Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Gulai Teri Campur Sari yang simple Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Gulai Teri Campur Sari yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Teri Campur Sari, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai Teri Campur Sari enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Gulai Teri Campur Sari adalah 1 mangkok. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Sebelum saya lupa, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Gulai Teri Campur Sari diperkirakan sekitar 15-20 menit.
Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulai Teri Campur Sari bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Cukup dengan bahan yang sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Mommy bisa menyajikan Gulai Teri Campur Sari memakai 22 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bingung mau masak apa hari ini.... Kebetulan msh punya stok ikan teri dan kentang... mau disambal, bosennn... Ya udah, jadinya sy kepikiran buat masak gulai ikan teri... ditambah telur puyuh dan tahu, penghuni kuali tambah rame deh jadinya... hehehe...
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Teri Campur Sari:
- 1/4 kg ikan teri, cuci bersih, tiriskan
- 1 buah kentang ukuran besar, potong2 agak kecil
- 8 buah tahu, potong serong, goreng
- 14 btr telur puyuh, rebus, lalu kupas kulitnya hingga bersih
- 1 ikat kecil daun kemangi
- 1 btg serai, geprek, simpulkan
- 3 lbr daun salam
- 10 bh cabai rawit utuh (boleh skip)
- 3 cm lengkuas, geprek
- 1/4 sdt merica bubuk
- Secukupnya garam dan gula
- 500 ml santan cair
- 150 ml pati santan (boleh pakai santan kemasan)
- 3 sdm minyak goreng untk menumis bumbu
- Bumbu yang dihaluskan (biar cepat pakai blender)
- 1 ruas kunyit
- 2 btr kemiri
- 3 cm jahe
- 10 buah cabai merah keriting
- 8 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 buah tomat ukuran sedang
Langkah-langkah untuk membuat Gulai Teri Campur Sari
