Bagaimana Menyiapkan Pandan Chiffon Cake tanpa pengembang/BP, dengan ekstrak daun pan yang Lezat Sekali

Dipos pada February 6, 2019

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Pandan Chiffon Cake tanpa pengembang/BP, dengan ekstrak daun pan yang gampang Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Pandan Chiffon Cake tanpa pengembang/BP, dengan ekstrak daun pan yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Pandan Chiffon Cake tanpa pengembang/BP, dengan ekstrak daun pan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Pandan Chiffon Cake tanpa pengembang/BP, dengan ekstrak daun pan sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Pandan Chiffon Cake tanpa pengembang/BP, dengan ekstrak daun pan oleh krasi mommy. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Anda mungkin bisa mengidangkan Pandan Chiffon Cake tanpa pengembang/BP, dengan ekstrak daun pan memakai 11 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Akhirnya pesanan loyang chiffon aku datang jg, dan kebetulan sudah buat jus pandan sebelumnya, jadi langsung pengen coba bikin chiffon cake pandan, setelah browsing beberapa resep chiffon pandan, pilihan jatuh pada resepnya Tintin Reyner, sesuai bahan-bahan yang tersedia, dan sedikit modif yaitu mengurangi gula, dan tanpa tambahan bahan pengembang, hasilnya cukup memuaskan, cakenya mengembang tinggi melewati loyangnya, teksturnya soft, harum, dan rasanya enak. Pengen makan terus sampai kekenyangan..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pandan Chiffon Cake tanpa pengembang/BP, dengan ekstrak daun pan:

adonan putih :
5 putih telur
95 gr gula pasir halus
1 sdm air jeruk lemon
adonan kuning :
5 butir putih telur
85 gr gula pasir halus
150 gr tepung kunci
1/4 sdt garam
180 gr santan kara
70 ml jus pandan

Langkah-langkah untuk membuat Pandan Chiffon Cake tanpa pengembang/BP, dengan ekstrak daun pan

Panaskan oven 170° c

Kocok kuning telur dan gula sampai larut dan kuning telur berwarna pucat. Masukkan santan, dan jus pandan. Kocok sampai rata. Masukkan tepung terigu dan garam, aduk dengan whisk sampai rata. Aduk dengan lembut saja. Sisihkan

Mixer putih telur sampai berbusa, masukkan air jeruk lemon, mixer lagi sampai busanya banyak, lalu masukkan gula pasir secara bertahap 3X, lalu naikkan speed mixer, dan terus mixer sampai kaku / soft peak.

Campurkan adonan putih telur ke dalam adonan kuning telur secara bertahap 3x, aduk dengan spatula perlahan dengan teknik aduk lipat. Jangan aduk terlalu berlebihan. Aduk sampai adonan tercampur rata saja.

Tuangkan adonan ke dalam loyang chiffon, lalu hentakan 2-3x supaya gelembungnya hilang. Panggang selama 50 menit. Cek kematangan dengan tes tusuk.

Setelah matang, telungkupkan selama 1-2 jam agar cake tidak kempes/turun, baru boleh dipotong. Cake saya belum 1 jam sudah lepas dari loyangnya dan kulitnya juga uda nempel diloyang, jadilah warna hijau rata semua.

Pandan Chiffon Cake tanpa pengembang/BP, dengan ekstrak daun pan - Step 6

Setelah dipotong, tekstur cakenya lembut, ringan, agak sedikit padat.

Pandan Chiffon Cake tanpa pengembang/BP, dengan ekstrak daun pan - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Japanese Dark Pearl Chiffon Cake

Rasanya nyoklatttt bgt n cenderung lebih ke dark coklat... enak bgt moist n ga terlalu manis😍👍 kalo mau kerasa manis pake 120gr yah

Loyang 20 porsi

Lemon Chiffon Cake

Hallo sobat cookpad, beberapa hari lalu saya membuat lemon chiffon cake. Teksturnya lembut, dan ada sensasi asem manisnya. Yummy 👍🏻cocok buat temen ngeteh. Tips membuat chiffon: *pakai loyang khusus chiffon , loyang nya berbeda dengan loyang bolu biasa , yaitu pakai loyang bongkar *jangan oles loyang chiffon, nanti adonan akan meluncur saat loyang di tengkurepin (salah satu perlakuan wajib setelah chiffon matang adalah, loyang di telungkupkan sampai cake dingin)>lihat d step by step ya *selalu pakai ukuran loyang yang sesuai, misalnya 3 telur ukuran loyang 18, 4 telur ukuran loyang 20cm , 6 telur ukuran loyang 22 cm dst. *pakai telur yang fresh, dan jangan sampai putih telur tercampur sama kuning telur, jika tercampur putih agak susah ngembang naiik. *wadah untuk mengocok putih telur harus bersih kering , jika tidak putih telur susah mengembang *kocok adonan sampai stiff peak *hentakkan loyang sebelum dimasukkan oven tujuan mengurangi kandungan udara di dalam loyang, sehingga pori2nya jadi halus

Choco Coffee Chiffon Cake (#PR_AnekaChiffon)

Galauu pisan mau setor sifon apa dan kaya gimana😅. Pake resep cici cantik Tintin Rayner yg resep dan tampilan sifon cakenya keren2, aku pilih resep sifon coklat dengan sedikit modifikasi ditambah rasa kopi. Spt biasa setorannya injury time karena sibuk wara wiri keliling bogor dr pagi😊

Gluten free Orange chiffon cake #PR_anekachiffon

Masih dengan varian gluten free chiffon. Kali ini saya tambahkan air perasan jeruk + 1 sachet nutrisari jeruk peras. Hasilnya cakenya wangi jeruk dan terasa segar sekali. Ini resep dasar chiffon ya, bisa di kreasikan macam2. Air jeruk bisa di ganti susu cair/ santan. Dan bisa di tambahkan perasa sesuai selera. Tepung beras juga bisa di ganti dengan tepung terigu biasa. Dan metodenya bisa one bowl seperti resep ini atau sistem putih dan kuning telur di pisah. Tapi untuk pemula saya sarankan pake tekhnik one bowl mikser ini saja. Karna kalau pakai teknik aduk balik di takutkan nanti adonan bisa terlalu encer.

Unicorn chiffon ketan #pr_anekachiffon

Source: kheyla's kitchen Yassalaaammm dikasii pr ngebaking.. Pdhl sya emg ga prnah bs bwt baking apalagi bkin chiffon ini yg konon ktnya rawan gagal apalagi bwt pemula ky sya 😄 Ubek" cookpad ktmu resep mba kheyla.. Stlh sya telaah berulang-ulang barulah sya yakin bisa bikin chiffon ini.. Hahaa *lebaydikit. Makasii mba kheyla utk rsep dan tipsnya yg mudah.. Bner" recommend. Uiya ini sya pke loyang bulat biasa, krna ga pny loyang khusus chiffon.. Deg"an jg tkut gamau kluar, tp akhirnya kluar jg 😂 biarpun pinggirannya grepes" dkit tp not bad laah yaa, hihii... Diresep tmbahin seujung sdt bp yaa bund.. Udah ah critanya.. Panjang bgt 😄 Bismillah dan yeeeyyy berhasiiilll 😍 Brikut resepnya:

Choky Chifon Cake

Lembuuutt banget chifon cakenya. Resep asli pake loyang diameter 20 cm ya mak. Resep yang saya tulis resep asli punya cik merilinatmaja. Sedangkan kue yang tayang saya bikin 2 resep karena saya gk punya loyang 20 cm, adanya 26 cm😁. Kalo bikin 1 resep jadinya rendah gk mumbul monthok gitu😄.

Banana Custard Chiffon Cake

Tadaaaa.. 😄😄 Chiffon lagi.. 😁😁 Mumpung ada stok pisang didapur, dibuatin ini aja.. . Namanya kepanjangan yaa.. Aku sih suka sama toppingnya ini.. Cocok sih kayanya dipadukan sama cakenya.. Ini sebenernya custard untuk tokyo banana, tapi cocok banget dipadukan dengan chiffon, kan sama lembutnya yaa.. #resepsisiliatarigan #sisiliatariganbananachiffoncake #bananachiffoncake #food #foodporn #yummy #amazing #instagood #photooftheday #sweet #dinner #lunch #breakfast #fresh #tasty #foodie #delish #delicious #eating #foodpic #foodpics 1#eat #hungry #foodgasm #hot #dessert #desserts #instafood #cake #dessertporn

Lemon chiffon cake metode simple anti gagal

Dikasih lemon sama customer yg juragan buah, pengen bikin lemon cake tapi mikir mulu soalnya pasti riweuh krn sambil momong 😂 Akhirnya pilihan jatuh ke resep chiffon metode simplenya @Kheyla's Kitchen yg sdh sy modifikasi tentunya. Bahannya dikit dan prosesnya cepet, jadi simple gak riweuh, tapi hasilnya enaaakkk 😍 Cake ini rasanya seger, asem2 manis gitu. Teksturnya bagus banget, porinya lembut dan kempus2 gitu. Cuman ini buat sy kemanisan, tadi gulanya sy tambahin dikit krn takut terlalu asem, eh malah kemanisan. 😂 Tapi overall enaaakkk bangeeettt loh ini, suer 😀 Resep ini beneran simple dan anti gagal, selama prosesnya ngikutin sesuai resep ya 😊

Strawberry Hokkaido Chiffon CupCakeS #Pr_AnekaChiffon

Source ; Tintin Rayner , resep aslinya sih pake loyang khusus chiffon karena saya Nggak punya loyang chiffon jadinya pake cup saja 😆😆😆 lalu di bikin ala ala hokkaido cup cakes 1 resep ini jadi 8 - 10 cup ya Mom Selamat mencoba

Chiffon Pandan

Cheddar Cheese Chiffon Cake

Niat bikin chiffon ini karena waktu itu beli chiffon keju di Lottemart Bintaro harganya 23ribu tapi enak banget 😋, kejunya berasa dan lembut, porinya halus 😍 Akhirnya penasaran pengen coba bikin, cari2 resep dapet yang di Ancoo's Journal adaptasi dari buku Richard Goh' Secret Recipe..di situ sih pake cream cheese, tapi karena ga punya, aku pake cheddar di parut dan tambah poppy seeds biar ada kriuknya dikit pas gigit.. Pori2 masih blm halus, gede2 tapi lembut banget loh, sebangetbangetnya (kalo kata son#1) dan enaakk 😊.. nanti kapan coba2 lagi.. Ini aku pakai resep yang 6telur ga terlalu gede muat di loyang 20cm. Yukk kalo mau coba resepnya ☺

Tulban 20cm

Chiffon cake 5 pandan loyang d=16 cm 8= cm

#berburucelemekemas #resolusi2019 Membuat chiffon cake lagi,buat cemilan 😁 Kali ini memakai sari pandan asli,baunya harum banget lembut rasanya. Motongnya kurang rapi😊

Chiffon Tepung Beras Metode Simple & Tips #pr_anekachiffon

18/03/2018, #pr_anekachiffon => Waktunya nyifon...tapi...knp dgn chiffon sy sptnya kurang ngembang 🙈😃. Sblmnya temen paders sdh byk yg bikin tapi sy nya msh anteng2 aja krn gak punya loyangnya. Mau bikin yg cup..punyanya cup bolkus di tambah badan yg msh lemah efek dr sakit. Tiba2 teringat punya loyang bolong tengah bbrp taun y.l. Blm pernah di coba utk apapun...akhirnya pagi2 sekali bikinnya...pas liat stock terigu tinggal 2 sdm yg ada tep.beras akhirnya cari2 resep yg gluten free ketemu resep metode simplenya mbk FitSas (Fitri Sasmaya) nah...pas sdh matang knp kuenya berpinggang..tapi bukan bantat krn waktu di maem kempus2 juga...ya udinlah...sy posting aja sekalian nyimpen resep di mari...😃 Meskipun liat ciffon2 paders pd kece2, tinggi menjulang👍🙈 ini pake 1/2 resep nya mbk Fitri utk loyang 18 (katanya utk loyang 20 telur 4 dan loyang 22 telur 6). . Next time inshaaallha sy bikin lagi smg hasilnya sesuai harapan krn ini aja dlm hitungan menit nih kue langsung ludes...alhamdulillah.

45 menit

The pinky chifon cake banana

Hasil pertama atas mixer baru 😘 Ga begitu ngembang krn si kecil antusias aduk2 alias over mix msh panas minta dipotong2 😂😂

4-5 porsi

45 menit

Hokkaido chocolate chiffon cupcake

Kempus... kempus ...ini ngga terlalu manis klo mau manis gula bisa ditambah

Chiffon Cheese

Pas bikin ini, sebenernya pas ikut challange di instagram. Ez cooking baking. Tapi jadi ketagihan bikin karena cakenya nya ringan. Dan cocok juga buat base cake.

Chiffon Cake Zebra

Resep ini hasil utak utik sendiri karna menyesuaikan stok bahan yg ada. Pesimis dg hasilnya waktu dipanggang.. Ternyata pas matang tetep ngembang seperti biasanya 😄 bener2 berimajinasi sendiri pokoknya...

Hokkaido chiffon cup cake

Ini enak banget lembut....beda dgn cupcake biasanya 😊

Pandan Chiffon Cake (Bolu Pandan) Lembut Minim Santan + Tips Membuatnya

Setelah sekian kali baking Chiffon Cake gagal (bantat) terus dan berkali-kali modif resep, akhirnya saya dapat resep Chiffon yang super lembut dan halus :) Malah kata keluarga Chiffon Cake ini bisa bertanding sama Chiffon Cake buatan bakery. Yuk cobain bund - jangan lupa lihat 'tips' dibawah ya supaya Chiffon Cake bisa mekar dengan sempurna :) Chiffon Cake ini mungkin agak berbeda dgn Chiffon pada umumnya ya, karena saya pakai santan dikit doang, dan sisanya saya ganti dgn susu sapi. Karena dri pengalaman saya, hasilnya lebih gurih & lembut jika pakai susu sapi. Santannya saya tambahin dikit biar dapet aroma kelapanya. Begitupun sya pakai minyak sayur, bukan butter/margarine, karena hasilnya lebih ringan & lembut.

Gluten Free Pandan Chiffon Cake

Ceritanya mau bikin Chiffon Cake yg kekinian.. tapi krn loyangnya pakai panci, waktu keluarin kue dibalik ke piring, kulit atasnya malah nempel ke piring..😅. Jadi dikupas sj deh kulit atasnya.. sptnya krn kurang lama dikit panggangnya spy kulitnya lbh kering 🤔 Nanti coba lagi deh..💪💪 Tapi yg penting ini kue enak, wangiii, moist, ga seret di tenggorokan 😉..

Kreasi Resep Bolu Istimewa

Aneka Resep Kue Bolu Lezat