Rahasia Menghidangkan Kastengel Ekonomis Anti Gagal!

Jenuh dengan menu makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep kastengel ekonomis ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Hadirkan kastengel ekonomis untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.

Pada umumnya orang tidak berani memasak kastengel ekonomis karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari kastengel ekonomis! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menyiapkan kastengel ekonomis hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin kastengel ekonomis yuk!

Untuk menyiapkan Kastengel Ekonomis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:

1. Siapkan of Bahan:.
2. Siapkan 50 gr of margarin.
3. Ambil 40 gr of butter.
4. Sediakan 1/2 butir of kuning telur.
5. Siapkan 50 gr of keju parut.
6. Gunakan 125 gr of tepung terigu protein rendah (kunci biru).
7. Siapkan of Topping:.
8. Diperlukan 1/2 butir of kuning telur.
9. Dibutuhkan Secukupnya of keju parut.

Proses menyiapkan Kastengel Ekonomis:

1. Siapkan semua bahan, panaskan oven, olesi loyang dengan margarin atau bisa juga alasi loyang dengan baking paper..
2. Campur margarin dan butter dengan garpu hingga rata, masukkan setengah butir kuning telur, aduk rata..
3. Masukkan keju parut, aduk rata..
4. Masukkan tepung terigu dengan cara diayak, aduk rata menggunakan spatula, tidak perlu diuleni ya..
5. Tutup adonan dan simpan ke dalam kulkas, minimal 1 jam agar adonan tidak lembek dan mudah dibentuk..
6. Setelah itu, gilas dan pipihkan sesuai ketebalan kastengel, lalu potong sesuai selera dan tata di loyang. (maafken bentuknya yg acak jadul hehe).
7. Olesi permukaan atas kastengel dengan sisa kuning telur tadi, lalu taburi dengan keju parut secukupnya..
8. Panggang selama 20-30 menit atau sampai matang, saya pakai oven tangkring, di rak paling atas, pakai api cenderung kecil. Ini saya panggang bersama cookies lainnya juga..
9. Kalau pakai oven listrik, bisa menggunakan suhu 180 derajat selama 20-30 menit..
10. Kalau menggunakan teflon, pakai api paling kecil, panggang selama 5 menit saja, matikan api dan biarkan di teflon beberapa saat..
11. Setelah matang, biarkan beberapa saat baru simpan di wadah kedap..

Mudah bukan membuat kastengel ekonomis? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.