Lagi nyari resep nastar mooncake yang paling lezat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep nastar mooncake terbaik! nastar mooncake cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan hari besar.
Pada umumnya orang tidak berani memasak nastar mooncake karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari nastar mooncake! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat membuat nastar mooncake hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin nastar mooncake yuk!
Untuk menghidangkan Nastar MoonCake, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 250 g of mentega.
- Siapkan 300 g of tepung terigu.
- Siapkan 75 g of gula halus.
- Dibutuhkan 50 g of maizena.
- Dibutuhkan 3 sdm of susu bubuk (me: 1 saset dancow 27g).
- Dibutuhkan 1 butir of kuning telur.
- Ambil of Olesan : 1 kuning telur + 1 sdm susu cair.
Langkah-langkah memasak Nastar MoonCake:
- Campur mentega + gula halus, aduk sampai tercampur dan lembut (me : pake whisk) lalu masukan kuning telur, aduk sampai tercampur rata..
- Tuang bahan kering(tepung terigu, maizena,susu bubuk) sambil diayak aduk hingga rata..
- Ambil sedikit adonan (me : timbang 12g) lalu beri isian selai nanas (me : timbang 6g) kemudian bungkus dan bulatkan lalu letakkan diloyang..
- Cetak dengan cetakan mooncake (me : catakan mooncake 25g) dengan cara ditekan tekan 3x secara perlahan lalu angkat cetakan (jangan lupa cetakan dikasih tepung biar g lengket) lakukan sampai selesai..
- Panaskan oven 15 menit lalu panggang kue selama 15 menit, kemudian angkat dan angin2kan sampai agak dingin lalu dioles denga bahan olesan. Lalu oven kembali sampai matang (me : kurang lebih total 40 menit oven tangkring, sesuaikan dengan oven masing2) sering2 dilihat, dan loyang sering2 diputar jika menggunakan oven tangkring.
- Anginkankan, jika sudah dingin siap dimasukkan toples. Nastar mooncake siap dihidangkan..
- Percoba'an pertama, bentuk masih berantakan. Tapi jadi tau salahnya dimana, next bisa lebih rapi lagi..
Selamat mencoba resep nastar mooncake! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
