Lagi pengen coba resep cookies dough yang paling lezat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep cookies dough terbaik! cookies dough merupakan salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Sebagian Besar orang tidak berani memasak cookies dough karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cookies dough! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dibuat terasa nikmat. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat memasak cookies dough hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep cookies dough!
Untuk menyiapkan Cookies Dough, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Diperlukan 1,5 cup (190 gr) of terigu kunci biru.
- Sediakan 3/4 cup (170 gr) of butter suhu ruang.
- Dibutuhkan 3/4 cup (150 gr) of brown sugar.
- Ambil 1 sdt of vanilla cair.
- Siapkan 1,5 sdm of susu cair/heavy cream.
- Dibutuhkan 1/4 sdt of garam.
- Dibutuhkan 1/2 cup (90 gr) of chocolate chips/dark cooking coklat.
Proses membuat Cookies Dough:
- Ratakan terigu di tray. Panggang 10 menit di oven dgn suhu 180°c. Boleh juga di sangrai agar bakteri hilang dan terigu matang. Sisihkan..
- Campur di dalam mangkok butter dan brown sugar mixer hingga rata. Masukkan vanila cair dan susu/cream sambil terus di mixer..
- Masukkan garam dan terigu, mixer kembali dgn kecepatan rendah. Terakhir masukkan chocolate. Aduk dengan spatula. Tutup mangkok dengan plastik wrap..
- Masukkan adonan ke kulkas sekitar 2 jam supaya sedikit mengeras. Bentuk bola2 sebesar bola bekel (bisa menggunakan scoop ice cream). Masukkan kulkas kembali. Adonan bisa langsung di makan dalam keadaan dingin…..
- Atau bisa juga dipanggang di oven selama 10-15 menit di suhu 180°c. Bila cookies masih lembek, tidak apa. Krn akan mengeras dengan sendirinya bila dingin. Jangan lupa memberikan jarak antar cookies sebelum di panggang..
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat cookies dough hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
