Sedang nyari resep ogura dengan tepung singkong dan fiber creme yang paling sedap? Gak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ogura dengan tepung singkong dan fiber creme terbaik! ogura dengan tepung singkong dan fiber creme adalah salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Banyak orang sudah menyerah duluan ogura dengan tepung singkong dan fiber creme karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ogura dengan tepung singkong dan fiber creme! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kamu dapat menyiapkan ogura dengan tepung singkong dan fiber creme hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ogura dengan tepung singkong dan fiber creme!
Untuk menyiapkan Ogura dengan Tepung Singkong dan fiber creme, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 22 cm of Loyang bundar dioles margarine dialas kertas baking.
- Ambil of Bahan A.
- Sediakan 4 of kuning telur kocok lepas.
- Siapkan 50 ml of minyak.
- Dibutuhkan 2 sdm of fiber cream+60ml air (bisa pake santan 60ml / susu 60ml).
- Ambil 75 g of tepung singkong (me: ladang lima).
- Ambil of Bahan B.
- Gunakan 4 of putih telur.
- Ambil 1 sdt of air lemon / 1/2 sdt cream of tartar.
- Diperlukan 60 g of castor sugar (gula pasir blender bentar).
- Sediakan of Bahan Lain.
- Sediakan 2 sdm of coklat bubuk+5 sdm air panas+1 sdt pasta mocca.
Cara memasak Ogura dengan Tepung Singkong dan fiber creme:
- Campur minyak+fibercream cair+telur. Buat lubang di tengah tepung, masukkan campuran bahan A sambil diaduk dengan whisk. Aduk rata, sampai tercampur saja.
- Kocok putih telur sampai bergelembung, masukkan air lemon / cream of tartar. Kocok sampai gelembung mengecil, masukkan castor sugar dalam 3 tahap. Kocok sampai soft peak/ berjejak.
- Panaskan air dalam loyang yang lebih besar setinggi 1-1 1/2cm dari loyang yang berisi adonan. Nyalakan oven 175C dengan api atas bawah dan atas. Timer 35 menit (15menit memanaskan+20 menit memanggang). Setelah adonan ready, nyalakan convection jika ada. Sesuaikan dengan oven masing-masing.
- Masukkan cream putih telur dalam 3 tahap ke adonan. Aduk dengan teknik aduk lipat sampai mulus tidak bergerindil. Ambil 1/3 bagian, campurkan dengan pasta coklat.
- Tuang 2 sendok sayur adonan putih, kemudian 2 sdm adonan coklat di tengah loyang. Kemudian 1 1/2 sendok sayur adonan putih diikuti 1 1/2 sdm adonan coklat. Ulangi sampai sdonan habis..
- Hentak-hentakan loyang untuk mengeluarkan gelembung udara. Letakkan loyang berisi adonan di atas loyang berisi air panas. Panggang 20 menit. Untuk mengetahui matang tidaknya, permukaan ogura kelihatan coklat, jika ingin memastikan bisa dengan tes tusuk. Jika tidak basah artinya sudah matang. Keluarkan, segera balikkan pada cooling tray, ogura akan lepas dengan sendirinya dari loyang. Lepas kertas, balikkan ogura.
- Kalau chiffon cake harus dibalik agar tidak kempes, dan didinginkan dulu baru dipotong, maka ogura langsung bisa dikeluarkan dari loyang dan dipotong.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ogura dengan tepung singkong dan fiber creme. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
