Coba resep nastar sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hadirkan nastar untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan nastar karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nastar! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dibuat terasa enak. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menghidangkan nastar hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep nastar!
Untuk menghidangkan Nastar, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Diperlukan 1 kilo of nanas(sekitar 4 buah nanas uk kecil).
- Siapkan 250 gr of gula pasir.
- Siapkan 1 sdt of bubuk kayu manis/ 2 batang kayu manis (boleh skip).
- Gunakan 1/2 sdt of garam.
- Siapkan of Bahan kulit :.
- Siapkan 350 gr of mentega/ margarin.
- Dibutuhkan 50 gr of gula halus.
- Dibutuhkan 2 of kuning telur.
- Siapkan 500 gr of tepung terigu protein rendah (kunci biru).
- Diperlukan 30 gr of susu bubuk.
- Sediakan of Bahan olesan :.
- Siapkan 2 of kuning telur.
- Dibutuhkan 2 sdt of madu.
- Sediakan 1 sdt of minyak.
Cara menyiapkan Nastar:
- Kupas nanas,bagian keras dalam nanas tidak usah dibuang.potong2 kecil,blender kasar.Tuang ke dalam wajan anti lengket,masak dengan api sedang sekitar 10 menit,aduk sesekali hingga menyusut.masukkan gula pasir,garam dan kayumanis.masak dengan api kecil, aduk supaya tidak gosong hingga mengental.matikan api.tunggu hingga dingin,bentuk bulat2 masukkan freezer..
- Kocok mentega dan gula halus hingga rata dan halus,jangan terlalu lama.masukkan kuning telur aduk hingga rata,masukkan terigu dan susu bubuk,aduk hingga tidak lengket dan mudah untuk dibentuk.
- Ambil sedikit adonan kulit,isi dengan selai nanas.bentuk bulat,tata di loyang yg sudah dialasi kertas roti.lakukan sampai habis.
- Panaskan oven suhu 160°c selama 10 menit.panggang api bawah suhu 140 °c selama 20 menit,kemudian keluarkan dari oven.oles dengan bahan olesan,lalu panggang kembali dengan api atas saja selama 10 menit.atau sesuaikan dengan oven masing2 hingga kuning kecoklatan.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat nastar. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.