Bagaimana Membuat Ogura Marble Cake (Sponge Cake) yang Anti Gagal

Dipos pada July 30, 2020

Ogura Marble Cake (Sponge Cake)

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Ogura Marble Cake (Sponge Cake) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Ogura Marble Cake (Sponge Cake) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Ogura Marble Cake (Sponge Cake), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Ogura Marble Cake (Sponge Cake) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Ogura Marble Cake (Sponge Cake) oleh krasi mommy. Cukup dengan bahan yang sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Kalau kamu mau, masakan Ogura Marble Cake (Sponge Cake) memakai 15 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Masih suasana lebaran yaaah Mari bikin kueeee, udah bosen sama kuker tapi telor masih banyakkkk, Kalap belanja telor gara gara ada harga murah. Penasaran sama Ogura walo sebenarnya baking sistem steam bath ini sudah pernah saya buat waktu dulu cheese cream tapiii Resep ini saya modifikasi dari Minty’s kitchen ( Neopolitan Sponge Cake ) cuma saya gak punya rasa strawberry pasta ehh ada sih cuma gak suka bau nya jd kapok pake

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ogura Marble Cake (Sponge Cake):

  1. Bahan A
  2. 95 gr terigu
  3. 12 gr meizena
  4. 1/4 tsp garam
  5. 1/4 tsp baking soda
  6. 1 tsp vanilla extract
  7. 6 kuning telur (plus saya tambah 1 utuh)
  8. 100 ml santan cair
  9. 70 gr minyak sayur
  10. Bahan B
  11. 6 putih telor suhu ruang
  12. 1/4 tsp cream of tartar (kalo mau ganti sama jeruk lemon bisa katanya)
  13. 100 gr gula pasir
  14. Bahan tambahan
  15. Secukupnya cocoa powder

Langkah-langkah untuk membuat Ogura Marble Cake (Sponge Cake)

1
Ayak terigu, meizena dan garam. Sisihkan
2
Aduk kuning telur, minyak, vanila extract Dan santan hingga tercampur rata (whisk tangan aja) kemudian masukan bahan yg sudah Di ayak Di langkah pertama. Aduk rata dan sisihkan
3
Mixer putih telor sampai keluar buih nya dan masukan cream of tartar hingga terbentuk soft peak kemudian masukan gula sedikit dikit dan mixer hingga terbentuk jambul kalo di angkat mixer pengaduknya
4
Campur adonan bahan A dgn bahan B dgn mengambil 1/3 nya dulu kemudian aduk balik perlahan, ambil lagi, aduk balik lagi bgitu seterusnya hingga bahan semua tercampur rata
5
Siapkan loyang bunder 8’ saya pake. Olesi butter Secukupnya Dan lapisi dgn kertas baking. Siapkan loyang persegi isi dgn air panas untuk sistem bath steam yaa
6
Bagi adonan untuk dicampur dgn cocoa powder, aduk rata. Masukan adonan putih terlebih dahulu. Ratakan di loyang, masukan adonan coklat sekeliling saja. Timpa dgn adonan putih lagi masukan adonan coklat sekeliling Loyang Dan timpa dgn adonan putih lagi. Kemudian ambil ujung spatula kecil dan bentuk Marble sesuai selera (tarik atas bawah kiri kanan haha) kemudian hentakan loyang
7
Letakan loyang Di atas loyang yg berisi air panas kemudian panggang (tips kalo kira kira air panasnya berkurang selama memanggang, tambah air lagi)
8
Panggang api 311 F atau 155 C selama 70 menit - 80 menit - sesuaikan oven masing masing. Setelah matang, tunggu sebentar krn Cake nya akan sedikit melepas dari pinggiran loyang hanya tinggal memastikan lepas dgn menggunakan pisau sekeliling loyang.
Ogura Marble Cake (Sponge Cake) - Step 8
Ogura Marble Cake (Sponge Cake) - Step 8
Ogura Marble Cake (Sponge Cake) - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bolu pisang coklat

Bolu pisang coklat

Di beliin pisang ma bpke,sekalian nyoba mixer baru, nguplek deh di dapur bikin bolu sederhana

Bolu oreo

Bolu oreo

Source: neng juhroniah

Bolu Jadul Kopi

Bolu Jadul Kopi

﷽, sudah lama nyimpen resep ini di CP punya nya mb #Iyus tapi br kesampain bikin pas bertepatan dengan arisan semangcook yg narik ciik #Erna, sama2 punya resep bolu jadul..hmm aku modif dgn kopi hitem pas momennya dengan #markobar tetang si "Kopi" alhamdulillah bisa sekali dayung dua tiga pulau recook terlewatii amin ☺ Kopii...siapa sih yg gk suka kopii? apalagi kopi hitem yang mempunyai kandungan kafein yang dapat memberikan tambahan energi,stamina dan banyak lho kasiatnya antara lain biasa untuk mencerdaskan otak, meningkatkan daya ingat, menjaga organ hati dan masih byk lagi manfaat lainya, jikalau di konsumsi secara teratur terutama tanpa tambahan gula,. boleh tambahi gula tapi jangan terlalu berlebih. Yook bun kita kombinasi kopi hitem dengan berbagai olahan biar lebih manteepp..😉 Makasih byk resep nya buat mb #iyus dan ciik #erna smoga selalu dalam lindungan Allah dan keberkahanNya aamiin 🙏😍😍 Source: Iyus Sugesti & Erna Juliwati Link Iyus Sugesti: https://cookpad.com/id/resep/13527129-bolu-jadul-kering-w13?invite_token=q78sPu6nRTGoXyByFKMCJ1jy&shared_at=1612596863 Link Erna Juliwati: https://cookpad.com/id/resep/14219939-bolu-jadoel-bolu-kampung?invite_token=7jdPEmmnBv6tVgMrUmJTnkAU&shared_at=1612596904 #lihairecook5_semarang #semangcookarisan_ernajuliwati #Markobar_kopinginPeluk #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Semarang #SemangatRecook

Bolu Oreo Special

Bolu Oreo Special

Kenapa saya buat special????? Karena Hari ini adalah Hari Anniversary Pernikahan saya. Semoga saya dan suami saya selalu ada dalam lindunganNYA dan menjadi manusia yg lebih baik,lebih sholih/ah, lebih ikhlash dan lebih sabar lagi, dan pastinya semoga pernikahan kami langgeng barokah hingga k surga dan mencapai tingkat sakinah mawaddah wa rohmah, jodoh dan bahagia hingga k surga, dunia akhirat. Aamiiiiin #SiapRamadan #SakinahBersamamu #BerburuCelemekEmas #cookpadcommunity_jambi

10 porsi banyak
Bolu Susu Lembang

Bolu Susu Lembang

Alhamdulillah akhirnya saya bisa ikut event Sareng CoBoy lagi setelah beberapa minggu off. Sinau bareng cookpad community Surabaya bersama mb @hana_kitchen diajak jln² ke Bandung mengenalkan beragam kuliner Bandung... Pada umumnya yg paling terkenal Siomay n batagor Bandung. Padahal masih ada kuliner² lain yg lebih menggoda. Salah satunya Bolu Susu Lembang ini... Kenikmatan lembutnya bolu kukus dengan rasa cokelat dan vanila yang memiliki aroma khas yang mengugah selera. Dengan tambahan custard susu serta topping keju yang melimpah membuat varian ini lebih spesial... SC: @inekitchenn #CoboySareng_AdisSabrina #CoboySarengKeBandung #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #CoboyDolan #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Kediri #Kuliner_Bandung

Bolu susu coklat cocochip 2 telur

Bolu susu coklat cocochip 2 telur

Requesan jagoanku minta bolu susu tp stok dikulkas cuma ada susu coklat kaleng indomilk cusss deh kedapur bikin bolkus susu kental manis coklat, n anak ku bilang enaakk buun 😁

Bolu coklat ekonomis

Bolu coklat ekonomis

Lagi pengen beboluan..tp cuma ada bahan seadanya .tetep jadiin lah ya..bolu coklat no telur no mixer..tetep empuk dan nyoklat kok 😁

Bolu gulung motif daun

Bolu gulung motif daun

Menurutku ibu termasuk #PahlawanDapur karena yang ibu masak dan sajikan ke keluarga itulah yang akan dimakan seluruh anggota keluarga dan akan jadi menu favorit keluarga. Dalam rangka bulan Oktober aku mendukung pejuang kanker dengan buat bolu gulung motif daun ini walaupun daun sudah gugur ke tanah, akan tumbuh lagi daun baru yang segar, jadi tetap semangat seperti daun ini walau pernah jatuh tumbuh dan bangkit lagi, semangaaat 💪💪💪😘. #MasakItuSaya #BagikanIspirasimu #GenkPejuangDapur #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #GA_TheNextLevel #GAweek22

Dark tosca rollcake

Dark tosca rollcake

Alamaaaak...niat hati bikin warna biru,karena dapet si telur omega jadi warna adonannya kuning,alhasil di mix pake pewarna biru jadi tosca,tak sengaja tapi amu suka #MomenManis #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_semarang #cookpadersjawabali #clover #DigulungManis #metimeisbakingtime

2 roll
Bolu Semangka

Bolu Semangka

3 loyang
1jam 30 menitGu
Bolu Jadul

Bolu Jadul

Kejutan rasa ditiap gigitan.

1 porsi
50menit
Chocolate ogura

Chocolate ogura

Idul adha ga pny kue buka kulkas mata langsung jelalatan akhirnya eksekusi dan buat temen ngopi dr pada mahal2 beli ke mall

Bolu pisang cokelat Happy Call

Bolu pisang cokelat Happy Call

Nyoba kreasi cemilan untuk anak-anak yang semakin doyan makan selama sfh ☺

4 orang
setengah jam
53. Bolu semangka imuut no soda

53. Bolu semangka imuut no soda

Sebetulnya pingin bikin bolu kukus mekar tp entah knp jadinya malah unyuk unyuk gini ya dan jg malah banyak yg suka katanya syg klo dimakan loh....rasanya sih mentul banget dua hari masih ttp sama. #resolusi 2019 #berburucelemekemas #tantamgandiakhir tahun #masakditahunbaru #cookpadcommunity_surabaya 08.01.19

Bolu pisang coklat

Bolu pisang coklat

Dimulai dari pisang yg sudah agak kehitaman dikulkas, dan tidak ada yg nyenggol lagi tuh pisang 😁 ada baikkan langsung cuss diolah jadi cake... Bentar aja ludesssss

Chiffon coklat Tart Ulang tahun

Chiffon coklat Tart Ulang tahun

Tanggal 28 desember 2012 tepat di hari jum'at seperti hari ini saat itu selepas shalat jum'at lahir lah putri kecil kami Bunga Azka Rahima yang sekarang sudah tumbuh besar ,lincah dan pintar mulai cerewet. Lanjutkan hidupmu sayang jadi anak shalehah bersama doa orang-orang yang menyayangimu. Resep terinspirasi mbk Angraini Oktora dengan kalkulasi bahan sendiri menyesuaikan ukuran loyang saya diameter 22. #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru #cookpadcomunity_yogyakarta

Loyang 22 porsi
Bolu Gulung Coklat Simple

Bolu Gulung Coklat Simple

Anak anak paling suka bolu gulung apalagi fillingnya whippecream di makannya dingin, kaya eskrim katanya heheheee.,

Bolu chokolatos

Bolu chokolatos

Anak anak pingin bolu chocolatos langsung eksekusi k dapur tak lama kemudian taraa....jdlah bolu chocolatos pesenan anak

Bolu Coklat Kopi

Bolu Coklat Kopi

Perpaduan coklat dengan kopi, enak banget..

loyang 18 x 18 porsi