Cara Gampang Membuat Gulai Jantung Pisang yang Sempurna

Dipos pada November 5, 2022

Gulai Jantung Pisang

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Gulai Jantung Pisang yang unik? Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Jantung Pisang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Gulai Jantung Pisang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai Jantung Pisang sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulai Jantung Pisang dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Tetap dengan bahan yang sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Anda bisa membuat Gulai Jantung Pisang memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Masak gulai ontong (jantung pisang) ini ada trick nya spy ga pahit rasanya. Bagian kulit yg merah hrs dibuang ya, jangan disayang2 ya krn itu bs bkn pahit dan saya pakai jantung pisang kepok ya #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Jantung Pisang:

  1. 1 buah jantung pisang kepok(kupas n buang kulit berwarna merah,,ambil bagian dlm yg berwarna putih saja)
  2. 1 batang serai (geprek
  3. 1 ruas lengkuas, geprek
  4. secukupnya daun kari
  5. 1 sachet santan kara 65 ml
  6. secukupnya air
  7. rawit merah utuh sesuaikan
  8. 1 pcs, kecombrang
  9. Bumbu halus:
  10. 7 siung bawang merah
  11. 3 siung bawang putih
  12. 2 butir kemiri
  13. 2 cm kunyit
  14. 10 cabe merah keriting
  15. garam
  16. gula
  17. kaldu jamur
  18. 1/2 sdt terasi

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Jantung Pisang

1
Buang kulit yg berwarna merah krn bs membuat rasa masakan jd pahit. Aku sudah ngalamin soalnya, sblm ini aku pernah masak jantung pisang dan alhasil dibuang sepanci yg nyaris sdh mau matang krn salah olah. Dan ini aku buat lagi. ambil bagian putihnya saja
Gulai Jantung Pisang - Step 1
Gulai Jantung Pisang - Step 1
Gulai Jantung Pisang - Step 1
2
Jantung pisang dibelah menjadi 4 bagian, tp belahnya saat air sudah dididihkan ya, krn kl sdh keburu dibelah nanti bs jd hitam kl ga lgsg direbus
Gulai Jantung Pisang - Step 2
3
Didihkan air smp mendidih benar2, belah jantung pisangnya jd 4 lalu segera masukkan dlm air mendidih. Masukan dgn cepat spy jantung pisang ga berubah warna jadi hitam. Selama dimasak usahakan spy smua jantung pisangnya terendam sempurna, beri pemberat bila perlu. Coba sdkt jantung pisangnya yg sdh direbus apakah ada rasa pahit, spy ga salah kayak aku y, sdh mau matang br dicoba alhasil jd yg kebuang sm bumbunya deh
Gulai Jantung Pisang - Step 3
4
Tumis bumbu halus sampai wangi,masukkan daun kari,serai & lengkuas,aduk2 sampai bumbu matang n wangi.
Gulai Jantung Pisang - Step 4
Gulai Jantung Pisang - Step 4
5
๐ŸŒผ Masukan potongan jantung pisang yg sdh diiris dan kecombrang dan cabe rawit utuhnya. aduk rata sebentar saja
Gulai Jantung Pisang - Step 5
Gulai Jantung Pisang - Step 5
6
Masukan air secukupnya, aduk rata. Beri 1 sachet santan instant dan aduk rata lagi.
Gulai Jantung Pisang - Step 6
Gulai Jantung Pisang - Step 6
7
Bumbui dgn garam, gula & kaldu jamur atau mecin,,aduk2 dan masak smp kuah santan meresap ke ontongnya, cicip rasanya apakah asin dan ada sdkt manisnya,bila sdh pas rasanya, maka siap disajikan
Gulai Jantung Pisang - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai kacang merah

Gulai kacang merah

Paksu doyan kacang merah..apalagi kalau di bikin sayur asem...sedangkan saya kurang suka kecuali di masak dengan bumbu yang meriah...sesekalj bikin yg merah meriah bumbu..๐Ÿ˜€ #KualiEmak #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Bandung #resep111 #masakannyaine #goodfoodgoodmood

Gulai Daun Singkong Mix Jantung Pisang

Gulai Daun Singkong Mix Jantung Pisang

Perdana masak jantung pisang, trus diajarin sm ibu penjualnya cara masak jantung pisangnya. Akhirnya smpe rumah langsung kita praktekin..

Rahasia Gulai Sayur nikmat: Pake air ungkepan ayam

Rahasia Gulai Sayur nikmat: Pake air ungkepan ayam

Yang tinggal di UK, yuk bebikin gulai sayur ala padang, dengan bantuan curry paste dari Thailand, aku pake mae jum yang tipe thai jungle curry, bisa juga sih pake red curry, kalau yellow kurang ya.. Praktis tinggal tambah sedikit aja bumbu2nya. Kemaren bikin ini sekalian sama sate lidah sapi padang dan ayam goreng. Enak dehhh oh ya, karena pas ungkep ayam itu airnya lama banget surutnya, aku tuang deh airnya ke gulai, ini jadinya gurihhhh banget! kayaknya itu yg bikin enak ya hahaha, karena sebelum dituang, rasanya agak flat, pas habis dituang, jadi rich dan gurih banget.

Lontong Gulai Cubadak (NANGKA)

Lontong Gulai Cubadak (NANGKA)

Sarapan pagi ini pake lontong gulai Cubadak resep uni Mita ๐Ÿค— asli lamak bana โคโค Efek rindu sama kampung halaman Minangkabau.. Jadi bikin dee.. Source : Mita.W#mommyfayzel# #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenApron3 #Basidoncek

Gule Keset Daging Sapi bumbu instan indofood

Gule Keset Daging Sapi bumbu instan indofood

Agak kurang paham, tambahan bumbu instan indofood apaaa ya.. Coba aq samain aja dg tambahan bubuk rendang instan. Rasanya tetep wenaaak nyuss Sayangnya beli dagingnya sedikit bgttt krn uda kemasan daun jati per 1ons ๐Ÿคญ niatnya jg cm buat anak2 Jd pake bumbu instannya jg secukupnya

Gulai Tunjang Campur

Gulai Tunjang Campur

Apa apa kalau anak suka semangat masaknya

Gulai cumi isi tahu telur

Gulai cumi isi tahu telur

Sumber : Ia Wkt ke pasar dpt cumi yg besar dan segerrr bngt,waah pas di masak ini enak,lembut kenyal terasa fresh nya,gk ada bau2,oh senang nya,jarang2 dpt cumi yg bnr2 fresh

2 orang
30 menit
Gulai lemak Pisang emas (lemak manis)

Gulai lemak Pisang emas (lemak manis)

Kalau berkunjung ke Riau, Jangan Lupa ya cicipi makanan yang satu ini. Di jamin membangkitkan selera makan ๐Ÿ˜˜ Pakai Nasi panas,Sambal belacan khas Riau,Ikan Asin bakar/goreng. Maknyus Makin nambah.

5orang
1jam
Gulai Patin Asam Pedas Khas Riau

Gulai Patin Asam Pedas Khas Riau

Modif Resep dari Dapur Dien

Gulai Kakap Merah

Gulai Kakap Merah

Hi moms weekend ini mau buat gulai kakap, yg simple simple aja yuk tapi tetep enak yam yam ;p

2 org
30 mnt
Gulai Ikan Kakap

Gulai Ikan Kakap

Minggu ...masak yg seger dan mantul... Punya ikan kakap eksekusi...

13 potong
1 jam
Gulai Labu Siam with kacang panjang & wortel

Gulai Labu Siam with kacang panjang & wortel

Sayur ini biasanya nemenin lontong yg kesepian dihari raya..pake tauco udang trus bihun goreng..๐Ÿค—๐Ÿ˜Š #PekanPosbarSayurLebaran #PejuangGoldenApron3

#Gulai umbut kelapa๐Ÿ‘Œ

#Gulai umbut kelapa๐Ÿ‘Œ

#tiketgoldenbatikapron

Gulai udang

Gulai udang

5 sampai 6 pors
1 jam
Gulai Ikan Asin

Gulai Ikan Asin

Masya Allah baru kali ini makan gulai ikan asin ternyata enak banget..ak piki ikan asin itu cuma di goreng,di tumis cabe merah hijau ternyata di gulai pun enak..ini karena 3C Kedatangan tamu mbk Iyus Sugesti kita belajar ttg memotret metode darkmood alhamdulillah sekarang saya paham apa itu darkmood selama ini ternyata fotoky cuma beralaskan hitam saja gk bisa disebut darkmood..terimakasih mbk iyus ilmu dan resep mantulnya..jazzakillahu khoyr Source : Iyus Sugesti #imaimey #imaimeygulaiikanasin #GA_TheNextLevel #CookingCommunityClass_DarkMood #ResepIyus #SalamKompakSelalu #Cookpadcommunity_Surabaya