Bagaimana Membuat Soto medan yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada January 30, 2018

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Soto medan yang praktis Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Soto medan yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto medan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto medan bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto medan oleh krasi mommy. Cukup dengan bahan yang sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Anda bisa membuat Soto medan memakai 24 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto medan:

1 ekor ayam (me. Berat +- 1,6 kg ayam.. Belah empat)
1,5 liter air
6 lembar daun salam
6 lembar daun jeruk
4 btg serai, geprek
4 buah bunga lawang
4 buah kapulaga
1 Sdm ketumbar bubuk
Santan instan (me. Santan kara 200 ml)
Toge, di siram air panas sebentar tiriskan
secukupnya Garam, penyedapme
Merica halus
Bumbu halus
15 butir bawang merah
12 butir bawang putih
1 SDM jinten
3 cm kunyit
50 GR jahe
5 butir kemiri
Bahan pelengkap
4 buah kentang rebus
4 buah telur rebus
2 keping mie telur, rebus tiriskan
Bawang goreng dan seledri

Langkah-langkah untuk membuat Soto medan

Rebus ayam dg air 1 ltr beri garam sedikit hingga matang tiriskan, sisihkan air kaldunya, kemudian goreng dan di suwir suwir

Haluskan bumbu halus dan ketumbar halus kemudian tumis hingga harum

Panaskan air kaldu tambah sisa air dan masukkan daun salam/jeruk, lengkuas geprek, serai dan bunga lawang dan kapulaga, tambah santan kara dan bumbu halus

Masak sambil terus diaduk agar santan tidak pecah, beri garam dan penyedap, cek rasa, biarkan hingga mendidih. Matikan kompor

Ambil mangkuk, tata mie telur, kentang, toge, ayam suwir, siram kuah soto beri telur, daun seledri, bawang goreng dan telur rebus

Jika suka beri sedikit perasan jeruk nipis, kecap dan sambal

Siap dimakan dg nasi hangat😋😋

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pizza mie ala Mrs Bam

Sebelah ada outlet pizza baru buka,ada yg pengen tpi berhubung tgl tua,bikin pizza rumahan aja yg semua bahan udah ada dan bisa juga buat cemilan atau takjil 😁😁😁

6 slice

Milur

Haii ini resep pertama ku temen temen,untuk selengkapnya follow dulu yaa😍 MILUR(Mie Telur) kalo di daerah Sunda namanya MIDOG(Mie Ndog) Selamat Mencobaa😚

4/5 porsi

10 menit

Indomie Goreng (yang direbus 😄)

Ini dia cara lain nikmatin indomie goreng dengan sensasi berbeda. saran saya tetap pakai indomie goreng, karena rasanya yg netral, selain itu kalau pakai yg kuah dimacem2in kan sudah biasa. tp kalau pakai yg goreng, nanti rasanya unik, karena kuahnya ada manis2nya. untuk yg makan 1 mie suka kurang, nah kayaknya menu ini cocok banget deh, kenyang pake banget. 1 porsi ini bisa dimakan berdua. pakai sayur & telur aja udh enak, apalagi di kasih smoke beef, sosis, atau bakso, makin mewah.

78. Arem - arem Mie isi ayam

#CookpadCommunity_Depok

Tahu Rambutan

Day 4 #BikinRamadanBerkesan Puasa taun kemarin pernah bawa makanan ini ke mushola..,ibu2 dimushola pada bingung...mkanan apa ini kok lucu & kriwil2 katanya..bahkan ada yg bawa pulang ke rumah...supaya orang rumah bisa ngrasain trs ikut bikin..😁😁..pdhl aq jg dpt nyontek dr rumah temen 😂😂..hihihi..aq kira2 aja bumbunya dan dibalur mi instan..enak lo bund buat variasi takjil buka puasa..yuukk ach bund kepoin resepnya.#BikinRamadhanBerkesan#4

20 buah

Mie schotel ekonomis

Resep punya Ummu Zahra Yusuf.,baca resepnya sekilas langsung PD bisa bikin apalagi bahan bahan nya murmer & fleksibel di kombinasiin pake brokoli,daging ayam atau kalo ada kacang polong juga sedap & ternyata emang beneran enak 😃.

Martabak mie

Kalo makan ini bikin nagih 😲

Mie instan bakso mrecon

Sering tengah malam merasa lapar mau keluar beli kadang malas, masak deh akhirnya sama suami menu andalan yang cepet and gak ribet.

untuk 2 porsi

20 menit

Tahu Rambutan Simple

Luarnya krispi dalemnya lembut Lo,, dijamin kok, ditambah bumbunya berasa Indomie goreng. Selamat mencoba ✨

Pizza mie ala ala

Masak di tengah malam

4 porsi

15 menit

Mie kuah

Lagi gak enak badan,pengen yang seger2,adanya mie instan....bosan...bikin eneg ya sudah mari kita masak saja

Indomie basah kornet

Lgi mager.. Tp laper.. Kluar apa lagi.. #AntiRibet #SiapRamadan

Mie asam pedas

Ujan2 laper..tp g ada yg lewat,bikin aja makanan yg simple

Bakso #aLaNakKairo

Ini kali kedua saya bikin bakso di negri kinanah ini, jadi belum terlalu mahir sih, jam terbangnya belum tinggi hehe.. Diresep ini ada 2 toriqoh (cara) , ntar saya tulisin dibawah maksudnya apa😄..

5 orang

60 menit

Spicy Rabokki alias Ramen & Tteokbokki

Namanya lg laper, pgnnya makan banyak karbo (pdhl ceritanya lg diet) 😂. Jd browsing2 n nemu resep gampang bgt utk bikin Rabokki ala Korea. Pas bgt, cepet, simple, panas, pedes, mengenyangkan ✌ #PejuangGoldenAprone3

2 porsi besar

20 menit rendam tteok, 15 menit masak

Martabak Mie

Menu iniii bisa banget untuk anak2 yg susaaah makan sayur yaak. Krna sayurnya di sumputin ke dlm adonan hihi. Bikinnya gampang dan modalnya murah. Yuk bisa dicoba 😚

2-3orang

20-30menit

Creamy noodle (mie enak ga ribet)

Yeay happy weekend. Yang pengen santai2 tp tetep makan enak tapi hemat ini saya punya kreasi mie instan yang bs di coba 😄

짜장면 - Jjajangmyun Ala Ala 😂

Amazed sama yang bikin jjajangmyun pake bumbu rawon, idenya sungguh kreatif 😆 akhirnya tergerak juga buat recook.. Ini saya recook resep dari @Bunda Siska dengan sedikit (banyak) modifikasi. Jadi lah ya, lumayan kok, unik rasanya kata suami 😄

1 porsi