Bagaimana Menyiapkan Bolu Ubi ungu yang Bikin Ngiler

Dipos pada August 26, 2018

Bolu Ubi ungu

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Bolu Ubi ungu yang gampang Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Bolu Ubi ungu yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Bolu Ubi ungu, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Bolu Ubi ungu sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Bolu Ubi ungu oleh krasi mommy. Cukup dengan bahan yang sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda mungkin bisa mengidangkan Bolu Ubi ungu memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Yang menarik cara pembuatan seperti membuat chifon. Resep ini diambil dari tabloid saji yang saya modifikasi.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu Ubi ungu:

  1. 150 gr ubi ungu kukus haluskan
  2. 150 gr margarin
  3. 1/4 sdt garam
  4. 4 buah kuning telur
  5. 150 gr tepung terigu protein sedang
  6. 1 sdt baking powder
  7. 50 ml susu cair
  8. 1 sdt air jeruk nipis
  9. 4 buah putih telur
  10. 100 gr gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Bolu Ubi ungu

1
Kocok putih telur sampai setengah mengembang. Tambahkan air jeruk nipis dan gula pasir sedikit demi sedikit sambil terus di mixer. Mixer sampai adonan mengembang. Sisihkan.
2
Mixer dengan kecepatan rendah margarin dan gula sampai lembut.
3
Masukkan ubi ungu, tepung terigu, baking powder dan susu serta kuning telur secara bergantian mixer sampai rata.
4
Masukkan adonan putih telur sedikit demi sedikit, kedalam adonan ubi aduk balik sampai rata.
5
Masukkan dalam loyang yang sudah di olesi margarin dan taburan terigu. Panggang dengan suhu 180Β°C sampai matang.
Bolu Ubi ungu - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Chocolate Chiffon Cake

Chocolate Chiffon Cake

Super moist utk chiffon ini. Silahkan dicoba ya moms...

Chiffon Mocca

Chiffon Mocca

Chiffon ini dibuat karena ada pesanan utk snack box..alhamdulillah walau gak ada asisten masih bisa mengerjakan pesanan. Resepnya hampir sama dengan chiffon pandan yang pernah saya posting tapi kali ini lebih lengkap foto step2nya ya. Oiya pasta mocca saya pakai merk golden brown..bisa diganti sesuai selera dan kepekatannya bisa +/- 1/2 sdt pastanya. Enjoy😍 #berburucelemekemas #resolusi2019

18-21 potong
1 jam
Ogura Pandan ❀

Ogura Pandan ❀

Source : Tintin Rayner Bikin ogura itu gampil2 susah. Kuncinya ada di pengocokan putih telur. Harus dan kudu soft peak! Kalo ga, bukan ogura namanya 😁 Kue ini emang bikin nagih. Soalnya makan sepotong ga berasa, saking mild tastenya dan lembutnya kayak kapas hahaha lebay yah πŸ˜‚ Wajib rebake ini mah pokonyaa πŸ€—

Bolu ketan hitam bakar

Bolu ketan hitam bakar

Ujan2 enaknya yg anget manis gituu.. cusss deh bikin ini. Bikinnya gak lama 😊

Bolu Lapis Kukus (SG)

Bolu Lapis Kukus (SG)

HUT KINGKONG FC, Club Bola suami dari kecil || biar ada yang dimakan sambil ngobrol mereka mengenang masalalu 😁

Loyang uk.22 po
20 menit
Bolu Tape

Bolu Tape

Paling seneng ma kue yg 1 ini...πŸ˜˜πŸ‘ #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

6 porsi
90 menit
Ogura Marble Cake (Sponge Cake)

Ogura Marble Cake (Sponge Cake)

Masih suasana lebaran yaaah Mari bikin kueeee, udah bosen sama kuker tapi telor masih banyakkkk, Kalap belanja telor gara gara ada harga murah. Penasaran sama Ogura walo sebenarnya baking sistem steam bath ini sudah pernah saya buat waktu dulu cheese cream tapiii Resep ini saya modifikasi dari Minty’s kitchen ( Neopolitan Sponge Cake ) cuma saya gak punya rasa strawberry pasta ehh ada sih cuma gak suka bau nya jd kapok pake

Bolu All in one metode (kocok sekaligus)

Bolu All in one metode (kocok sekaligus)

Source mbk Rahmatika ( Bolu potong Metode all in one) Ada beberapa komposisi yang di ganti karena g ada stok untuk takaran juga saya ringkas untuk margarin campur butter dan minya goreng nya juga saya ganti margarin semua aja. Alhamdulillah jadi dan enak

Bolu Tape singkong

Bolu Tape singkong

20 slice
45 menit
Bolu Tiramisu kukus

Bolu Tiramisu kukus

Sudah pernah posting sih cuma ini dikurangi tepung dan ditambah santan instan dan diberi buttercream tiap layernya.lebih lembut πŸ˜‹πŸ˜‹. ..

Bolu Kukus Ketan Hitam (Tanpa Margarin dan Santan)

Bolu Kukus Ketan Hitam (Tanpa Margarin dan Santan)

Resep awalnya dari instagram @ riskajualiannaa. Terima kasih resepnya 😍

Mini Rainbow Roll Cake

Mini Rainbow Roll Cake

Salah satu cake kesukaan anak-anak, manis, lembut dan berwarna bikin #MomenManis untuk anak-anak tercinta di akhir pekan. #MomenManis #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #cookpadcommunity_tangerang #cookpadcommunity_id Source : Sif Oi Untuk adonan ini gunakan loyang kotak ukuran 22x22x6 cm, olesi bagian dasar loyang dengan minyak goreng, beri alas kertas roti dan oles kertas roti dengan minyak goreng. Untuk bagian tepi atau sisi2 loyang tidak usah diolesi minyak goreng, agar bolu kukus setelah matang tetap menempel di loyang sehingga tidak menyebabkan penyusutan ukuran bolu kukus. Cus resepnya ya moms 😍😍

Bolu kukus fanta

Bolu kukus fanta

Rangkaian belajar membuat bolu kukus . Alhamdulillah terhindar dari "kutukan mingkem"

Bolu pisang kukus/bolu kukus pisang no mixer

Bolu pisang kukus/bolu kukus pisang no mixer

Punya pisang tadinya buat mpasi anak saya tapi terlalu matang dan akhirnya di bikin bolu kukus pisang deh.

Chiffon pandan

Chiffon pandan

Bolu kesukaan saya, dulu nenek saya sering bikin bolu ini, enak bgt sayang ny dia sudah lama meninggal, karna ngidam bolu ni saya nny ibu saya resep ny gmn, setelah beli oven akhir ny dpt bikin sendiri, hasil ny mantap, anak saya jg suka.. Tips agar ngembang pas pecahin telur di putih telur gak boleh ada sedikit pun kuning telur..

Bolu Gulung Ekonomis

Bolu Gulung Ekonomis

13.03.19 .. Assalamu'alaikum sobat Cookpad .. Beberapa hari yang lalu bikin bolu gulung dgn metode all in one, mixer jd satu semua bahan kecuali mentega/margarin cair. Walau perdana bikin Alhamdulillah hasilnya memuaskan. Bolu gulungnya enak & lembut. Resep dr Ricke Indriani ordinary kitchen,, cmn sy bikin 1/2 resep aja krn blm punya loyang besar. Itupun harusnya 1/2 resep pakai loyang 22X22 cm atau 20X20 cm,, loyang sy cmn 18X18 cm (pdhl beli minta yg 20X20 cm, diukur ternyata 18). Ya sudahlah pakai apa yg ada,, sempet khawatir bolu hasilnya tebal & retak saat digulung, tp Alhamdulillah gulungan hasilnya bagus. Mentega 1 resep 125 gr, krn setengah resep kira2 pakai 65 gr. Utk maizena & susu bubuk, 5 gr kira2 sy pakai 1 sdt. Emulsifier sy ksh 1/2 sdt, pas udah selesai mixer baru ingat resep asli 1/2 sdm atau 1 sdt,, tp ternyata hasilnya tetep lembut & memuaskan. Dan diresep ini saya udah nyoba pakai 1 sdt emulsifier hasilnya lebih ngembang, bisa dibaca2 di langkah pembuatan ya. #berburucelemekemas Minggu ke-10 #resolusi2019 #cookpadcommunity #cookpadcommunity_aceh #cookpadcommunity_yogyakarta #resepdapurnauzalla

Bolu pisang chocochip (no telur, no timbangan)

Bolu pisang chocochip (no telur, no timbangan)

Beli pisang banyak pun biasanya abis2 aja, karena kk alwi favorit bnget, berhubung dia lg sakit jd pisangnya gk ada yg makan. Udh di bikin piscok, udah d bikin cake yg kmaren itu msh nyisa juga. Jadi ini sisanya di bikin lg. Source masih dari neng kheyla's kitchen tapi ini yg originalnya. Cuma di tambahin chocochip doang hhe