Cara Gampang Memasak Nastar nostalgia yang Enak Banget!

Bosen sama makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep nastar nostalgia ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! nastar nostalgia cocok untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin special.

Kebanyakan orang sudah menyerah duluan nastar nostalgia karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nastar nostalgia! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Kawan-kawan dapat memasak nastar nostalgia hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep nastar nostalgia!

Untuk menghidangkan Nastar nostalgia, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:

1. Sediakan of Untuk kulit.
2. Siapkan 240 g of tepung terigu protein sedang.
3. Gunakan 70 g of maizena.
4. Siapkan 240 g of margarin/butter(mix keduanya).
5. Dibutuhkan 60 g of gula halus.
6. Gunakan 2 btr of kuning telur.
7. Dibutuhkan 27 g of susu bubuk (1 sachet).
8. Dibutuhkan 1/4 sdt of garam.
9. Siapkan of Bahan selai.
10. Dibutuhkan 2 bh of nenas ex Palembang.
11. Gunakan 125-150 g of gula pasir (sesuaikan dg manis nenas).
12. Sediakan 1/2 sdt of garam.
13. Dibutuhkan 1 jari of kayu manis.
14. Dibutuhkan 5 btr of cengkeh.
15. Siapkan 1 sdm of margarin.
16. Dibutuhkan 1 sdt of air jeruk lemon/nipis.
17. Gunakan of Bahan olesan (campur semua).
18. Sediakan 2 btr of kuning telur.
19. Dibutuhkan 1 sdm of madu.
20. Siapkan 1 sdm of air/susu cair.

Proses menghidangkan Nastar nostalgia:

1. Siapkan semua bahan. Untuk selai sdh dibuat beberapa hari sebelumnya dan lupa tdk difoto.
2. Membuat selai nenas : Parut nenas yg sdh dikupas dan dibersihkan matanya kemudian dimasak hingga airnya habis, masukkan gula pasir, cengkeh, kayu manis dan garam, masak dengan api kecil dan dijaga jangan sampai gosong sampai adonan kalis dan kering, tambahkan margarin dan air jeruk lemon/nipis aduk rata, koreksi rasa. Setelah dingin simpan dilemari es sehari atau dua hari sebelum diproses lanjut. Kemudian buat jadi bulatan2 yg padat dengan berat sekitar 3-4g.
3. Membuat kulit : aduk margarin dengan gula halus hingga lembut dan berubah warna, masukkan kuning telur satu persatu. Setelah tercampur rata tuangkan tepung yg telah tercampur dan diayak (terigu,maizena, garam, susu bubuk). Aduk rata hingga kalis. Kemudian bentuk bulat2 sesuai besaran selainya (kulit seberat sekitar 7g).
4. Cetak kue nastar dan tata diatas loyang yg sdh diolesi mentega tipis hingga adonan habis, lalu olesi tipis dgn bahan olesan. Bakar dioven dengan suhu 130 – 150 dercel. selama 15 menit, kmd keluarkan dan olesi lagi, dan lanjutkan pembakaran hingga 20-30 menit (kue matang). Keluarkan kue, dinginkan, atur dalam toples dan tutup rapat. Siap dinikmati.

Mudah bukan membuat nastar nostalgia? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.