Menu praktis dan gampang yaitu membuat Tekwan Indomie yang simple Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Tekwan Indomie yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Tekwan Indomie, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Tekwan Indomie bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Tekwan Indomie oleh krasi mommy. Dengan bahan-bahan yang simpel, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Mommy bisa menyajikan Tekwan Indomie memakai 23 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Kalau dingin dingin pas banget ni makan tekwan khas orang Sumatra 😁😁😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tekwan Indomie:

1. Bahan Tekwan :
2. 500 grm ikan giling (saya pakai ikan kakap super)
3. 300 gram tepung tapioka (saya pakai sagu cap pak tani)
4. 1 buah putih telur
5. 200 ml air es
6. 1 sdm garam halus
7. Bahan kuah tekwan :
8. 2 liter Air
9. 1 ons udang seger (haluskan)
10. 10 buah bawang putih (haluskan)
11. 15 buah bawang merah (haluskan)
12. 1 sdt merica bubuk
13. secukupnya Garam
14. Penyedap secukupnya (saya skip)
15. Daun bawang (potong sedang)
16. Pelengkap:
17. 1 buah bengkuang (potong korek),
18. Jamur kuping, bunga lawang (bole pakai bole nggak)
19. Irisan Daun sop
20. Irisan Timun
21. Indomie kari (bole pakai soun)
22. Kecap
23. Cabai rawit (di rebus dan di giling)

Langkah-langkah untuk membuat Tekwan Indomie

1

Pertama kita bikin tekwan nya : campurkan ikan giling, air es, putih telur, garam, aduk pakai spatula hingga kental,.

2

Campurkan tepung tapioka sedikit sedikit sambil di aduk hingga semua bahan menyatu,.

3

Didihkan air untuk merebus tekwan, kasi sedikit minyak di airnya agar tidak lengket,. Ambil dikit dikit adonan dibuletin asal aja terus masukan ke air rebusan, sampai bahan tekwan habis, kalau sudah mengapung angkat ya,

4

Untuk kuahnya : didihkan air 2 liter,. Sambil menunggu air mendidih, tumis bawang putih dan merah hingga harum, setelah itu masukkan udang segar yg suda dihaluskan, tumis hingga harum.

5

Setelah air mendidih masukkan bumbu yg suda ditumis, tambahkan garam dan penyedap secukupnya,merica bubuk, jamur kuping, bunga lawang, terakhir masukkan bengkuang dan daun bawang. Cek rasa.

6

Sajikan tekwan dengan indomie kari/mie soun, lengkap dengan tekwan dan kuahnya,,. Tambahkan irisan daun bawang, bawang goreng dan irisan timun,.

7

Siap di santap dengan tambahan kecap dan cabai 😁😁