Cara Gampang Membuat Bolgul Pisang buanget yang Sempurna

Dipos pada March 4, 2017

Bolgul Pisang buanget

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Bolgul Pisang buanget yang mudah Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Bolgul Pisang buanget yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Bolgul Pisang buanget, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Bolgul Pisang buanget enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bolgul Pisang buanget kira-kira 16 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Bolgul Pisang buanget diperkirakan sekitar 60 menit.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Bolgul Pisang buanget dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Cukup dengan bahan yang sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Anda mungkin bisa mengidangkan Bolgul Pisang buanget memakai 12 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Bolgul pisang ini rasa dan aromanya emang bener2 pisang buanget. Dan pastinya tekstur bolgul pisang ini juga ga selembut kayak bolu gulung dasar lho ya, karna ada gerindil2 pisangnya. Tapi justru malah gerindil2 pisang itu tadi yang bikin ini bolu nagihin banget. Kalo ga terlalu suka pisang ya bisa ganti pisangnya jadi 2 buah aja dengan telur 4 butir.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolgul Pisang buanget:

  1. 80 gram tepung terigu
  2. 10 gram tepung maizena
  3. 10 gram susu bubuk
  4. 1 butir telur
  5. 100 gram gula pasir
  6. 1 sdt emulsifier
  7. 1/2 sdt softener cake
  8. 50 gram margarin (lelehkan)
  9. 4 buah pisang raja (lumatkan)
  10. butter cream (olesan dalam)
  11. messes (taburan dalam)
  12. keju (taburan atas)

Langkah-langkah untuk membuat Bolgul Pisang buanget

1
Siapkan bahan. (Maaf telurnya ga ikutan kefoto cz pas difoto eh telurnya malah jatuh gelinding, akhirnya ambil telur baru lagi deh 😣 dan itu bahan2 bubuk saya jadiin satu)
Bolgul Pisang buanget - Step 1
2
Campur gula, emulsifier dan telur. Mixer dengan kecepatan tinggi sampai mengembang.
Bolgul Pisang buanget - Step 2
3
Masukkan tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk, mixer dengan kecepatan rendah. Setelah tercampur rata masukkan pisang lumat yang udah dicampur margarin cair dan softener cake.
Bolgul Pisang buanget - Step 3
4
Tuang ke dalam loyang (saya pake yang ukuran 30x20cm) yang sebelumnya udah di olesi margarin dan ditaburi tepung terigu. Beri taburan parutan keju. Panggang selama 25menit dengan suhu 180derajat Celsius.
Bolgul Pisang buanget - Step 4
5
Setelah 25menit pindahkan loyang ke oven bagian atas, bagian bawah oven diberi loyang berisi air untuk mengeringkan bagian atas bolu.
Bolgul Pisang buanget - Step 5
6
Angkat dan dinginkan. Balik di atas kertas roti.
Bolgul Pisang buanget - Step 6
7
Karna saya pake filling butter cream, jadi mengolesnya setelah bolu benar2 dingin, jangan kelamaan nunggu dinginnya ntar malah sulit digulung. Semakin jauh bagian bolu dengan kita maka olesannya semakin tipis.
Bolgul Pisang buanget - Step 7
8
Gulung bolu dengan bantuan kertas roti sebagai pendorong. Padatkan. Lalu simpan dalam kulkas selama 30 menit supaya lebih gampang memotongnya.
Bolgul Pisang buanget - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bolu gulung coklat

Bolu gulung coklat

Dr kmrn pngen ngroll,tp bawaan males. berhubung hr ni semangat,cuss lgsng kdapur dan teringat msh ad stok buttercream jd siang ni bolgul coklat aj bun..😘😘😘. Resep ini sy adaptasi dr bunda Chalistaa kitchen. Yok kt buat bunda2..

1loyang
Bolu gulung kukus

Bolu gulung kukus

Hari ini pngen yg manis"akhir x bikin dgn bahan seada x

15 mnit
Moist n economis ROLLCAKE

Moist n economis ROLLCAKE

361. Bolu Gulung Ekonomis ala Chiffon Cake

361. Bolu Gulung Ekonomis ala Chiffon Cake

Salam sahabat deBloom, belakangan saya lagi asyik uji coba berbagai resep bolu gulung, kadang hasilnya ok, tapi gagal juga pernah. Menurut saya itu hal biasa, karena ketrampilan itu adalah seni, termasuk seni mengaduk adonan, membuat motif, memanggang, hingga menggulung kuenya. Bahkan memahami karakter oven juga termasuk seni yang ada didalamnya. Hari ini saya coba resepnya @TintinRayner, rasanya enak, legit dan kempus. Tapi sayangnya sebelum kue benar-benar dingin, pasukan sudah gak sabar nunggu antrian. Terpaksa deh kue dipotong dan hasilnya grupil-grupil gak bisa mulus, apalagi sesiang-sore Malang mendung terus diguyur hujan, sehingga hasil jepretan kamera hape saya gak bisa maksimal . . .😢 Nanti-nanti bikin lagi ah . . .😊👍💪

4 porsi
60 menit
Taipon Roll Cake

Taipon Roll Cake

Source : @ Linaqueen. Tapi yang pertama aku cookmark punya mbak fitri sasmaya di ig. Mau recook, mbak fitri nggak nongol2 di cookpad. Malah resep soes lagi. Wk wk... Ciuss resepnya ya... Pakai bahasaku dan cara buatku yang grusa grusu ya.. Hi hi...

Bolu gulung pandan keju

Bolu gulung pandan keju

Ini foto thn kmrin..lg suka2 nya sama bolu ini..pertama kali bikin lsg jadi..asal bener step2 nya..Menurutku,, ini resep yg paling mudah & ekonomis..😉

1 loyang
358. Bolu Gulung Abon Yummy

358. Bolu Gulung Abon Yummy

Salam sahabat deBloom, ingin mengulang kembali kesuksesan dalam membuat bolgul panggang kemarin. Kali ini saya coba bikin dengan rasa sedikit gurih karena isiannya adalah abon, sehingga komposisi gula pasir juga tidak sebanyak kalau isiannya berasa manis. Rasanya dapat tantangan tersendiri kalau buat bolgul. Selain harus pas komposisi bahan dan proses pembuatannya, ternyata proses menggulung justru menjadi tantangan yang paling mendebarkan. Ini yang bikin seru, hehehe . . . 😊 Oiya, resep intip punya @Tintin Rayner👍

4 porsi
60 menit
Bolu gulung batik unik

Bolu gulung batik unik

Awalnya... dr melihat2 resep bolu gulung batik yg cantik2... terobsesi sekali pengin bisa bikin nya. Alhasil percobaan pertama.. bkin bolgul batik..tp warnanya kebalik..tp tak apalah..anak2 suka..smw suka

4 porsi
30 menit
Bolu gulung coklat filling blueberry

Bolu gulung coklat filling blueberry

Bolu Gulung

Bolu Gulung

Bolu gulung 3 telur

Bolu gulung 3 telur

Bolu Gulung

Bolu Gulung

Ternyata berhasil juga ,,,,,

20 porsi
45 menit
Bolu Gulung ekonomisss

Bolu Gulung ekonomisss

Gara gara suami dipesenin temennya buat bawain bolgul, akhirnya coba deh bikin ini, tapi yg ekonomis aja yaaa...tetep enak kok rasanya😁😁😁

Bolu Gulung Batik yeay

Bolu Gulung Batik yeay

Resep ini tu selalu menghantui pikiran saya, tapi waktu selalu tak mengizinkan, krucil selalu merecoki. Searching resep2 di cookpad rata2 bikin pake telur 10 biji. Cuma resep bunda @ollien ini yg pake 3 telur dan simple bingits. Pertama lukis emang masih gemeteran si tangannya. Hahah macem mau dilamar. Tapi seneng banget karena first trial lgsg lumayan oke. Sempet ada yang pecah karena keburu dingin ga langsung digulung. Rasa manisnya pas, dan lembut banget. #3weekschallenge

2 gulung
tergantung
353. Bolu Gulung Ekonomis All In One

353. Bolu Gulung Ekonomis All In One

Salam mommies hebat cookpad ... Bikin bolu gulung yang ekonomis dulu ah karena belum cukup pede pake telur banyak kayak chef profesional, hehehe😊 Tapi sudah lumayan tastenya, soft, moist, dan pasti yummy😋 Resep intip di channelnya @Melliana Hardi dengan sedikit modifikasi. Resep ini pas banget bagi yang pingin bikin bolu gulung tapi stok telur terbatas, bahkan bagi pemula sekalipun ya😊

4 porsi
45 menit
Bolu gulung rainbow

Bolu gulung rainbow

Saat banyak meliahat bolu gulung kukus di sosmed dan di bakery ternama juga bermunculan saya penasaran dengan bolu gulung pelangi Mencoba2 samapi dapet resep yang pas Ini resep bolu gulung lupa siapa yg punya resep tapi saya modifikasi sendiri karna resep pangang aku jadikan kukus dan aku pakai 1/2 resep untuk satu bolu gulung

1 roll
45 menit
Bolu gulung redvelvet

Bolu gulung redvelvet

Perdana bikin bolu gulung😉😊dan alllhamdulilah berhasil Selamat mencoba😊😊😊

Bolu gulung 3telur

Bolu gulung 3telur

Tangan msh gatel pngen nulis2,,jdnya upload lg foto2 koleksi yg sdh lm tersembunyi di album galeri.yuk bun kt bljar lg... saya lupa pake resep siapa,yg psti bolunya lembut dan irit telur.sy pk takaran sendok bun ya,agar memudahkan bunda.

1loyang
Bolu Kukus Gulung Ekonomis

Bolu Kukus Gulung Ekonomis

Source : Faralemaya

Bolu gulung nutrijel

Bolu gulung nutrijel

3-4 porsi