Langkah Mudah untuk Membuat TAHU CAMPUR ala ala yang Enak

Name: TAHU CAMPUR ala ala
Yield: 10 porsi
Ingredients: Kuah tahu campur :; 500 gr daging sandung lamur; 8 bh bawang merah; 8 bh bawang putih; 1 ruas laos; 1 ruas kunir; 1 ruas jahe; 1 ruas kencur; 1 sendok teh ketumbar; Sedkit jinten; 2 batang serai geprek; 4 lbr daun jeruk; Sedikt gula merah, garam dan kaldu sapi; Perkedel singkong :; 1 kg singkong parut; 1/2 sendok teh ketumbar; 4 bh bawang putih; 4 bh bawang merah; Sedikit kunyit; Garam dan kaldu ayam; Kelengjapan; 200 gr daun selada; 200 gr taoge panjang; 2 bungkus mie instan; 4 potong tahu goreng setengah matang; 100 gr krupuk singkong; Bumbu petis :; 100 gr petis udang; 3 bh cabe rawit; 3 bh bawang putih

Dipos pada March 12, 2018

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat TAHU CAMPUR ala ala yang gampang Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal TAHU CAMPUR ala ala yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari TAHU CAMPUR ala ala, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian TAHU CAMPUR ala ala enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat TAHU CAMPUR ala ala yaitu 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi TAHU CAMPUR ala ala dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Mommy bisa menyajikan TAHU CAMPUR ala ala memakai 30 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Tahu Campur ala ala Kebiasaan jika males makan aku selalu buka kulkas mencari ide apa yg akan ku masak dengan stok yang ada di kulkas, yuppp banyqk sayuran .... Kenapa namanya ala ala, seharusnya kelengkapan tahu campur adalah mie kuning basah, dan menengok di kulkas cuma ada mie instan tak mengapalah, kalo soal sayuran seperti selada, taoge, tahu pasti selalu ada di kulkas jd tinggal di olah sedikit, hanya beli singkong 1 kg seharga 6 ribu rupiah...jadilah sajian istimewa, secara daging qurban banyak stok.... #KurasKulkas

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat TAHU CAMPUR ala ala:

Kuah tahu campur :
500 gr daging sandung lamur
8 bh bawang merah
8 bh bawang putih
1 ruas laos
1 ruas kunir
1 ruas jahe
1 ruas kencur
1 sendok teh ketumbar
Sedkit jinten
2 batang serai geprek
4 lbr daun jeruk
Sedikt gula merah, garam dan kaldu sapi
Perkedel singkong :
1 kg singkong parut
1/2 sendok teh ketumbar
4 bh bawang putih
4 bh bawang merah
Sedikit kunyit
Garam dan kaldu ayam
Kelengjapan
200 gr daun selada
200 gr taoge panjang
2 bungkus mie instan
4 potong tahu goreng setengah matang
100 gr krupuk singkong
Bumbu petis :
100 gr petis udang
3 bh cabe rawit
3 bh bawang putih

Langkah-langkah untuk membuat TAHU CAMPUR ala ala

Rebus daging hingga empuk sisihkan, haluskan semua bumbu kecuali serai dan daun jeruk, tumis bumbu sebentar dg minyak goreng sedikit lalu campur bumbu gongso ke dalam kuah daging, koreksi rasa dan sisihkan

Perkedel singkong, parit singkong campur dengan bumbu halus, bawang putih, ketumbar, kunyit, gqram dan kaldu ayam, bentuk sesuka hati lalu goreng dg api kecil supaya matang bagian dalam lalu sisihkan

Bumbu petis : haluskan bawang putih, cabe rawit dan sedikit garam, campur dengan petis udang tambahkan air panas sedikt lalu masak di wajan hingga air menyusut

Cara penyajian, ambil mangkok/piring, beri 1 sendok bumbu petis beri sedikit kuah aduk, lalu iris lontong, tahu goreng, perkedel singkong, selada, mie instan yg sdh di seduh, taoge yg sudah di seduh air panas, siram dengan kuah dengan daging dan taburi krupuk singkong diatasnya.... done.... selamat mencoba

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cemilan sosis mi

Mie kuah sambal matah

Source: arista hilman

Indomie🍜

Kebetulan balikpapan lg musim hujan,kalo hujan gini enaknya makan indomie kuah dan aku kreasiin biar makin mantap😍

Ramen Simple

Berawal dari melihat tumpukan mi instan di lemari penyimpanan dapur lalu terpikirlah untuk membuat menu ini. Bahannya benar-benar yang ada di rumah.

1 porsi

Mie kuah santan

Nyontek resepnya @dapurVY kog mengini banget ya. Langsung ngiler deh. Diliat bahannya, wah cucok ni ada semua di dapur. Eksekusilah sambil nonton drakor hehe (jangan ditiru ya)

4 porsi

19. Mie Kuah Legendaris #PekanInspirasi

11Ramadhan1439H Bismilllah.... Alhamdulillah tetap semangat meramaikan cookpad niiieh dengan #BikinRamadhanBerkesan Walaupun sedang remuk redam sisa2 acara wisuda MA Anak sulung dan bukber kemarin. So well jadi kita kembali sahur dengan MIE KUAH LEGENDARIS dulu yaaaa. Hiks hiks hiks. Maafkeun bunda ya ayah....

Indomie kari ayam spesial

Sekali2 kepingin makan makanan selain praktis dan juga lezat loh. biar menjadi makanan yang menyehatkan dan mengandung banyak vitamin bisa kita tambahkan dengan sayur2an

1 porsi

10 menit

Seblak Indomie

Keisengan yang mengenyangkan 😂

Basreng / bakso goreng kriuk renyah / kripik bakso

Pengen basreng buat dicampur boncabe tp ga nemu ditoko snack. Jadilah bikin sendiri dengan bahan seadanya. Basreng ini juga cucoook buat nemenin makan bakso/mie ayam dengan kuah panasss gtu...

Soto Mie Bogor ala ala

Menu buka puasa hari ini pengen yg berkuah dan liat ada daging yg sudah di rebus di freezer, ada keroket mentah blm digoreng, akhirnya tuing tuing kepikiran bikin soto mie Bogor. Meluncurlah cari cari resep di cookpad, alhamdulilah nemu yg simpel dan berani coba walau rasanya gak mirip kayak yg dijual jual pinggir jalan tp rasanya gak kalah endeuss, yg penting anak dan suami suka. #siapramadan

Seblak indomie

Pengen makan seblak tapi karena males beli dan blm tentu sesuai selera saya dan dirumah ada bahan seadanya jadi buat sendiri aja😁#antiribet

2porsi

Omelet Mie Instan #Minggukelima

Nasi Goreng Mawut Pedas

#110. "Golden Apron Challenge" #MingguKe28 Kamis,18 Juli 2019 Bismillah,,, Salah satu olahan nasi yg bener² #antiribet yaitu nasi goreng. Cocok juga untuk mama yg sibuk,,karena tinggal oseng bumbu,,campur² bahan,,oseng² lagi beres👌. Apalagi ada nasi sisa semalam tuh pas banget di masak nasgor biar ga mubadzir hihihi. Sy bikin nasi goreng mawut pedas,,eennaakk bangeett,,pedes gurih😋👍👍👍. Nasgor mawut yaitu nasi goreng yg di campur dengan mie dan sayuran(umumnya sawi hijau). Yukk masak yukk,, #AntiRibet #SolusiSiSibuk #SerbaNasi #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Lamongan #ResepnyaMamaRiska #MamaRiskaMasak

Lakso Bangka

Lakso adalah satu makanan khas bangka yang sudah sejak duu. Dengan mie lembut sedikit kenyal berwarna putih disirami kuah santan kuning berbumbu ikan terasa begitu gurih.Dulu yang jual lakso menjajakan jualannya dengan naik sepeda pada jam 6 pagi atau jam 3 sore.Lakso biasanya dialasi dengan daun mangkok2 atau daun pisang.Ini adalah salah satu makanan kesukaan mamak,begitu pun bapak ( rahimahullah) sangat suka dengan makanan yang satu ini. Mamak dan bapak biasa sarapan dengan lakso,2 cumpuk lakso untuk 1 porsi sudah cukup mengenyangkan.Adonan lakso biasa terbuat dari tepung beras, kali ini saya coba membuat dari beras asli yang dihaluskan. #BiarNyablakTapiJagoMasak #SemuaTentangIbuMingguke1 #SemuaTentangIbu #MakananFavoritIbu #OneRecipeOneTree #SatuResepSatuPohon Source : Sukma_Cuisine

Bakso ikan crispy

Tekwan Indomie

Kalau dingin dingin pas banget ni makan tekwan khas orang Sumatra 😁😁😁

Indomie jamur level pedes banget

Jika lagi flu menu pedas hangat sering disantap agar pernafasan lega hehe, efek capsaicin bisa mengencerkan lendir dan kaya akan vitamin A dan C😊. Biasanya kami mengunjungi warung bakso mie ayam agar pedasnya nikmat disantap, lagi gak ada bakso jadi buat indomie aja plus tambahan jamur dan sedikit sayuran

Kreasi Masakan Indomie Special

Aneka Resep Masakan Indomie Lezat