Ingin tau rahasia membuat nastar ratu lebaran yang lezat? Tidak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep nastar ratu lebaran terbaik! nastar ratu lebaran cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan hari besar.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak nastar ratu lebaran karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nastar ratu lebaran! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat membuat nastar ratu lebaran hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep nastar ratu lebaran!
Untuk menyiapkan Nastar Ratu Lebaran, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Dibutuhkan 1/2 kg of mentega blue band.
- Diperlukan 1 kg of tepung terigu segitiga biru.
- Diperlukan 4 butir of telur (kuningnya saja).
- Ambil 1/2 ons of rumbutter.
- Dibutuhkan 1/4 of susu bubuk putih.
- Sediakan 1/2 ons of wisman.
- Gunakan 1/2 sachet of vanili bubuk.
- Sediakan of Nanas.
- Gunakan of cengkeh / choco chips (utk hiasan).
Proses memasak Nastar Ratu Lebaran:
- Parut nanas (berapa saja tergantung banyaknya kue yg mau dibuat) lalu masak hingga menjadi selai (jangan lupa pakai gula pasir), lalu setelah jadi selai dinginkan dan masukan ke kulkas selama 1 hari (supaya lebih gampang di pilin2nya).
- Masukan mentega, rumbutter, vanili, wisman ke dalam wadah (wadahnya agak besar yah) lalu kocok dengan mixer sampai memutih.
- Setelah kocokan menjadi putih, masukan kuning telur lalu kocok lagi hingga memutih lagi (mengembang) lalu terakhir masukan susu bubuk kocok terus hingga merata (kocokan semakin lama semakin bagus jadinya 😁😁).
- Panaskan oven dengan api kecil (buka tutup oven nya, aku pakai oven kompor) Lalu setelah kocokan selesai, matikan mixer dan ambil wadah lain utk mengadoni, masukan kira" 4 sendok spatula ke dalam wadah dan tambahkan tepung terigu dan uleni (jangan terlalu semangat uleni nya, biasa saja 😁😁).
- Setelah selesai diuleni, ambil sedikit"adonan dan bulatkan lalu pipih"kan beri selai nanas dan bulat"kan juga olesi kuning telur atasnya dan beri cengkeh atau choco chips diatasnya.
- Lalu simpan adonan yg sudah diberi nanas ke dalam loyang yg sudah di olesi mentega (agar tidak lengket) beri jarak adonan pd loyang karna kue akan mengembang.
- Lalu masukan adonan di loyang tadi ke dalam oven, putar loyang setiap 15 menit sekali dan tunggu sampai matang (kira" – + 45 menit atau sematangnya saja).
- Setelah matang, biarkan kue masih diloyang kira" 5-10 menit dan si ratu lebaran pun siap di tata dan di sajikan 😊😊.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat nastar ratu lebaran hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.