Bagaimana Membuat Soto Daging yang Menggugah Selera

Dipos pada September 27, 2021

Soto Daging

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Soto Daging yang mudah Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Soto Daging yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto Daging, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Daging ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Daging memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dulu pernah tinggal di jawa timur dan ngekos di surabaya. Kebetulan kakak perempuan dapet tugas pns di madura. Dan sempat ada mbak yg bantu-bantu di rumah kakak saya suka buat ini. Atau kalo lebaran mba maryam selalu berbagi makanan ke rumah kakak saya. Ada soto ayam dan ada juga soto daging. Karena memasak soto ini bisa tanpa santan, akhirnya saya suka bikin ini kalo beli daging.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Daging:

  1. Bahan 1:
  2. 400 g daging sapi
  3. 1 buah labu (manisa) uk.besar
  4. 2 lembar daun seledri
  5. 1 lembar daun bawang
  6. 400-500 ml air (sesuai selera)
  7. 1 sdt minyak canola (optional)
  8. Bawang goreng (optional)
  9. Bahan 2:
  10. 10 siung bawang merah
  11. 7 siung bawang putih
  12. 2 ruas kunyit (bakar)
  13. 2 ruas lengkuas
  14. 1 ruas jahe
  15. 4 butir kemiri (sangrai)
  16. 2 sdm ketumbar (sangrai)
  17. 2 batang serai
  18. 5 lembar daun jeruk
  19. Secukupnya kaldu jamur
  20. Secukupnya garam himalaya
  21. Secukupnya gula semut organik/tropicana slim (optional, selera)

Langkah-langkah untuk membuat Soto Daging

1
Rebus daging sampai matang, angkat dan potong-potong sesuai selera. Kupas manisa/labu potong-potong sesuai selera.
Soto Daging - Step 1
2
Sangrai kemiri dan ketumbar. Bakar kunyit. Dan siapkan bumbu-bumbu pelengkap lainnya lalu ulek bersama sama (jahe, lengkuas, serai digeprek).
Soto Daging - Step 2
3
Tumis bumbu dipanci dengan minyak canola. Minyaknya bisa apa saja ya buibu seadanya dan sesuai selera biasanya ketik memasak. Tumis sampai tanak lalu masukkan air. Takaran air tidak selalu sama. Boleh lebih banyak atau lebih sedikit.
Soto Daging - Step 3
4
Tunggu sampai mendidih. Kemudian masukkan daging. Masak kembali sampai matang.
Soto Daging - Step 4
5
Masukkan potongan labu atau manisa. Masak kembali sampai empuk. Soto siap disajikan. Jangan lupa masukkan daun bawang dan seledri juga bawang gorengnya.
Soto Daging - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Tauco Daging Pekalongan

Soto Tauco Daging Pekalongan

Karena tahun ini ga mudik jadi buat sendiri aja dirumah #PejuangGoldenApron3

Soto ayam plus jeroan

Soto ayam plus jeroan

Edisi pngen soto klo beli gak ada yg ccok jd buat sndri dah...

Soto Bening Daging

Soto Bening Daging

Hari ini masak yg seger seger yuk..soto bening ini manteeebs banget kl d makan siang siang d tambah perasan jeruk nipis dan sambel ..hmmm....mantab #PejuangGoldenApron2 #Cookpadcommunity_jakarta #cookpad_id #resepsa'adahamsari

MPASI: Soto Daging

MPASI: Soto Daging

Anak bayi nyoto dulu. Usianya sekarang 8 bulan 10 hari. Kasih yang spesial biar nafsu makan membaik. Protein nabati hari ini skip dulu (mau bikin burjo tapi ga sempat huhu). Buibu kalau mau masak mpasi ini, kasih cemilan prona yaa. Bisa tahu/tempe goreng, bubur kacang hijau, puding kacang merah, dll. Ohya, qodarulloh kemarin sempat sembelit. Alhamdulillah saat ini sudah lancar lagi. Sebagai peringatan buat Ibun jangan terlalu drastis naikin tekstur kasarnya. Maafkan fotonya begitu doang, buru-buru foto sesaat setelah matang. Masih nangkring di kompor itu wkwk.

2-3 porsi
Soto Daging Madura

Soto Daging Madura

Salah satu menu soto Nusantara yang simpel tapi rasanya mantuulll ..... Segernyaaa...πŸ˜‹πŸ˜‹ Dulu jaman masih di Perak klo pagi sarapannya soto daging madura, jualannya keliling dipikul. Aromanyaaa dari jauh aja udah kecium πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹ dan pasti berhenti depan rumah, trus aku lari dari dalam rumah langsung manjat tembok pagar πŸ˜‚πŸ˜‚ duduk disitu..πŸ™ˆ yang jual soto pasti tau, langsung dibawain satu mangkok. Makannya sambil duduk ditembok pagar πŸ™‰ aahh..nostalgia 🀭 Source : @xanderskitchen Ngetag lokasi kok munculnya bukan madura, malah maduran jawa timur. Yg bener yg mana yaa ...😁 #Kopijos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #SotoNusantara #SotoDaging #SotoMadura #Cooksnap #cookpad #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #BagikanIspirasimu #Posbar #PostingBareng #KhasMadura #MasakanKhasJawaTimur #MasakanKhasMadura #anekasotoinong

5 - 6 porsi
Soto Daging Sapi Sokaraja

Soto Daging Sapi Sokaraja

Favorit nya suami 😘..Soto pake sambal kacang plus mendoan anget hummmm,serasa pulang ke kampung halaman suami di Purbalingga... let's check this out #KampungIDAMAN #CookpadCommunity_yogyakarta #KOPIJOS #SelaluIstimewa #OlahanDagingKurban #PosbarIDAMAN

Soto Daging Madura tanpa Santan 🍲

Soto Daging Madura tanpa Santan 🍲

Musim hujan begini paling enak bikin lauk berkuah yg hangat2 & rasanya segar. Resep dari cici @xanderskitchen ini sangat simpel, tidak terlalu banyak pakai bumbu rempah & so pasti sangat sedap πŸ‘πŸ˜. #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadCommunity #AnekaSoto

Soto daging

Soto daging

Nyoba menu baru bikin soto daging, karena ini pertama kali bikin soto masih gak pede sama rasanya. Alhasil... ketika masak lagi bulan ramadhan, ncippnya pas buka puasa. Langsung terkejut, asiiiinyyyyaaaaaaa parah πŸ˜‚ langsung gercep perbaiki rasa. Alhamdulillah, banyak yang sukaa menu coba coba ini...

Soto Seger Daging Sapi

Soto Seger Daging Sapi

Beli daging sapi kebanyakan.. Awalnya mau dibuat selat segar.. Masih sisa dan akhirnya dimasak soto seger aja.. Bocil pada suka..

Soto Daging

Soto Daging

Nuikmattt dimakan anget”, pedes & kecut 🀀 lebih nikmat lagi kalo pake jeroan jadi makin kerasa lebusnya soto daging 😁

Soto Daging sapi resep 2

Soto Daging sapi resep 2

Gambar hanya pemanis, resep ini saya simpan buat jaga-jaga kalo pengen buat lagi, soalnya kata orang rumah ini enak banget 😭😭

4 orang
1 jam menit
Soto Daging kuah kuning

Soto Daging kuah kuning

Soto daging yang simple selalu membuat kangen. Soto daging kuah kuning selalu menyimpan beribu cerita #Resolusi2019 #Berburucelemekemas #Semuatentangibu #sayurkesukaanibu #onerecipeonetree #Cookpadcomunity_bekasi