanduan Nasional waktu SMP Resep asli, pakai daun sawi hijau dan taburan daun bawang, tapi kali ini di skip karena lagi ga ada Hasil karya anak lanang lumayanlah untuk dinikmati dan diupload ke CP meramaikan event pekanan CoDe dan Mamah Cookpad tentang olahan mie. #PekanRayaMie #RecookDepok_OlahanMie #Cookpadcommunity_Depok #GA_TheNextLevel

Martabak Mie ala Anak Kos

Martabak Mie ala Anak Kos

Utk memasaknya: adonan bisa dibagi 3 dahulu supaya lebih kering. Namun jika ingin digoreng sekaligus juga tidak masalah (bentuknya akan seperti pizza)

Rabokki | Ramen Tteokbokki

Rabokki | Ramen Tteokbokki

Salah satu penganan asal negeri gingseng. Perpaduan ramenyun dan kue beras (tteok). Kali ini aku bikin pale bahan-bahan instant hehe #ResepWongKito #CookpadCommunity_Palembang #cookingbyhesti

1 orang
1 jam
πŸ•Pizza Mie Teflon(mudah dan praktis)

πŸ•Pizza Mie Teflon(mudah dan praktis)

Bismillah.... Si kecil pagi-pagi pengen pizza πŸ• buat sarapan,mager banget mau ngulen, akhirnya bikin pizza πŸ• mie aja yang praktis, Alhamdulillah lansung ludes #OlahanMieBundaKeyla #PizzaMieEnakdanPraktis #MemasakDenganCinta #MenuSarapanSiAdik

Seblak

Seblak

MalemΒ² laper, dan cuaca dingin. Enak banget nih menghangat kan badan dengan Seblak. PanasΒ² dan pedas .. yuk cuss bebikin

2 orang
1 jam
Spicy Rabokki (Ramen Tteokbokki) πŸ”₯

Spicy Rabokki (Ramen Tteokbokki) πŸ”₯

Fire Ramen Tteokbokki yang super pedessss... Enak banget dimakan winter2 gini 😍

Mie Goreng Jamur Sayur #33

Mie Goreng Jamur Sayur #33

Hallo bun, resep kali ini hampir sama kaya resep Tumis Soun Jamur Sayur (previous) sebenarnya.. cuma di resep kali ini sounnya aku ganti sama mie instan goreng. Mungkin karena pengaruh bumbu bawaan dari mie instan nya juga kaliya Bun, jadi walaupun bahannya hampir sama, rasa kedua hidangan ini cukup jauh berbeda. Selamat mencoba, semoga bermanfaat~

4 orang
Tekwan

Tekwan

Disini saya menggunakan sisa putih telur yaaa. Jadi tekwan nya tanpa ikan. Dan sudah mantap banget bun hasilnya β™₯οΈπŸ™πŸ»

Simple Udon (ala ala Merugame udon)

Simple Udon (ala ala Merugame udon)

Bismillah Suami suka bgt merugame udon, tp dikota kita tinggal skrng gak ada resto nya, jd kita makan ini cm kl lg maen ke Medan, dan krn pandemi skrng jd kita udh lama bgt gak maen ke Medan, Kangen pengen makan ini cm gak berani cb buat mie udonnya sendiri krn takut gagal, Waktu lg belanja di supermarket liat ada mie udon instan (tanpa bumbu kuah) br masuk lgsg dong beli, pengen cb buat dirumah, tp nyatanya sebulan lbh gak diolah2 πŸ˜‚ Akhirnya hr ini krn cuaca lg mendukung dingin2, tb2 suami minta makan yg berkuah anget + pedes, br inget msh ada mie ini, lgsg cari2 resep buat diolah, Rata2 pake dasin sm mirin yaa (maaf yaa kl salah namanya), aku gak punya, jadi aja deh buat seadanya, alhamdulillah enak dan suami suka jg, seneng dooongg πŸ˜† *ini udonnya aku buat cm utk 2porsi yaa, dan emg bahannya seadanya bgt, jd jgn julid yaa blg 'kok masak udon begitu, mana bisa begitu' hehe yaa kali bu ibu mau sama persis rasanya kan gak mungkin, namanya jg ala2 jd yaa suka2 sy aja hihii πŸ˜‰ Yg mau cb jg boleh silahkan, jgn lupa setor recooknya yaa, trims 😊

2 porsi
I Fu Mie Indomie

I Fu Mie Indomie

I Fu Mie praktis, enak, & yang pasti mengenyangkan..

Mie Kuah Instan toping sambal tomat

Mie Kuah Instan toping sambal tomat

Pecinta pedas pasti setuju ya dengan resep ini.... hehehe.... Pengen makan mie kuah yg pedes.... Biar sekalian masak sambel buat siangnya.... coba aaahhh masak mie toping sambel

1 porsi