Bagaimana Menyiapkan Soto daging yang Enak

Dipos pada October 21, 2021

Soto daging

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto daging yang lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Soto daging yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto daging, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto daging sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Soto daging yaitu 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto daging memakai 26 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto daging:

  1. 250 gram daging sapi sengkel
  2. Minyak untuk menumis
  3. Air
  4. secukupnya Garam
  5. secukupnya Kaldu jamur
  6. Lengkuas digeprek
  7. Kayu manis
  8. 2 lembar daun salam
  9. 3 lembar daun jeruk
  10. Sereh digeprek
  11. 2 batang Wortel diiris
  12. Bumbu halus :
  13. 5 siung bawang merah
  14. 2 siung bawang putih
  15. 2 biji kemiri
  16. Seruas kunyit
  17. Seruas jahe
  18. Jinten
  19. Ketumbar
  20. Bumbu pelengkap :
  21. Jeruk nipis
  22. Tomat
  23. Bawang goreng
  24. Irisan seledri
  25. Cabai rebus yang dihaluskan untuk sambal

Langkah-langkah untuk membuat Soto daging

1
Rebus daging di panci sampai air mendidih, lalu buang air rebusannya, isi lagi panci dengan air terisi penuh, dan direbus dengan api kecil sampai air berkurang setengah panci (saya agar daging empuk)
2
Daging yang sudah direbus angkat dan potong kecil kecil
3
Tumis bahan halus dengan daun salam, daun jeruk, sereh dan kayu manis
4
Jika tumisan sudah matang, masukkan air kaldu dan juga daging serta wortel, tambahkan air matang setengah panci yang tadi digunakan untuk merebus daging, lalu tambahkan garam dan juga kaldu jamur.
5
Gunakan api kecil,rebus sampai air berkurang sedikit (agar daging benar benar empuk karena untuk anak saya yang berumur 2 tahun), lalu angkat dan sajikan dengan pelengkap.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto simple daging wortel

Soto simple daging wortel

Untuk 4 porsi

4 porsi
Soto Daging Bandung

Soto Daging Bandung

Dulu pertama kali jatuh hati sama soto daging Bandung ini kira-kira tahun 2012 waktu ikutan diklat di Cimahi selama 2 minggu. Kateringnya sering menyajikan soto ini. Rasanya seger banget dan komposisinyapun unik ada lobak di dalamnya. Rasa lobaknyapun nggak pahit pula padahal awalnya nggak begitu suka sama lobak. Iseng dunk nanya sama aa' kateringnya yang memang ramah banget, cara buatnya bagaimana. Eee... dikasih tahu caranya tapi ya belum ada niatan untuk membuatnya. 🀣 Setelah sekian tahun berlalu tiba-tiba koq nyidam pengen maen soto Bandung ya. Akhirnya nyari2 di CP nemu resep yang pas. Btw makasih banyak ya mba Farhah, mantul resepnya. Akhirnya duplikasi dish tapi ada beberapa bahan yang saya modif, menyesuaikan yang ada di rumah. #PejuangGoldenApron3

4 orang
60 menit
Soto Daging Santan

Soto Daging Santan

kegabutan WFH coba menu-menu kreasi baru 🀭

4 porsi
45 menit
Soto Daging

Soto Daging

Bismillah... Masih dalam rangka dirumah aja, keluarnya bener bener saat butuh. Nah kagen soto daging di solo baru yang biasa bukanya malam. Jadilah bikin sendiri aja dirumah. Serumah bisa makan juga. #GA_TheNextLevel #CABEKU

Soto Daging πŸ–πŸ„

Soto Daging πŸ–πŸ„

Ini 2hari moment lebaran kemarin yg bikin kalap ... Trus puyeng 😡 ,, abis bikin sate kambing , paginya soto sapi ... Besok nya tongseng kambing ... Tensi auto mledak 🌑️

5-7 porsi
2jam
Soto Sapi Lobak

Soto Sapi Lobak

Pas banget lagi pengen makan yang berkuah-kuah dan pedes.. Kebetulan kemarin masih punya daging yang niatnya dibuat steak tapi gak dikerjain sampe hari ini... Jadilah terinspirasi dari soto legenda buatan nyokap mertua yang endes banget.. Berbekal resep nyokap, taraaaaa jadilah Soto ala2 gue 😎

7 porsi
Soto Daging Sapi (Praktis, dgn Bumbu Soto Instan)

Soto Daging Sapi (Praktis, dgn Bumbu Soto Instan)

_11.09.19_ BISMILLAH... #berburucelemekemas #resolusi2019 #GoDa_SotoYaKamu #GoDaPaders #cookpad_paders #komunitaspaders #cookpadindonesia #cookpadcommunity_malang #resepalaifa_week36 Meramaikan event #GoDaPaders bersama mama'-mama' PADers kesayangan dengan tema Cooking 'Aneka Soto'... Beberapa hari yg lalu bebikin soto daging, rekuesan paksu & si bujang tp pake bumbu soto instan 😁 hihi gpp ya skali-kali, bumbu soto yg aku pake ini sudah ada rasa asin nya, jadi di resep ini aku ngga pake garam lagi, karna menurutku udah pas rasa nya, tinggal tambah 1 sdt gula pasir saja biar makin mantab πŸ‘Œ..

Soto daging sapi

Soto daging sapi

source: bu susi agung & mba fitri sasmaya

Soto solo(tulang sapi)

Soto solo(tulang sapi)

Berhubung yg ada di kulkas Tulangan sapi,ya sudah mom...cuaca gini pengennya yg sueger2,alhasil jadilah soto segerrrr

Soto campur daging dan ayam kuah bening

Soto campur daging dan ayam kuah bening

Buat buka puasa seger banget disajikan hangat

Soto Daging Sapi #BikinRamadanBerkesan

Soto Daging Sapi #BikinRamadanBerkesan

14 #bikinramadanberkesan Edisi kangen kampung halaman, di Sragen (kampung halaman sy) sangat terkenal sekali soto daging sapi Gimo Girin begitu juga di Jombang (kampung halaman suami) juga ada soto daging sapi enak biasa kita sebut Soto Dook... karena ada bumbu yang dimasukkan botol dan ketika mau dituang si penjual menghentak-hentakkan botolnya hingga terdengar suara... Doook.... Dooook... πŸ˜‚. Kali ini sy buat tanpa kecambah, udah 2 kios sayur sy datengin kecambahnya jelek2. So sy ganti pakai kentang diiris tipis lalu digoreng, semacam kripik kentang yang biasa ada di timlo.

Soto Daging

Soto Daging

Cuma pingin buka dengan yang berkuah.. #SiapRamadan

Soto Daging

Soto Daging

Kemarin dapet pembagian daging sapi kurban, bingung mau dimasak apa, belum pernah juga ngolah daging yg kecampur otot segala macem, takut gagal haha, dan gak punya presto jadi ngeri dagingnya masih keras banget. Akhirnya minta tolong mpok di rumah buat ngajarin masaknya. Daaannn Alhamdulillah berhasil, daging empuk, masak gak terlalu lama hehe..

5 porsi
180 menit
Soto daging dan paru pakai presto. #simpel

Soto daging dan paru pakai presto. #simpel

Biasanya umik masak nya ngga pakai presto. Tapi kali ini supaya cepat saja. Ini resep dari orang tua dan tiap bikin soto ya selaluu resep iniπŸ˜„.. kalau untuk menjamu tamu bisa dikalikan bumbunya sesuai kebutuhan. Resep ini untuk sekitar 5 orang dewasa.. anak2 juga suka karena gurih dan empuk. Sangat tasty😍 Tips rahasia: daripada bumbu penyedap.. masukkan beberapa udang kedalam masakan. Dijamin gurihhπŸ˜πŸ˜‹ #SayangAnak #SiapRamadan

5porsi
Soto Daging

Soto Daging

Soto daging ini favorit papaku dan suamiku.. Segerr banget.. Kata papaku malah dibilang rasanya kayak "soto daging Pak Amir".. hehehe

Soto daging #4

Soto daging #4

#BikinRamadanBerkesan Kali ini bikin yang seger2 berkuah, saya pakai lobak karna pingin soto bandung, mungkin bnyak orang kurang seneng sama lobak karna rasanya, biar gak terlalu terasa bau dan rasanya saya iris tipis lobak nya

36. Soto daging bumbu bamboe

36. Soto daging bumbu bamboe

29 Juli 2020 Dagingnya saya rebus 2x. Untuk kaldu pertama saya buang karena kaldunya kotor. Setelah itu saya tambahkan air lagi dan air rebusan kedua ini yang saya jadikan kaldu. Rasa kaldunya masih sedap kok dan lebih bening warnanya. 300gr daging mix tetelan 30rb, bumbu lain 5rb, tomat 1rb, bumbu bamboe 8rb total 44rb

Soto daging Nyonya Salha

Soto daging Nyonya Salha

Kangen masakan mama jadi di resep kali ini saya akan pakai resep dari mama😁 jadi sengaja namanya pakai nama mama haha. Aroma soto ini bikin aku berasa ada dirumah, di dapur mama tepatnya πŸ˜‚ #siapramadhan