Langkah Mudah untuk Menyiapkan Mie ayam aja yang Lezat

Name: Mie ayam aja
Yield: 12 porsi
Ingredients: 1 kg ayam, rebus; 1 kg Mie telur, rebus; 1 bungkus kulit pangsit iris kecil² dan goreng; 1 bungkus saos sambal; 4 ikat sawi, potong² dan rebus sebentar; Toping: (boleh skip); 1 buah mentimun, iris kecil dadu; 2 batang daun bawang, iris²; secukupnya Bawang goreng kemasan; Bumbu ayam:; 2 sachet bumbu soto instan; 3 batang daun bawang, iris²; 3 batang daun bawang pre, iris²; 4-5 btg serai, geprek; 4 lmbr daun salam; 10 lmbr daun jeruk; 1 ons Gula jawa; 2-3 sdm kecap manis; secukupnya Garam dan penyedap rasa; secukupnya Air; secukupnya Minyak goreng; Kuah kaldu:; 2 siung bawang putih, iris²; 1 btg serai, geprek; secukupnya Kulit ayam; 1 sdm bawang goreng; secukupnya Garam, gula, dan penyedap rasa; secukupnya Air; Sambal:; 20 biji cabai rawit

Dipos pada January 30, 2018

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Mie ayam aja yang pasti lezat Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Mie ayam aja yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Mie ayam aja, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Mie ayam aja ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Mie ayam aja sekitar 12 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie ayam aja bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda mungkin bisa mengidangkan Mie ayam aja memakai 34 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Ceritanya nih bumbu patas. No ribet².. Hehe

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie ayam aja:

1 kg ayam, rebus
1 kg Mie telur, rebus
1 bungkus kulit pangsit iris kecil² dan goreng
1 bungkus saos sambal
4 ikat sawi, potong² dan rebus sebentar
Toping: (boleh skip)
1 buah mentimun, iris kecil dadu
2 batang daun bawang, iris²
secukupnya Bawang goreng kemasan
Bumbu ayam:
2 sachet bumbu soto instan
3 batang daun bawang, iris²
3 batang daun bawang pre, iris²
4-5 btg serai, geprek
4 lmbr daun salam
10 lmbr daun jeruk
1 ons Gula jawa
2-3 sdm kecap manis
secukupnya Garam dan penyedap rasa
secukupnya Air
secukupnya Minyak goreng
Kuah kaldu:
2 siung bawang putih, iris²
1 btg serai, geprek
secukupnya Kulit ayam
1 sdm bawang goreng
secukupnya Garam, gula, dan penyedap rasa
secukupnya Air
Sambal:
20 biji cabai rawit
3 biji cabai merah
2 siung bawang putih
1/2 sdt garam
secukupnya air

Langkah-langkah untuk membuat Mie ayam aja

Potong dadu ayam yg sdh direbus, sisihkan

Panaskan sdkt minyak, masukkan bumbu soto instan (sy pkai sprti yg di foto), daun bawang, daun bawang pre, daun jeruk, daun salam, serai, dan gula jawa. Tambahkan garam, penyedap dan ayam yg sudah dipotong². Setelah itu tuang air secukupnya (lebih baik agak banyak krna untuk campuran kuah mie nanti)

Tunggu hingga mendidih kmudian koreksi rasa

Sementara itu kita tumis bawang putih dan serai hingga harum dengan sdkt minyak. Lalu masukkan kulit ayam. Aduk² smpai kluar minyak dr kulit ayamnya. Tambahkan air, garam, gula, dan penyedap secukupnya. Tunggu hingga mendidih

Ulek semua bumbu sambal, tumis dan tambahkan sedikit air.

Sajikan kedalam mangkok. Mie dan sawi. Beri kuah kaldu dan kuah dr bumbu ayam. Taruh ayam diatas mie dan beri toping mentimun, daun bawang, krupuk pangsit, dan bawang goreng. Lengkapi dengan saos dan sambalnya.

Selamat mencoba🤓

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

3) Ragit Khas Indramayu

Ragit, makanan khas Indramayu yang hanya muncul di bulan puasa. Mirip dengan ragit kari khas Palembang tapi yg dr Indramayu lebih simple bumbunya. #DapurMomEra #ResepDapurMomEra

4 porsi

30 menit

Seblak Mie Spesial

Karena sisa daging kurban masih ada jadi iseng aja di campur ke seblak mie

Suki kuah tomyam

lg pgn mkn yg seger2 dr siang..kebayang mkn tomyam pasti seger bgt,bahan seadanya dan apa adanya yg potong jadi 😄😄 ini mienya sy pisah krn buat buka puasa,klu di campur tkt megar duluan 😆

Mi rebus kuah pedas

Source : FitSas

Indomie pedas

8menit

Mie kuah bakso telur ala abang-abang

Lagi flu pengen makan yg panas-panas menggoda selera. Jadinya masak ne,ne semangkok udah kenyang banget lho 😂 cobain yuk 😉 #rui💕

1porsi

15menit

Sarden Mie pete

Masakan andalan saat malas masak tapi mau makan enak ,tanpa ulek2 bumbu jadii🥳

Mie Tek-tek ala Those

Suami doyan banget sm mie tek-tek ala abang burjoan 😆 belajar deh bikin, gada salahnya bahagiain suami yg pulang kantor keujanan 😘

1 porsi

10 menit

Mie lilit sederhana

Hmm laper pas malem2, liat d beranda facebook ada yang upload molen, jd pengen, akhirnya paksu pergi beli k mang gorengan dkt rumah, udh hbs msh aja laper, iseng ada mie, tepung sama telor d dapur, cobain ah bikin mie lilit

I Fu Mie seafood

Tteokbokki (pakai saus maeun dakbal)

Ini resep tteokbokki ke 3 di akun ini, yg membedakan ketiganya cuma sausnya 😉

Bakso Aci Kenyal

Akhir2 ini ditempatku lagi musim hujan, enaknya makan bakso tapi sayang mau keluar rumah lg mager+hujan. mau digojekin kasian abang gojeknya keujanan hahaha daripada ga ada kerjaan, mau makan bakso juga ga bisa. akhirnya saya putuskan untuk membuat jajanan bandung yang satu ini, yaaah Bakso aci kenyal. bahan2 untuk membuat bakso aci ini sangatlah mudah dan dapat ditemukan dirumah hahaha resep ini takaran lidah saya sendiri yaa :))

4-5 porsi