Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep soft chocolate chip cookies ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan soft chocolate chip cookies! Sajian spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Pada umumnya orang sudah minder duluan soft chocolate chip cookies karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soft chocolate chip cookies! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dibikin terasa nikmat. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menghidangkan soft chocolate chip cookies hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep soft chocolate chip cookies!
Untuk membuat Soft Chocolate Chip Cookies, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 170 gr of Butter.
- Diperlukan 150 gr of brown sugar.
- Dibutuhkan 50 gr of Gula Pasir.
- Diperlukan 1 butir of Telur ukuran besar, suhu ruang.
- Siapkan 2 sdt of Vanilla extract.
- Sediakan 250 gr of tepung terigu serba guna (protein sedang).
- Sediakan 2 sdt of Tepung jagung/Maizena.
- Sediakan 1/2 sdt of Garam.
- Sediakan 225 gr of chocolate chips.
Langkah-langkah membuat Soft Chocolate Chip Cookies:
- Dalam wadah besar kocok butter, brown sugar dan gula menggunakan mixer medium speed sampai tercampur rata dan creamy (sekitar 2 menit)..
- Masukkan telur dan vanila ke dalam adonan, kocok rata. Dalam wadah terpisah campur bahan kering: tepung terigu, tepung mazeina, baking soda dan garam. Tambahan bahan kering ke dalam adonan dan aduk dengan mixer speed rendah sampai tercampur rata..
- Tambahkan choco chips dan aduk rata. Bungkus adonan menggunakan alumunium foil atau plastic wrap. Simpan di lemari pendigin antara 1 jam sampai 2 hari..
- Keluarkan adonan dari lemari pendingin dan biarkan sampai suhu ruang (10 menit). Panaskan oven dengan suhu 175'C. Siapkan loyang dan beri alas baking paper. Ambil adonan (saya masing-masing 40 gr) lalu bulatkan. Panggang selama 10-12 menit sampai bagian pinggir bewarna kecoklatan (golden brown). Setelah matang, keluarkan dari oven dan dinginkan (5 menit). Saat masih panas cookies bisa diratakan dengan punggung sendok..
- Saat cookies masih panas, bisa juga ditambahkan choco chips diatasnya agar cookies lebih menarik. Pindahkan cookies ke cooling rack sampai benar-benar dingin sebelum di simpan di wadah tertutup..
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat soft chocolate chip cookies. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
