Resep Terbaru
Marble Chiffon Cake
"membuat chiffon cake gampang gampang susah" kata mbak Rini ketika diskusi di wa grup Kombes. Saya yang newbie di dunia cooking dan baking dag dig dug saat mencoba rebake, karena saya pernah dua kali gagal membuat chiffon sebelumnya. Bagi saya titik kritis pembuatan chiffon: 1. Saat mencampur kuning telur dan tepung. 2. Saat mengocok putih telur harus benar-benar kaku (stiff peak). 3. Saat mencampur no. 1 dan no. 2 harus menggunakan teknik aduk balik dan tidak boleh over mix. 4. Suhu pengovenan karena tiap oven berbeda-beda, untuk acuan biasanya suhu 160 - 170 decel. Waktu sekitar 30 - 40 menit. 5. Setelah chiffon matang, begitu ke luar dari oven harus segera dibalik loyangnya. 6. Tunggu sampai benar-bebar dingin, chiffon baru dikeluarkan dari loyang. 7. Pastikan lampin yang digunakan untuk memegang loyang panas benar-benar tebal😅. Setelah dua kali membuat chiffon yang diwarnai dengan berbagai drama, akhirnya rebake yang ketiga chiffon dapat mengembang naik walaupun belum mumbul banget dan permukaan chiffon retak ga mulus😥. Pengalaman rebake chiffon benar-benar luar biasa😆. Sama seperti saat rebake bolen resep mbak Siska, rebake roti resep Koki Roti, dan recook kue pepe bu Sis. Pokoknya ramai deh suasana hati ini😆. Terima kasih mbak Rini Julia, untuk resep, tips, dan trik dalam membuat chiffon. Sukses selalu buat mbak Rini, Amin.🙏 Source: Rini Julia #kolebkombes #cookpadcommunity_Bekasi #PejuangGoldenApron3 #marblechiffoncake
Kue Mangkok - Bolu Ubi Kukus
Kue ini dalam tradisi keluarga turun temurun, dipersiapkan sebagai persembahan kepada para leluhur dalam doa....maka diberi tanda (stamp) merah yah :)
Bolu pandan kukus, lembuutt pake bangettt (No mixer)
resep ini saya dapet dari cookpad juga , dari mba "Bunsha^boon. harap maklum ya saya lagi cinta banget sama cetakan mawar , jadi mau apapun kuenya tetep aja saya pake cetakan mawar. nunggu bosen dulu , baru pake cetakan lain. oke .. kuenya tekstur nya lembutt bangettt , ga boong sama sekali. 1 resep ( sesuai yg saya tulis ) jadi 8 kue. jadi saya buat 2x dan jadi 16 kue. di resep nya mba "Bunsha^boon" saya rubah dikit aja , saya tambahin kara 2 sdm, supaya gurih.
Marble Chiffon Cake
Source : Rini Julia. Acara Koleb Kombes kali ini bersama ba Rini Julia dengan resep Marble Chiffon Cake. Baru kali ini saya bikin kue deg-degan. Takut pas mixer putih telurnya ga soft peak. Alhamdulillah, soft peak juga. Sayangnya, saya tidak pakai foto ditiap langkah. Karena ini pertama kali saya bikin chiffon, jadi kudu konsentrasi banget, hihihihi... Saya pakai loyang tulban ya ukuran 20cm. #KolebKombes #CookpadCommunity_Bekasi
Bolu pisang
Baru pertama nyoba buat bolu pisang, karena dirumah ada sisa pisang matang dr pada engga kemakan saya buat bolu ini jadi deh lembut bngt dan enak ternyata yuk intip resepnya🥰
120. Chiffon Cake Pandan
Koleb KomBes di WAG minggu ini belajar membuat Chiffon Cake yang mentor nya mba Rini Julia. Tekstur cake ini lembut dan ringan banget lho, jadi mirip seperti spons 😂 makan 1 potong berasa kurang teroozzz... Menurut saya buat cake ini susah² gampang. Karena klo salah trik nya, hasil cake nya bisa bantet atau kempes. Berhubung ini cake beneran enak, cuma bisa PoCan beberapa potong aja karena hanya ini yang terselamatkan dari team Tester Food dirumah 🤪🤭 Source: Rini Julia https://cookpad.com/id/resep/2517625-marble-chiffon-cake?invite_token=oXCVGsUpPgBtyCXNfRDxLDvD&shared_at=1607315590 #KolebKombes #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenApron3 #Week28
Marble Chiffon cake ala rini julia
Ikutan belajar bikin marble chiffon cake ala mba rinju....makasih resepnya mba. Source : https://cookpad.com/id/resep/2517625-marble-chiffon-cake?invite_token=jeZLmZh3wuK5oai7H16hcFLa&shared_at=1607303393 #kolebKombes #cookpadcommunity_bekasi #CookpadCommunity_ID
Bolu Kukus lembut
Kemaren nyoba bikin bolu kukus, kata suami kurang lembut + kurang ngembang (pdhl sudah merekah) ya udah deh nyoba lagi dgn resep baru hasil utak atikdr resep awal dan katanya enak polll (jadi terharu)
Marble Chiffon Cake
Dapat Ilmu Chiffon Cake diKombes. Source: Rini Julia, disini aq ngerecook bnr2 byk sekali pelanggaran. Dgn Alat yg bukan aturan, dan dgn empty langkah kerja krn hpnya blm bisa upload gambar, huhuhuuu sedih. Paling tidak aq berani mencoba meski kegagalan yg kudapat. Buat mba Rinju, terima kasih ilmunya yah... #KolebKombes #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_Id #hannahani_cookies
Bolu tape,lembut dan enak
Untuk toping tergantung selera,bisa pakai keju parut di atasnya , bisa pakai almond,dsb
Marble Chiffon Cake
Alhamdulillah bisa eksekusi Marble Chiffon Cake ini setelah 2 kali coba..Inipun masih harus diperbaiki sedikit lagi karena penampakan bagian atas cake masih belum rapi..😁 Seneng bisa dapat ilmu baru setelah gabung digroup #Kombes..😍 Makasih banyak Mba RinJu sdh berbagi ilmu dan pengalamannya dalam membuat chiffon cake..🙏😘 Resepnya mantull..eempukk..lembuut..pas manisnya dan ga bikin seret..😋😍 Source : Rini Julia https://cookpad.com/id/resep/2517625-marble-chiffon-cake #PejuangGoldenApron3 #KolebKombes #CookpadCommunity_Bekasi
Marble Chiffon Cake
Maafkan, foto selalu seadanya. Resep hasil belajar online bareng bu ketu bu RinJu. Resep anti gagal asalkan semua bahan yg kita pakai fresh semua. Baik telurnya atau tepungnya. Step by step diajarin, sampai tips dan trik jg dikasih. Sungguh cikgu ku yg satu ini gk pelit ilmu. Barakallah ya bu ketu. Semoga selalu diberi kesehatan dan panjang umur, amin.... Disini saya pakai 6 telur ya Bun, disebabkan loyang yg saya beli berdiameter 20 cm. Jadi kalau mau pakai 4 telur tdk apa² hanya hasilnya jadi kurang tinggi. Tidak pakai cream of tartar atau perasan jeruk nipis jg tidak apa² tapi dg catatan semua bahan FRESH. Tetap akan saya tulis resep aslinya, utk yg saya pakai saya tulis dibelakangnya. Silakan dipilih mau resep yg mana. Source : Rini Julia https://cookpad.com/id/resep/2517625-marble-chiffon-cake?invite_token=HPkEJvHw9T8d1rEoGkZFJv9k&shared_at=1607240070 #KolebKombes #CookpadCommunity_Bekasi ##CookpadCommunity_ID
Marble chiffon cake💜
Ikutan class online. Sama mba @Rini julia.. Kuenya enak lembut..langsung habiss ma krucil krucilku..makasi mba @Rini julia ilmunya ..🙏😘 #KolebKombes #Cookpadcommunity_Bekasi
Bolu Pandan Cokelat lembut a.k.a Marmer Pandan Cokelat
Ceritanya baru selesai tidurin anak2 jam 4 sore, trus buru2 lari ke dapur buat bikin cemilan temen ngeteh sore, kok pengen yg berbau pandan yah..tapi maunya yg ringkes cepet simple 😆😆 jadilah bikin ini aja. Pliiis pliiis abaikan motif marmerny yah, karena emang gak mau bikin marmer, edisi buru2 aja langsung tuang2 panggang 🙏🏻 Resep diadaptasi dari majalah sedap, tapi sudah sy modifikasi sesuai selera dan kebutuhan. Yuk moms cus resepnya, ini rasany syuper lembut dan rich gituuuh 😊😊
Bolu kukus santan lembut
Kalo makan ini jadi ingat kue bolu waktu saya kecil.....sederhana tapi ngangenin.
Bolu keju panggang
Sekeluarga suka bgt ngemil...jd kali ini buat bolu keju yg rasanya bener ngeju bgt... Oia bun..ini bolu nya agak kecoklatan tp ttp enak,lembut di dlm krenyes2 diluar🤭 Teman nge teh sore hari....😋
