Bagaimana Membuat Gulai tunggak ikan keting yang Bikin Ngiler

Dipos pada May 7, 2022

Gulai tunggak ikan keting

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai tunggak ikan keting yang praktis Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Gulai tunggak ikan keting yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai tunggak ikan keting, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai tunggak ikan keting ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Gulai tunggak ikan keting bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Kalau kamu mau, masakan Gulai tunggak ikan keting memakai 21 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai tunggak ikan keting:

  1. 1/4 kg ikan keting
  2. Seikat kacang tunggak pilih yg bener-bener masih muda
  3. Pisang kepok yg masih muda
  4. Minyak goreng untuk goreng ikan n menumis bumbu
  5. Bumbu halus:
  6. 1/2 sdt lada
  7. 1/2 sdt tumbar
  8. 1/4 jintan
  9. 1 sdt kemiri
  10. Secuil trasi
  11. Sekerat kunir, jahe,dan kencur
  12. Sedikit pala, mesoi dan kayu manis
  13. 1500 ml Santan
  14. Sekerat lengkuas memarkan
  15. Daun salam, daun jeruk 2 lmbar
  16. Serai
  17. Gula
  18. Garam
  19. Daun bawang diiris kecil-kecil untuk taburan
  20. Bawang goreng untuk taburan

Langkah-langkah untuk membuat Gulai tunggak ikan keting

1
Cuci bersih ikan keting, kemudian lumuri garam lalu goreng setengah matang dan tiriskan.
2
Kacang tunggak kita potong sekitar 2cm,untukpisang mudanya kita kupas n potong2 sesuai selera, setelah itu cuci bersih
3
Kacang tunggak n pisang yg sudah dcuci bersih kita rebus sampai lunak. Lalu tiriskan
4
Kemudian kita haluskan smua bumbu.. Setelah itu kita tumis dg sedikit minyak,tumis sampai harum lalu matikan api kompor
5
Setelah itu kita masukan ikan, n sayuran.. N kita beri santan aduk sampai rata kemudian nyalakan api kompor.
6
Masak sampai mendidih n santan susut, n agak mengental
7
Lalu matikan api kompor. N taburi dg daun bawang n bawang goreng...
8
Slahkan d coba bunda. Moga suka n bermanfaat

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai ikan nila maknyusss

Gulai ikan nila maknyusss

Bosan sama nila goreng, sesekali coba yg baru dahhh

Gulai rebung ikan tapah

Gulai rebung ikan tapah

Ini dia resep favorit my husband,hidangan pas untuk sahur dan berbuka kadang ikannya di ganti sama udang, ikan patin enak jg...

6 porsi
60 menit
Gulai ikan tongkol dan tahu πŸ‘

Gulai ikan tongkol dan tahu πŸ‘

Pengen makan gulai,kebetulan semua bahan ada di kulkas,cuusss ke dapur πŸ˜‚walau lagi hamil gak boleh malas malasan 😁

Gulai kuning ikan haruan

Gulai kuning ikan haruan

Di rumah mama lagi hobby mancing, ikannya di goreng sesekali saya masak jadi deh. Gulai kuning ikan haruan (gabus). Cek ke bawah yukk apa* bahannya dan cara masaknya 😊

Gulai ikan mas kacang panjang

Gulai ikan mas kacang panjang

Ini masakan khas Padang karena orang Padang suka banget dengan masakan yang bersantan ..awal diajarin masak sm nyokap waktu sd adalah masakan gulai ikan mas #Pekan_Padang#cookpadcommunity_Jakarta

Gulai tongkol kemangi 🐟🐟

Gulai tongkol kemangi 🐟🐟

edisi blanja subuh" jadi bisa ketemu sama nih ikan 😁😁 biasanya klo bundanya bangun anak gadis ikutan bangun jadi gak bisa ngapa"in dan akhirnya tidur lagi 😁😁 tapi kali ini dia gak ikutan bangun jadi bisa langsung cusss blanja subuh" deh πŸ˜‚πŸ˜‚

Gulai kepala kakap ala"masakan padang"

Gulai kepala kakap ala"masakan padang"

Request suami dihari minggu , lgsg cuss makanan favorite kluarga kalo lg beli di warung padang, jd pengen nyoba pertama kalinya menu ini . Alhamdulillah berhasiilll , dgn bumbu2 yg simple. Suami bilang lebih enakan buat istri dr pd yang biasa beli πŸ˜πŸ‘Œ. Selamat mencoba yaa moms πŸ˜‰

4 porsi
Gulai Kepala Ikan (lamak bana!)

Gulai Kepala Ikan (lamak bana!)

Haloo.. lama bangett yaa saya menghilang dari peredaran 😁. Ini pun sebenarnya saya masih belum sempet foto2. Ini masakan lama yang sudah lama nongkrong tapi belum di publish πŸ™ˆ . Satu kata buat gulai kepala ikan ini. Lamak bana! Lebih enak siy pake kepala ikan kakap ya. Yg ada boleh pakai itu. Saya gak ada jual ikan kakap disini. Jadi ini pakai ikan tilapia. Tapi yg kedua kali saya bikin pakai kakap merah.. Apapun itu ini bikin boros nasi.. πŸ˜…πŸ˜… . TIPS : jangan pelit bumbu kalau mau mirip di resto padang itu ya.. 😁😘

Gulai Ikan Gindara hemat bumbu tetap endeeesz

Gulai Ikan Gindara hemat bumbu tetap endeeesz

Di arisan bapak-bapak, suami dapat info dari seorang bapak yang usianya sudah lanjut, tapi fit banget. Katanya beliau rajin konsumsi ikan Gindara. Beliau juga menambahkan, agar tidak menggoreng ikannya, karena khasiatnya bisa hilang, sebaiknya di kukus. Membayangkan ikan di kukus kyknya enggak banget. Akhirnya diputuskan untuk di gulai saja. Ceki ceki resep, ketemu resep mbak Febi, yang tampilan fotonya menggoda, dan minim bumbu. Rasanya? Wuaaah suami sukaa

Gulai pakis kepala ikan

Gulai pakis kepala ikan

Enak..segar..nendang nikmatnya..