Cara Gampang Membuat Soto Daging Bening yang Enak

Dipos pada November 12, 2021

Soto Daging Bening

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Soto Daging Bening yang mudah Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Soto Daging Bening yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto Daging Bening, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Daging Bening sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Kira-kira porsi penyajian Soto Daging Bening biasanya untuk ± 7 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Soto Daging Bening diperkirakan sekitar ±1.30 Jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Daging Bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Daging Bening memakai 29 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Efek gabut malem2, liatin daging di kulkas nganggur kasian banget haha. Yasudah bikin bumbu soto malem2. Dilanjut masaknya pagi2.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Daging Bening:

  1. 1/2 kg daging sapi
  2. secukupnya Air
  3. secukupnya Minyak
  4. secukupnya Kaldu sapi
  5. secukupnya Garam
  6. Sedikit gula pasir
  7. Bumbu Soto:
  8. 11 Siung bawang merah
  9. 5 Siung bawang putih
  10. 1/2 buah jahe
  11. 1/2 buah kunyit
  12. 1/2 buah lengkuas (keprek)
  13. 2 batang daun sereh (keprek)
  14. 4 lembar daun jeruk
  15. Sejumput ketumbar
  16. Sedikit asam
  17. Bahan Pelengkap:
  18. Soun (Sesuai selera)
  19. Kecambah (Sesuai selera)
  20. Telur rebus (Sesuai Selera)
  21. Irisan kubis (Sesuai selera)
  22. 2 batang daun bawang
  23. 2 batang seledri
  24. Bawang putih goreng
  25. Bawang merah goreng
  26. Jeruk nipis
  27. Sambal soto:
  28. Cabe merah
  29. Cabe rawit

Langkah-langkah untuk membuat Soto Daging Bening

1
Siapkan bahan yang ditentukan terlebih dahulu.
2
Cuci daging sapi hingga bersih, potong tipis/dadu (sesuai selera) Rebus daging sapi beserta lengkuas dan sereh.
Soto Daging Bening - Step 2
3
Tunggu hingga daging mengempuk. Sambil menunggu daging mengempuk, bisa disambili buat bumbu halus soto.
4
Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, 2 lembar daun jeruk, ketumbar, dan sedikit irisan lengkuas.
Soto Daging Bening - Step 4
5
Setelah itu tumis bumbu hingga harum dan menyusut dengan api yang sedang.
Soto Daging Bening - Step 5
6
Setelah daging empuk, masukkan bumbu soto dan aduk hingga merata.
7
Masukkan sisa daun jeruk, kaldu sapi, garam, asam dan gula ke dalam kuah soto. Koreksi rasa, tunggu hingga mendidih. Beri sedikit irisan bawang goreng dan daun bawang.
8
Setelah sudah matang. Bisa disajikan dengan bahan tambahan soun, telur rebus, kecambah, irisan kubis, daun bawang, seledri, bawang goreng, sambal dan perasan jeruk nipis di dalam mangkuk.
9
Tara soto daging siap disajikan 🍲
Soto Daging Bening - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Daging Sapi + Kentang

Soto Daging Sapi + Kentang

2 Porsi
Soto Daging

Soto Daging

Dari pertama dibikinin soto ini langsung sukaaa...😍 Daaann bagiku ga ada duanya dah...😁 Sekarang mulai bikin sendiri krn tinggal jauh dengan ahlinya yg biasa bikin...😜

Soto daging kuah kuning

Soto daging kuah kuning

Soto Ayam Simple

Soto Ayam Simple

Bunda ada yg anaknya suka GTM ngga? Cobain deh resep gampang ini, semoga sama kaya anak anakku ya makan pake soto ayam ini lancar jaya, mamak jadi Happy 🤍

4 orang
30 menit
Soto sapi with susu

Soto sapi with susu

Kebetulan punya sisa lontong bungkus daun, bongkar2 frezer utk bikin pasangan yg cocok untuknya, dapatlah sedikit daging cincang lumayan cukup utk sahur, tp sayang ga punya daun bawang apalagi daun seledri dan utk pedes2 nya kumasukan saja cabe rawit utuh biar ga bikin sambel lagi... 😁 #SiapRamadan #BerburuCelemekEmas

Soto daging nusantara

Soto daging nusantara

Salah satu menu masakan favorit keluarga buatan Ibuk ❤️

Soto daging plus ceker(menu anak)

Soto daging plus ceker(menu anak)

Request anak sayang minta ceker ayam😄😄

Soto daging betawi & soto daging jawa

Soto daging betawi & soto daging jawa

Pengin masak yang seger2 , tp apa ya.. Kepikiran soto.. Karena sudah sering masak soto yg kuah bening khas jawa , tiba2 lidah berubah rasa jadi betawi 😂 akhirnya bisa buat 2"nya 😄 satu kuah bs untuk 2 rasa 😜

Soto daging sapi

Soto daging sapi

#AntiRibet #SiapRamadan #PekanInspirasi ceritanya puasa hari ini agak pusing2 gmn gt kayak tensinya down bgt..trus keinget masih ada sedikit simpenan daging sapi di kulkas..kenapa gak bikin yg seger2 aja..

Soto Gempol Campur (Daging+Babat) Khas Karawang

Soto Gempol Campur (Daging+Babat) Khas Karawang

Edisi kangen kampung halaman. Kebetulan ada stok daging dan babat di kulkas dan inget sama masakan soto gempol yang mantap ini.

4 orang
1 jam
Day. 30 Bubur Soto Daging Betawi (6 month+)

Day. 30 Bubur Soto Daging Betawi (6 month+)

Udah ga sabar mau nyusu, jadinya cuma dimakan setengah buburnya pas sarapan. Alhamdulillah makan siang dan malamnya habis. Source: Wilda Wily.

Soto kikil sapi ala Jeng Rahayu#kita berbagi

Soto kikil sapi ala Jeng Rahayu#kita berbagi

Masih edisi Idul Adha, dpt kaki sapi... Enaknya dibikin soto aja deh...

Soto Tangkar Daging

Soto Tangkar Daging

Masih ada stok daging, dan paksu mau yg seger2 ywdh deh bikin soto tangkar ini.. Alhamdulillah baru pertama buat tp enak.. paksu dan anak suka 😊😊

Soto Daging Bandung

Soto Daging Bandung

Dulu pertama kali jatuh hati sama soto daging Bandung ini kira-kira tahun 2012 waktu ikutan diklat di Cimahi selama 2 minggu. Kateringnya sering menyajikan soto ini. Rasanya seger banget dan komposisinyapun unik ada lobak di dalamnya. Rasa lobaknyapun nggak pahit pula padahal awalnya nggak begitu suka sama lobak. Iseng dunk nanya sama aa' kateringnya yang memang ramah banget, cara buatnya bagaimana. Eee... dikasih tahu caranya tapi ya belum ada niatan untuk membuatnya. 🤣 Setelah sekian tahun berlalu tiba-tiba koq nyidam pengen maen soto Bandung ya. Akhirnya nyari2 di CP nemu resep yang pas. Btw makasih banyak ya mba Farhah, mantul resepnya. Akhirnya duplikasi dish tapi ada beberapa bahan yang saya modif, menyesuaikan yang ada di rumah. #PejuangGoldenApron3

4 orang
60 menit
Soto Daging Madura

Soto Daging Madura

Karena si kecil tidak suka soto beli di luar karena alasannya kalau beli pasti berlemak, akhirnya buat sendiri di rumah dan dia suka

4 orang
1jam 30 menit
Soto seger, Daging sapi

Soto seger, Daging sapi

Bismillah, saya ucap kan banyak terimakasih kepada teman2 pengguna cookpad yang sudah ikutan Give Away cookpad bersama saya. Teman2 yang belum ikutan masih ada kesempatan ya sampai tanggal 28 mei 2019. Terimakasih Oh iya teman2, hari ini pada masak apa? Saya bikin soto daging khusus saya buat untuk meramaikan posting rame bersama sobat paders. Dalam sebulan ini saya sudah membuat soto sebanyak 3 kali, memang cocok banget masak yang berkuah hangat karena baru musim gugur cuaca dingin buka puasa dengan soto jadi hangat ditubuh, anak saya pun suka banget dengan soto daging. #prramadhan_mangkukcincha #resepfitsas #cookpadcommunity_solo #siapRamadan #berburucelemekemas #fitsas_deliciousrecipes #resolusi2019 #resepfitsas_week20 Note: teman2 mohon maaf jika saya belum sempat membalas hasil recook ataupun pertanyaan teman2. Seharian ini saya ngga buka notif, hampir 1000 notif untuk hari ini saja. Sabar ya teman2 pasti semua akan saya balas.😊

Soto Daging

Soto Daging

Krucils paling suka makanan yang berkuah. Makanya kalau beli daging sapi lebih suka dibuat sup atau soto. Nah, pas banget di musim hujan seperti sekarang ini makan soto daging yang full rempah tapi tanpa santan. Karena saya gak punya pressure cooker maka saya pakai teknik daging dimasak dengan air sampai mendidih lalu tutup dan diamkan. Lalu setelah dingin baru diolah deh dimasukkan bumbunya. Bisa 2-3x proses mendidihkan dagingnya biar lunak, tergantung jenis dagingnya yaaa....

Soto Daging

Soto Daging

Bismillah... alhamdulillah masih ada stok daging sapi.. jadi masih dengan olahan daging.. ana dr kecil dibuatkan ibuk soto yang bening/jernih jadi sampai skrg ana syuka soto yang jernih.. dulu ana dimasakin ibuk.. skrg ana masak untuk suami dan anak2 ana.. resep dari ibu.. silahkan dicoba.. #PejuangGoldenApron2 #Minggu46

Soto daging

Soto daging

Rikuk : Pawon Winna Minggu ini betebaran soto,,😂kebetulan ngaco kemarin membedah tentang aneka soto di jawa Timur,, eh kebetulan mamah juga ngirim surat cinta tentang persotoan😁 Jadinya gk bolong tugas dari mama,, Terima kasih juga mb Winna untuk ilmu persotoan nya #CoboyNgaco #NgobrolBareng_winna #CoboyWani #CookpadCommunity_Surabaya #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto

Soto daging madura

Soto daging madura

Source : xander’s kitchen