Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Gulai tahu udang yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Gulai tahu udang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai tahu udang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai tahu udang bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Kira-kira porsi penyajian Gulai tahu udang kira-kira 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulai tahu udang dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Anda bisa membuat Gulai tahu udang memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.
Gulai tahu ini , tahunya jangan terlalu diaduk karena tahu tidak digoreng tahu bisa rusak, usahakan santan jangan sampai pecah atau menggumpal.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai tahu udang:
- 500 gr udang sedang kupas buang kepala bersihkan
- Santan dari 1/2 butir kelapa
- 3 petak tahu potong sesuai selera
- Jeruk nipis
- secukupnya Gula
- secukupnya Garam
- Penyedap rasa
- Bumbu halus
- 20 cabe merah
- 10 butir bawang merah
- 10 siung bawang putih
- 1/2 sdt ketumbar
- 2 buah kemiri
- 1 ruas jari kunyit
- 1 ruas jari lengkuas di geprek
- 1 ruas jari sereh di geprek
- Daun jeruk dan daun salam
