Sore-sore begini enaknya membuat Gulai Ayam Merah yang lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Ayam Merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai Ayam Merah, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Ayam Merah bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Kira-kira porsi penyajian Gulai Ayam Merah adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulai Ayam Merah oleh krasi mommy. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Kalau kamu mau, masakan Gulai Ayam Merah memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.
Best served with Biryani Rice (nasi kebuli)
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ayam Merah:
- 6 Paha Ayam cuci bersih
- 2 siung Bawang Merah
- 2 siung Bawang Putih
- 1,5 sdm Bumbu Gule merk Bamboe
- 10 tangkai Cabai Merah tumbuk halus
- 1 sdt Ketumbar bubuk
- 1 sdt Lengkuas bubuk
- 5 buah Tomat Cherry
- 1 cup kecil Cooking Yoghurt (tanpa rasa)
- 2 cabai Rawit merah iris tipis
- 1/2 sdt Cabai bubuk
- 3 lembar Daun Salam
- 1 sdt Kemiri bubuk (3 butir dihaluskan)
- 500 ml Kaldu Ayam Cair
- 1 sdm Minyak goreng
- secukupnya Garam & Lada
- Sejumput gula
Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ayam Merah
