Cara Menghidangkan Yule Log/Buche de Noel/tree stump cake/christmas rollcake Untuk Pemula!

Sedang nyari resep yule log/buche de noel/tree stump cake/christmas rollcake yang paling enak? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep yule log/buche de noel/tree stump cake/christmas rollcake terbaik! yule log/buche de noel/tree stump cake/christmas rollcake salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.

Yule Log/Buche de Noel/tree stump cake/christmas rollcake

Sebagian Besar orang malas mulai memasak yule log/buche de noel/tree stump cake/christmas rollcake karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari yule log/buche de noel/tree stump cake/christmas rollcake! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dibikin terasa enak. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menghidangkan yule log/buche de noel/tree stump cake/christmas rollcake hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 13 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep yule log/buche de noel/tree stump cake/christmas rollcake!

Untuk memasak Yule Log/Buche de Noel/tree stump cake/christmas rollcake, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

  1. Dibutuhkan of Rollcake:.
  2. Siapkan 8 of kuning telur.
  3. Gunakan 4 of putih telur.
  4. Dibutuhkan 100 gr of gula pasir.
  5. Siapkan 70 gr of terigu.
  6. Ambil 10 gr of susu bubuk fullcream.
  7. Sediakan 20 gr of coklat bubuk.
  8. Sediakan 120 gr of butter, lelehkan.
  9. Diperlukan of Frosting/filling:.
  10. Gunakan 150 gr of heavy/whip cream cair (anchor/elle).
  11. Dibutuhkan 200 gr of dark cooking chocolate (dcc).
  12. Sediakan 150 gr of nutella.
  13. Gunakan 1 sdm of rhum bakar (jika suka).

Langkah-langkah menyiapkan Yule Log/Buche de Noel/tree stump cake/christmas rollcake:

  1. Membuat rollcake:.
  2. Kocok telur n gula sampai kental berjejak/naik.
  3. Ayak tepung2an jadi satu (terigu,choco,susu), masukkan ke adonan, aduk balik merata.
  4. Masukkan butter leleh, aduk rata.
  5. Panggang di loyang 22x22x4cm yang sdh diberi kertas roti, hingga matang +/- 20 mins. Angkat, gulung.
  6. Membuat frosting/filling:.
  7. Heavy/whipcream + dark cooking chocolate dicampur n lelehkan dengan cara di tim (didihkan panci berisi air, taruh bowl stainless yg berisi heavy/whipcream + dcc diatasnya, lelehkan). Jangan sampai kena uap air nya ya.
  8. Kalau sudah leleh, angkat dan dinginkan di suhu ruang.
  9. Kocok dgn mixer sampai mengembang, masukkan nutella n rhum, kocok lagi sebentar. Selesai..
  10. Penyelesaian:.
  11. Buka gulungan cake, oles bagian dalamnya dgn frosting cream secukupnya. Gulung kembali.
  12. Potong rollcake sesuai selera agar meyerupai onggokan batang kayu, tata n oles seluruh permukaan kue dengan sisa frosting, beri motif guratan kayu dgn menggunakan garpu or alat lainnya sesuai kreasi..
  13. Masukkan kulkas agar olesan lebih set. Tabur gula halus utk efek salju, dan pasang hiasan..

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat yule log/buche de noel/tree stump cake/christmas rollcake hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.

Related Posts

Leave a Reply

%d bloggers like this: