Langkah Mudah untuk Menyiapkan Bolu marmer ketan yang Enak Banget

Dipos pada July 29, 2016

Bolu marmer ketan

Bagaimana membuat Bolu marmer ketan yang pasti lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Bolu marmer ketan yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bolu marmer ketan, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Bolu marmer ketan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Bolu marmer ketan dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Cukup dengan bahan yang sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Anda bisa membuat Bolu marmer ketan memakai 9 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu marmer ketan:

  1. 100 gr gula pasir
  2. 1 sdt SP
  3. 125 gr tepung ketan
  4. 1 sdt baking powder
  5. 6 butir kuning telur
  6. 4 butir putih telur
  7. 2 sdm susu bubuk
  8. perisa mocca/ coklat bubuk
  9. 25 gr mentega (cairkan)

Langkah-langkah untuk membuat Bolu marmer ketan

1
Ayak tepung ketan, baking powder,dan susu bubuk
2
Kocok telur dan gula, lalu tambahkan SP. Kocok hingga mengembang dan kental berjejak
Bolu marmer ketan - Step 2
3
Tuang tepung ke dalam adonan, aduk menggunakan spatula/ mixer speed rendah. Jgn overmix
4
Terakhir masukkan mentega yang sudah dicairkan terlebih dahulu. Aduk hingga rata menggunakan spatula
5
Bagi 3/4 adonan, beri perisa mocca secukupnya.
Bolu marmer ketan - Step 5
6
Tuang adonan putih ke dalam loyang yg sudah diolesi mentega dan tepung
7
Buat motif marmer diatas adonan dengan adonan yg berwarna coklat dan tusuk sate/lidi
Bolu marmer ketan - Step 7
8
Buat motif dengan tusuk sate
Bolu marmer ketan - Step 8
9
Panggang selama kurang lebih 45 menit atau sesuai oven masing-masing
Bolu marmer ketan - Step 9
10
Bila sudah matang, keluarkan dari loyang. Tara bolu marmer ketannya sudah jadi๐Ÿ˜
Bolu marmer ketan - Step 10
11
Bolu marmer ketan - Step 11
12
Cantiknyaaa๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜
Bolu marmer ketan - Step 12

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bolu Marmer Lembut

Bolu Marmer Lembut

Sambil nunggu suami pulang kerja, yuk kita membuat bolu Marmer. Lumayan untuk teman ngopi sama suami tercinta. Bolu Marmer ini bolu andalan saya, karena sangat simple dan ekonomis. Bolunya juga tinggi, empuk dan wangi.

BOLU MARMER Ekonomis

BOLU MARMER Ekonomis

Kemarin habis post bolu putih telur.,kali ini buat lagi bolu marmer tapi cuma pakai 3 telur utuh.,ngirit yes.,tapi tetep lembut dan enak pastinya

BOLU MARMER Putih Telur

BOLU MARMER Putih Telur

Beberapa hari buat roti yang dipakai cm kuning telurnya..alhasil pny stok putih telur yg lumayan..stlh dtimbang dpt 230gr dr 6 telur..dibuat bolu putel enak kali y buat nyemil sore hari pas hujan

Marble Chiffon Cake

Marble Chiffon Cake

sudah lamaaa sekali gak buat chiffon cake krn loyangnya sdh sy buang krn sdh gak bagus lagi , nah kmrn itu sy ke TBK lihat ada loyang chiffon lgsg kepikiran pengin buat ya sdh lgsg aja sy beli, keesokanya lgsg eksekusi chiffon cake ini ๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š dan hasilnya sangat memuaskan , manisnya pas, kapes2 spt kapas, ringan dan kelg suka.. ๐Ÿ‘ช

Marble Butter Cake

Marble Butter Cake

Kali kedua coba bikin butter cake. Masih pake metode egg separation. Yg pertama dulu di resep nya gaada liquid nya sama sekali jadinya kering bgt. Kali ini coba pake resep nya mykitchen101 liat di akun cp nya mba aditya damayanti. Kl yg ini pake susu cair jadinya hasilnya moistttt banget engga seret sm sekali. Syukaaaaa๐Ÿฅฐ๐Ÿฅฐ Btw aku pake loyang 18cm jadinya bikin 3/4 resep aja. Tp ini aku tulis resep full nya yaah

Kue bolu kukus marmer

Kue bolu kukus marmer

Tips: sebelum adonan dimasukan panci kukus. Panaskan dulu panci nya agar adonan tidak bantat, jangan gunakan api terlalu besar karena akan menyebabkan uap apa menetes kedalam kue.

BOLU MARMER (tanpa goresan coklat)

BOLU MARMER (tanpa goresan coklat)

Hampir mirip dengan marmer tapi ndak pake goresan coklat.

Bolu marmer puss-kempuss

Bolu marmer puss-kempuss

Penasaran sama bolu marmer , xixixi....... ๐Ÿ˜„๐Ÿ˜„๐Ÿ˜„

1 loyang
1 jam
Bolu Marmer Jadul dengan SP

Bolu Marmer Jadul dengan SP

Mau coba Bolu Marmer yang pakai pengembang.. Dan resep ini rasanya enak, manisnya pas.. Saya sampai buat 4 buah bolu, yang tiga buat antaran, yang satu dimakan sendiri ๐Ÿ˜Š Source: Rhima Mustika

Bolu Marmer Keju

Bolu Marmer Keju

Pengen cobain pertama kali bolu oven. Bolu marmer ini selain gampang juga dari segi tampilan menarik banget karena bermotif gitu. Selain enak di lidah tapi enak di mata juga. So Let's go!!

1 loyang
1jam
Bolu Marmer pak sahak

Bolu Marmer pak sahak

Assalamualaikum,,hai hai apa kabar moms? Semoga sehat selalu ya,,,saya ini pecinta aneka jenis bolu,dr spiku,chiffon,sponge,butter cake,bolu jadul,baik panggang maupun kukus,,,saya suka saya suka. Kali ini saya akan posting resep bolu marmer ala pak sahak pribadi,,, selalu suka๐Ÿ˜Š empuk dan lembut Source : Rose Shanty #PejuangGoldenApron2 #Cookpadcommunity_Depok

Eureka! Bolu marmer jadul 4 telur tapi seukuran 8 telur!

Eureka! Bolu marmer jadul 4 telur tapi seukuran 8 telur!

Yippiyee..hore..horee...seneng banget pas lihat adonan cake alias bolu nya mengembang melewati tinggi loyang. Eksperimen berhasil!. Karena harga telur mahal sedangkan saya harus teguh memegang prinsip mak irit keluarlah ide untuk menghasilkan cake yang irit telur tapi volumenya gede. Selama ini kalau bikin 4 telur pasti ukurannya setengah tinggi loyang tapi setelah menggabungkan metode creaming dan separate..voila!. Ini dia resepnya bun , lumayan bisa irit 50% telur :))

20 porsi
90 menit
Bolu Marmer Kukus

Bolu Marmer Kukus

Kebetulan dirumah masih ada sisa bahan kue, jadinya saya olah dech bolu marmer utk cemilan keluarga.. #MingguKetigaNulis

Steamed Marble Cake a.k.a Bolu Marmer Kukus Endesss

Steamed Marble Cake a.k.a Bolu Marmer Kukus Endesss

Siang peders ! apa kabar.. semoga sehat selalu... aku sekarang jarang ikut tema.. lagi gag mood.. jadi bikin yg memang aku lagi pengen aja.. ok kali ini bebikin sambil dilihatin pera tetangga yg mau belajar bikin kue.. habis mateng kita makan bareng bareng sambil ngeteh.. seneng jika bisa bikin orang lain seneng.. yasudaa ini aku share resepnya.. semoga bermanfaat yes ๐Ÿ˜˜#cookpadcommunity_jakartaselatan #cookpadindonesia #devidirgaaendesss #seninsemangat

Bolu Marmer

Bolu Marmer

Mau ada kumpul2 di rumah temen bikin yg simpel aja ... Resep dari bunda Yusi susanti

Bolu Marmer / Bolu Jadul

Bolu Marmer / Bolu Jadul

Bolu marmer juga merupakan salah satu bolu jadul ๐Ÿ˜ ciri khas bolu ini adalah dari ukiran marmernya yg ketika bolu dipotong kita bisa lihat liuk liuk ukiran seperti pola marmer ๐Ÿ˜Š Ada yg bilang ini mudah, tp buat saya waktu pertama kali belajar bolu ini, pola marmer ini tdk berhasil ๐Ÿ˜‚ tp setelah mencoba lagi alhamdulillah setidaknya ini seperti pola marmer xixixxi (nyenengin diri sendiri) Yuk ah di liat bahan apa aja untuk membuatnya, drpd kita bahas pola marmer saya, barangkali pola bunda-bunda diluar sana bisa jauh lebih baik drpd pola saya ๐Ÿ˜‰

Cake Marmer / Bolu Marmer

Cake Marmer / Bolu Marmer

Karena mengandung kuning telur yg lumayan banyak, tekstur kue ini sangat lembut dan seratnya halus walaupun tanpa obat kue. Kunci keberhasilannya, bahan dimikser hingga benar-benar kental berjejak dan saat mencampurkan mentega cair, aduk balik berlahan dan rata. Pastikan tidak ada sisa mentega cair yang mengendap didasar baskom. #cookpadcommunity_jambi #cookpadindonesia #cookpad_id #mamavajaz

Bolu Marmer Cake Speakuk

Bolu Marmer Cake Speakuk

Udah lama sih sebenarnya mau bikin bolu marmer ini, klo di belitung namanya bolu kek, karna dia pake bumbu kue (bubuk speakuk), tanya ke kakak yng memang suka bikin bolu kek, dia pake takaran gelas, misalnya telur segelas, gulanya segelas, dan terigunya segelas lebih dikit(sayanya bingung, karna memang gak ada gelas kyk gelas dia) jadi cari resep marmer cake di cookpad ditambahkan dengan bubuk speakuk