Ingin tau rahasia membuat kukis rambutan aka choco balls yang lezat? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep kukis rambutan aka choco balls terbaik! kukis rambutan aka choco balls salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Banyak orang sudah menyerah duluan kukis rambutan aka choco balls karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari kukis rambutan aka choco balls! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menghidangkan kukis rambutan aka choco balls hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep kukis rambutan aka choco balls!
Untuk menghidangkan Kukis Rambutan aka Choco Balls, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Diperlukan 600 gr of butter (aku mix Wisjman + Blue Band Margarine).
- Siapkan 6 of kuning telur.
- Gunakan 810 gr of tepung kunci biru.
- Ambil 200 gr of gula halus.
- Dibutuhkan 200 gr of tepung maizena.
- Ambil 45 gr of susu bubuk.
- Dibutuhkan 150 gr of keju cheddar, parut (bisa di skip).
- Dibutuhkan 1 sdt of pasta vanilla.
- Dibutuhkan of Bahan Baluran :.
- Ambil 500 gr of coklat compound (aku pake yg Coating).
- Dibutuhkan 750 gr of meises.
Proses menyiapkan Kukis Rambutan aka Choco Balls:
- Mixer speed rendah selama 1 menit : butter, margarin, gula halus dan telur. Masukkan keju parut dan pasta vanilla, mixer rata sebentar saja selama 1 menit, matikan mixer, lalu masukkan tepung terigu, maizena dan susu bubuk yg sdh diayak rata. Aduk rata dgn spatula..
- Bentuk bulat adonan, aku timbang, @13 gr per-adonan. Lalu panggang sampai matang dlm oven yg sdh dipanaskan dulu. Aku pake otang, api kecil..
- Setelah kue matang, sambil menunggu kue agak dingin, tim coklat balok sampai meleleh..
- Setelah kue agak dingin dan coklat agak hangat, celupkan kue dlm coklat leleh dan gulingkan dlm meises. Angin2kan dulu kue dan coklat agak mengering, baru disimpan dlm toples..
Mudah bukan membuat kukis rambutan aka choco balls? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.