Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto Betawi Sapi Santan ala Nenzki 😍 yang Anti Gagal

Dipos pada September 14, 2021

Soto Betawi Sapi Santan ala Nenzki 😍

Sore-sore begini enaknya membuat Soto Betawi Sapi Santan ala Nenzki 😍 yang praktis Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Soto Betawi Sapi Santan ala Nenzki 😍 yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Betawi Sapi Santan ala Nenzki 😍, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Betawi Sapi Santan ala Nenzki 😍 sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Kira-kira porsi penyajian Soto Betawi Sapi Santan ala Nenzki 😍 biasanya untuk 4-5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Betawi Sapi Santan ala Nenzki 😍 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi Sapi Santan ala Nenzki 😍 memakai 25 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

versi super mudah, keterbatasan ketersediaan bahan di dapur saya πŸ˜… But not bad loh karena suami nambah 2 porsi waktu makan siang πŸ™Š

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Betawi Sapi Santan ala Nenzki 😍:

  1. 500-600 gr daging sapi
  2. 1 lt air
  3. 400 ml santan sedang (coconut milk kaleng)
  4. Bahan halus ;
  5. 5 bawang merah
  6. 2 bawang putih
  7. 2 butir kemiri sangrai
  8. 1/4 sdt kayu manis bubuk
  9. 1/2 sdt ketumbar bubuk
  10. 1/4 sdt merica bubuk
  11. 1/2 sdt jintan bubuk
  12. Secukupnya garam & gula
  13. Sedikit minyak untuk menumis
  14. Bahan Tambahan ;
  15. 1 lembar daun salam
  16. 2 buah star anise / bunga lawang
  17. 1-2 batang Serai dan daun jeruk (saya skip)
  18. Pelengkap ;
  19. Jeruk nipis/ limau
  20. Tomat potong potong
  21. Kol potong potong
  22. Bawang goreng (saya kosong)
  23. Daun bawang potong potong (saya ga kephoto πŸ™ˆ)
  24. Emping goreng
  25. Sambal cabe (rebus rawit merah&1 siung bawang putih,tiriskan lalu tambah sejumput kecil garam haluskan)

Langkah-langkah untuk membuat Soto Betawi Sapi Santan ala Nenzki 😍

1
Rebus daging sapi hingga empuk, saya tidak dibuang air rebusan pertama hanya dibuang lemak yg mengapung. Setelah empuk dan berkurang airnya (1/2 nya), potong tipis tipis dagingnya kemudian masukkan kembali kedalam air rebusan, kecilkan api sambil siapkan bahan yg akan dihaluskan/diblender.
2
Haluskan / blender semua bahan halus, saya blender tambahkan minyak sekalian jadi waktu menumis tinggal dituang ke wajan.
3
Tumis bahan halus tambahkan star anise (bunga lawang) dan daun salam, serai dan daun jeruk (jika ada) sampai harum
4
Masukkan tumisan bumbu kedalam air rebusan daging, cek api (kembalikan ke api sedang) Tunggu mendidih dan bumbu meresap. tes rasa sebelum masuk santan.
5
Masukkan santan, sambil diaduk pelan agar santan tidak pecah... setelah mendidih sekitar 5 menit, tes rasa terakhir dan matikan api. Kuah Soto Betawi sudah ready 😍
6
Tata dalam mangkok potongan kol, tomat kemudian tuang kuah Soto beserta dagingnya, hidangkan bersama nasi putih terpisah, dan bahan pelengkap (sambal, jeruk limau/nipis, emping goreng, bawang goreng, daun bawang potong). Ada juga yg ditambah potongan kentang goreng, monggo kerso yaaa β˜ΊοΈπŸ™πŸ». Mari makaaaannn 🍽

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Daging + Kikil (Kuah Santan)

Soto Daging + Kikil (Kuah Santan)

Paling sedap dimakan pakai nasi anget+sambal+emping+tempe garit πŸ‘

Soto daging

Soto daging

Bismillah pengen yg seger2 buat buka puasa kebetulan cuaca dingin. Coba soto daging sedikit di modifiksi. Source xasnder's kitchen #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_samarinda #dapurmamarafif

Soto Daging

Soto Daging

#tantanganakhirtahun #masakdiakhirtahun Bersih2 kulkas nemu seonggok daging yang sudah membeku entah berapa lama,cukup daging aja yang membeku hatimu jangan 😝,, mumpung cuaca mendung dibikin soto daging aja lah...😊

Soto Bandung (Daging sapi & lobak)

Soto Bandung (Daging sapi & lobak)

Musim ujan enaknya makan yang berkuah-kuah. Pas banget bikin soto ini, ga terlalu ribet. :)

3 porsi
Soto Babat

Soto Babat

Ada Bapak dirumah...beliau suka mknan berkiah n daging...ckab bikin Soto babat...alhamdulillah beliau suka #nomsg #nopewarna #tanpapenyesaprasa

4 orang
251.Soto Daging Sapi Bening (recook Indry Hapsari)

251.Soto Daging Sapi Bening (recook Indry Hapsari)

Olahan daging yang bening tapi tetap seger dan nikmattt. Ragam soto pun blm banyak dicatatan CP saya...ada beberapa resep yg masih diam di cookmark....harus mulai di coba rekook karena kesempatan dan bahan sdh siap. Andai hari ini hujan...tambah nikmat soto ini.akan tetapi kalaupun panas terang tetep seger...karena bumbu yg simple tidak banyak ragamnya..... Terima kasih untuk mbk :Indry Hapsari yg telah memberi ijin atas resep ini untuk saya file dan share di cookpad. Semoga bermanfaat ya Mbk IndryπŸ˜€πŸ™ 4/3/2019 Ce Re M9 #BerburuCelemekEmas #Resollusi2019 #3weekschallenge #Cookpadcommunity_bekasi #Cookpadcommunity #Cookpad_id #Clovercookinglovers #Clovers #Cookingwithhearteatingwithlove #Tidaksekedarmemasak. Bismilah,..

Soto daging dan lobak

Soto daging dan lobak

Soto bersantan ini lezat jika makan dgn acar, emping, kecap, jeruk nipis dan sambal πŸ‘

Soto Daging Madura

Soto Daging Madura

Urusan masak memasak selain mengandalkan resep mama saya juga mengandalkan resep Ci Junita #Xander'sKitchen gak terbilang lagi resep beliau yang saya recook. Kali ini #AksiDutaRecook #SotoDagingMadura sedap betul cucok banget tuk berbuka atau sahur juga ok. Happy cooking! #DutaRecookBarabai #winniSQUAD

Soto Daging Bening

Soto Daging Bening

Lihat daging kepala kerbau di tukang sayur jadi kepengen dibuat soto. Disantap pas makan siang bikin siang melek karena kesegeran dari kuah sotonya. Lebih mantab lagi kalau ditambah sambal dan acar. Resep diambil dari buku "Kumpula Resep Sepanjang Masa" nya bu T. S. Dharmaputra dengan sedikit modifikasi dari saya. Source: T. S. Dharmaputra #PejuangGoldenApron2 #TeamTrees #1resep1pohon

Soto babat

Soto babat

sekeluarga
1 jam
Soto Daging

Soto Daging

6 Porsi
60 menit
336. Soto daging

336. Soto daging

#cookpadcommunity_jakarta Msh seputar resep bu Sisca Soewitomo (thankx bu.. πŸ€—πŸ€—) emak pake metode 5-30-7 u/ mengempukkan daging (resep ada di no. 311)

5 porsi
1 jam
Soto babad daging sapi

Soto babad daging sapi

Pengen soto babad yg ada dagingnya heheh

Soto Daging Sapi dan Tulang Muda

Soto Daging Sapi dan Tulang Muda

Musim hujan begini, pengen yang seger2, di pasar nemu tulang muda sapi...capcuss di eksekusi...taraaaaa jadilah Soto pemikat hati ini...selamat mencoba Cookpad lovers

8 orang
60 menit
Soto Daging Santan

Soto Daging Santan

Alhamdulillah setelah satu bulan meninggalkan dapur karena sakit dan masa pemulihan akhirnya bisa mainan lagi di dapur 🀭 dan Alhamdulillah Indra perasa juga sudah mulai normal lagi kalo icip" masakan πŸ˜… Manfaatin daging Qurban yg selama sakit dagingnya jadi penghuni freezer 🀣🀣 Kali ini cooksnap resep dari Admin Clover mba Ima, ini baru pertama kali masak soto pakai santan dan rasanya Masyaallah enak dan gurih bgt 🀀 suami bahkan sampai nambah 2x 🀭 Terima kasih mba Ima untuk dedikasi dan inspirasi nya untuk Clover semoga bisa menjadi ladang pahala ya mba πŸ™ Source : @Imaami23 #PekanCooksnapAdmin #CooksnapAdminClovers #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Sidoarjo #HappyCooking

Soto Daging Madura Sederhana (daging dan jerohan)

Soto Daging Madura Sederhana (daging dan jerohan)

Lagi ga enak badan,, Flu berat dan pengen yang seger2,, langsung kepikiran buat soto madura ala rumahan. Hhehe