Cara Gampang Menyiapkan Kue Mangkok - Bolu Ubi Kukus yang Menggugah Selera

Dipos pada May 14, 2018

Kue Mangkok - Bolu Ubi Kukus

Bagaimana membuat Kue Mangkok - Bolu Ubi Kukus yang pasti lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Kue Mangkok - Bolu Ubi Kukus yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kue Mangkok - Bolu Ubi Kukus, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Kue Mangkok - Bolu Ubi Kukus ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Kue Mangkok - Bolu Ubi Kukus kira-kira 40 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk diperhatikan, perkiraan waktu untuk memasak Kue Mangkok - Bolu Ubi Kukus diperkirakan sekitar 1jam.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Kue Mangkok - Bolu Ubi Kukus bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Mommy bisa menyajikan Kue Mangkok - Bolu Ubi Kukus memakai 7 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Kue ini dalam tradisi keluarga turun temurun, dipersiapkan sebagai persembahan kepada para leluhur dalam doa....maka diberi tanda (stamp) merah yah :)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Mangkok - Bolu Ubi Kukus:

  1. 800 gr Ubi rebus yg dihaluskan
  2. 800 gr gula pasir
  3. 800 gr terigu serba guna
  4. 300 ml santan (200ml santan instant + 100 ml air)
  5. 5 butir telur
  6. 1/2 sdt Vanili bubuk
  7. 11 gr ragi instant

Langkah-langkah untuk membuat Kue Mangkok - Bolu Ubi Kukus

1
Campurkan ragi dengan 100ml air hangat, ½ sdt gula pasir dan 1 sm terigu, tutup dan diamkan hingga berbusa sekitar 5 menit
Kue Mangkok - Bolu Ubi Kukus - Step 1
2
Telur dikocok lepas dengan vanili bubuk.
Kue Mangkok - Bolu Ubi Kukus - Step 2
3
‌Dalam wadah lain, campurkan semua bahan secara berurutan: ubi - gula - telur kocok - tepung - santan, dan ragi yg sudah berbusa, hingga menjadi adonan lembut (menetes bila diangkat tapi masih lengket).
Kue Mangkok - Bolu Ubi Kukus - Step 3
Kue Mangkok - Bolu Ubi Kukus - Step 3
Kue Mangkok - Bolu Ubi Kukus - Step 3
4
Tutup dan fermentasikan selama kurang lebih 1 jam atau sampai mengembang.
Kue Mangkok - Bolu Ubi Kukus - Step 4
5
Panaskan steamer hingga beruap banyak bila dibuka, tutup steamer dibungkus kain agar uap air tidak menetesi kue saat dikukus
6
Alasi cetakan dengan kertas cup cake, isi dengan 75gram adonan atau hingga mencapai 80% ketinggian wadah yg dipakai (beri space untuk mekar)
Kue Mangkok - Bolu Ubi Kukus - Step 6
Kue Mangkok - Bolu Ubi Kukus - Step 6
7
‌Kukus selama 20 menit.Hidangkan dengan parutan kelapa yg diberi sedikit garam (optional)
Kue Mangkok - Bolu Ubi Kukus - Step 7
Kue Mangkok - Bolu Ubi Kukus - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bolu Coklat Simple Lembut

Bolu Coklat Simple Lembut

masih ada bahan sisa pengen bikin bolu ajah . resep mix lihat2 dipict ini jga tpi saya buat simple krna ank kontrakan adanya alat ya seadanya :-D :-D

Bolu Tape Lembut

Bolu Tape Lembut

Edisi kehabisan stok makanan di kulkas jadi deh mau bikin bolu yang rasanya ada tape nya biar gak bosen sama rasa bolu original...Ternyanta endosss empyukkkk banget

12 porsi
50 menit
Bolu Pisang No Pengembang

Bolu Pisang No Pengembang

Dapet berkah pisang dr mbah mertua..masya allah manis bgt..msh ada sisa..dibikin bolu aja

Ogura cake

Ogura cake

Ini adalah pembuatan kedua ogura cake,setelah ogura cake yang pertama gagal krn kocokan putih telur tdk mau mengembang,entah krn apa sy kurang tw, kmbali lg percobaan kedua and finally sukses, sy kelupaan memasukkan pasta pandan saat mengocok kuning telur,akhrnya sy masukkan ditahap terakhir sebelum memanggang Source: tintinrayner #pejuanggoldenapron3

Japanese Matcha Roll Cake

Japanese Matcha Roll Cake

Sabtu, 20.03.21 .. Bismillah,, Sabtu waktunya Semarak bersama Clover, tema Sabtu ini "Kreasi Hijau", tema ditentukan oleh Mba Amrina Ananda. Seminggu ada aja yg membuat sy ga bisa bikin resep, akhirnya ada kesempatan hari ini setelah selesai masak dan langsung eksekusi "Japanese Matcha Roll Cake" resep dari Mba Ricke Indriani Ordinary Kitchen. Dan kesalahan terletak di pemakaian baking paper, ternyata agak lengket, pdhl punya baking paper yg non sticky, tapi lupa. Dan jg pengaruh kertas roti yg agak kelipet, jadi bolgul kurang mulus. Dan puncaknya, mgkn krn kecapaian, tinggal mau pocan tetiba vertigo sy kambuh. Akhirnya pasrah, nunggu obat bekerja dan bisa pocan seadanya jam 10 malam. Oea sebenarnya sy tu kurang suka aroma matcha/greentea, suami dan anak yg suka. Tetapi suka liat warnanya yg hijau bikin adem sesuai dgn tema Clover. Next mau bikin dgn resep ini yg rasa coklat/tiramisu. Untuk resep bahan filling yaitu whipped cream keju, saya utak atik sendiri menyesuaikan dgn bahan yg ada dirumah. #IjoRoyoRoyo #Semarak_IjoRoyoRoyo #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Aceh #GA_TheNextLevel #Week42 #ResepDapurNauzalla #DapurNauzalla_Cake #DapurNauzalla_Bolgul

Bolu kukus ubi ungu lembut n lazisssss😊

Bolu kukus ubi ungu lembut n lazisssss😊

Stok ubi ungu masih banyak aja,kemaren uda buat puding ubi ungu,skrg buat bolu kukus ubi ungunya ahhhhhh😋

Bolu pisang panggang ekonomis

Bolu pisang panggang ekonomis

Akibat panen pisang ambon,,sudah dibagi2 msh ada 2 sisir dan kematangan karena sdh 3 hari lebih.akhirnya saya buat bolu pisang trus saya bagi ke cleaning service dan perawat hewan.intinya biar nggak mubazir

32 potong
1 jam
Bolu Gulung Ekonomis Irit Telur

Bolu Gulung Ekonomis Irit Telur

Bolu gulung ini sangat lembut dan lembab. Hemat telur dan ukuran bahan dengan Takaran sendok jadi lebih mudah untuk menimbang bahannya bagi yang tidak punya timbangan. Mudah cara buatnya. Ditambah dengan cream mocca membuat bolu gulung ini terasa sangat istimewa ketika digigit. Bolu gulung ini sangat cocok untuk teman ngeteh atau ngopi. Mudah-mudahan resep ini bisa bermanfaat bagi kawan-kawan di seluruh dunia. #cookpad.id #kontesreseptelurdunia #bolugulungirittelur #swissrollusinglittlebitofeggs #worldwide #eggcontest #recipefromindonesia #ResepTelurkuMendunia

Bolu Keju (Soft & Cheesy)

Bolu Keju (Soft & Cheesy)

Bingung mau buat sarapan dan bekal anak besok pagi.. Karna dia sukanya keju ya uda buat bolu keju aja... Hasilnya soft n cheesy bgt.. Belum sampe bsk aja uda dicomot 😂

Bolu kukus no soda lembut

Bolu kukus no soda lembut

Resep bolu kukus (bolkus) banyak macemnya di cookpad ini, ada yg pake air soda ada juga yg ga pake air soda, kalo yg aku buat bolkus ini yg ga pake air soda ataupun ga pake baking soda karna buat bocilsku, alhamdulillah enak pake banget, lembut dan manisnya pas bolkusnya, bolkusnya terinspirasi dri cici amei dan ci tintin Rayner, resep2nya anti gagal pokonya...👍👍 Intinya adonannya harus putih, pekat dan kental..dan jgn ada satu bahanpun yg dari kulkas alias dingin, insyallah ga gagal bolkusnya, senengnya klo kue dimakan sama anak2 tanpa bahan yg macem2, ya walaupun aku pke sp, stidaknya meminimalis air soda dan baking soda 😊 😍

Bolu Tape Kukus

Bolu Tape Kukus

minggu ke-15 duh duh duh, akhir-akhir ini rada males cekrek-cekrek setiap bikin sesuatu mak 🙄 yowes, nyoba bikin bolu tape kukus, karena ga ada oven di rumah, jadi pake yg ada aja yak 😂 #GA_thenextlevel #pejuanggoldenapron3 #berjuangbersamateman #cookpadcommunity_cirebon #cookpadcommunity_id #cookpadindonesia

Strawberry Yoghurt Ogura cake + fresh Strawberry 🍓

Strawberry Yoghurt Ogura cake + fresh Strawberry 🍓

Ogura ini salah satu cake favorite aku, texturenya bener-bener lembut kayak kapas, chiffon cake itu lembut, tapi cake ini lebih lembut lagi, parahhh enaknyaa! Resepnya udah pasti dari ci Tintin Rayner, dijamin enak dan anti gagal 😆👍 #PejuangGoldenApron3

4 porsi
70 menit
Marble Chiffon Cake

Marble Chiffon Cake

Source : Rini Julia. Acara Koleb Kombes kali ini bersama ba Rini Julia dengan resep Marble Chiffon Cake. Baru kali ini saya bikin kue deg-degan. Takut pas mixer putih telurnya ga soft peak. Alhamdulillah, soft peak juga. Sayangnya, saya tidak pakai foto ditiap langkah. Karena ini pertama kali saya bikin chiffon, jadi kudu konsentrasi banget, hihihihi... Saya pakai loyang tulban ya ukuran 20cm. #KolebKombes #CookpadCommunity_Bekasi

Black forrest roll cake

Black forrest roll cake

Ini enak, yummy, lembut, nyoklat bgt. Pas bgt dahh rasanya...dicobain yok moms.... #PejuangGoldenApron3#

Bolu pisang baking pan

Bolu pisang baking pan

Ada pisang raja bnyk dan udah mateng bgttt, sayang klo kebuang,jd bikin bolu pisang aja,lg mls ngluarin oven pk baking pan pun jadi 😄 #PejuangGoldenApron3