Bagaimana Menyiapkan Gulai iga kelapa yang Lezat

Dipos pada February 22, 2023

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Gulai iga kelapa yang gampang Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Gulai iga kelapa yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai iga kelapa, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai iga kelapa di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulai iga kelapa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kalau kamu mau, masakan Gulai iga kelapa memakai 21 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Gulai iga dengan kelapa sangrai khas lamongan, selalu rindu kampung halaman kalau masak makanan ini

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai iga kelapa:

1/2 kg iga sapi/balungan
1 butir kelapa ukuran kecil
Bumbu halus
12 butir bawang merah
5 butir bawang putih
2 ruas kunyit
2 ruas lengkuas
1 ruas jahe
2 buah kemiri
1 buah cabai merah
sesuai selera Cabai rawit
Sejumput ketumbar
Bumbu geprek
2 buah serai
1 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
2 buah kayu manis
Perasa
Garam
Gula
Lada

Langkah-langkah untuk membuat Gulai iga kelapa

Rebus semua iga/balungan sapi sampai matang

Parut kelapa dan sangrai sampai kecoklatan, jangan sampai gosong ya. Sangrai di teflon dengan api sedang

Haluskan sangraian kelapa sampai halus

Siapkan semua bumbu dan cuci bersih

Tumis bumbu sebentar sampai layu, jangan sampai gosong ya

Haluskan semua bumbu

Panaskan 2 sdm minyak, tumis semua bumbu halus, masukkan serai, daun jeruk, daun salam dan kayu manis. Tumis sampai harum, tambahkan kelapa sangrai yang sudah dihaluskan

Masukkan 1 gelas air kedalam tumisan bumbu dan kelapa, masukkan iga sapi dan beri bumbu garam, lada dan gula

Tambahkan lagi 1 gelas air, masak hingga air menyusut dan bumbu mengental yaa. Ini saya kasih telur ya mom buat si kecil. Hehhehe

Gulai iga siap dihidangkan dengan taburan bawang goreng di atasnya

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai ikan salai

Yang mulai suka makanan pedas dan ini makanan kesukaan saya dan suami 😊

4 orang

30mnt

Gulai kuning kakap

Ini masakan padang ya mam.😊

Gulai telur #Remake

Gulai Daun Singkong Teri

#PejuangGoldenApron3 Ada tetangga panen singkong, udah dapat singkongnya masih kebagian daun singkongnya juga.. Alhamdulillah yaa.. Kalau sayur beginian buat emak bapaknya aja soalnya dikasih cabe bocil ga mau..

Gulai Kepala Ikan Kakap

#GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Kalbar

Kepala Kakap gulai padang

Ingin makan kakap di warung Padang, kali ini saya membuat sendiri, rasanya enak sekali.#PejuangGoldenApron3

1 porsi

30 menit

Gulai Ikan Mujaer Goreng Khas Padang

Setelah ke Bali sekarang #AgenRahasiaKeSumatra . Disini banyak sekali masakan khas Nusantara yg enak enak dan pengen di recook . Salah satu masakannya yaitu gulai ikan mujaer goreng khas Padang yg sy recook resepnya mbk @Rianti Akin . Hmmm enak banget mbk cucok dan pastinya pengen masak lagi . Kuah santannya maknyoos . Apabila ada kesempatan sy pengen sekali masak sate padang karena kuah sate nya yg khas banget jadi bikin lupa diet 🤭 #Leeminho #AgenRahasiaKeSumatra #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Malang

2 porsi

Gulai daging khas bumbu Padang

Salah satu lauk favorit di keluarga, selain bisa untuk porsi banyak dan juga cara masaknya ga ribet. #PejuangGoldenApron3

6 orang

Gulai tewel kacang panjang

Terinspirasi resep gulai cubadak sawi dari bunda Shinta Aulia akhirnya #kedapuraja bikin ini, meski ada beberapa modifikasi karena faktor ketersediaan bahan. Alhamdulillah hasilnya juga mak nyus!!!😀

Gulai daun singkong

#tiketmasukpejuanggoldenapron3,,keliatanya simple tapi bumbunya se nusantara masuk smua....

10 porsi

Gule ayam kemangi

Gulai Ayam Instant

#dirumahaja ya guys..masak juga yg gampang-gampang aja 😅😅 selama masih ada #cabeku dan #telur3in1

Gulai kikil

Pengen makan enak kaya yg diwarung padang itulooooohhh 🤭 Tapi lebih hemat kalo masak sendiri, maklum mamak mah begitu emang 🤣 . . #PejuangGoldenApron3 #resepmamikembar

4orang

45 menit

Gulai Daun Singkong

Assalamu'alaikum Alhamdulillah, bisa setor resep setelah sebelumnya saya posting gimana caranya merebus daun singkong tetap hijau dan empuk. Sebenarnya tidak harus juga dimasak gimana2. Daun singkong yg sudah direbus, di dampingi cocolan sambal atau buat lalapan plus nasi putih anget, dah cukup klu buat saya, hehehe...bukan ngirit ya, tapi lebih pada selera aja. Klu ada waktu lebih dan pengen dijadiin aneka masakan juga bisa. Nah, salah satunya Gulai Daun Singkong. Resep saya adaptasi dari mbak Susi Agung. Ok, baiklah, diintip yuk resepnya... semoga makin rame ya #PejuangGoldenApron3 minggu depan. Bye... Wassalamu'alaikum #PejuangGoldenApron3

Gulai Daging Kambing #228⁹

Bismillah, Jarang sekali masak bersantan² yang kental.. Sesekali tak mengapa lah yaa (InsyaAllah).. Dalam rangka memeriahkan acara #BancakanOnlineBarengCookpad semoga menjadi sebuah inspirasi sederhana bagi sesama pengguna cookpaders.. Menu² seperti ini memang recomended untuk acara makan bersama atau bancakan, bersama big lovely family.. ❤ Cuma Qodarullah, berhubung keluarga besar mayoritas tidak terlalu suka daging embek, jadi kemaren saya masak buat ngeriung nya telur 2,5kg. . #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook #Simplerecipesummuarwa #masakanrumahan #antigagal #inspirasiiduladha #dagingqurban #Cookpad_id #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_jakarta #PejuangGoldenApron3 #Mingguke9 Sabtu, 1 Agustus 2020

6-8 orang