Bagaimana Membuat Bolu Kukus Kurma yang Lezat

Dipos pada September 28, 2018

Bolu Kukus Kurma

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Bolu Kukus Kurma yang mudah Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Bolu Kukus Kurma yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Bolu Kukus Kurma, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Bolu Kukus Kurma di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Kira-kira porsi penyajian Bolu Kukus Kurma yaitu 1 loyang kecil. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bolu Kukus Kurma oleh krasi mommy. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Kalau kamu mau, masakan Bolu Kukus Kurma memakai 12 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Banyak kurma di kulkas, bosen dimakan biasa gitu aja. Coba deh dibikin bolu kukus, bisa untuk menu takjil.. #MomenManis #JemputRejeki #Siapramadan #MurahMeriah

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu Kukus Kurma:

  1. 10 bh kurma (buang biji)
  2. 4 sdm gula pasir
  3. 1 btr telur
  4. 8 sdm tepung terigu (peres)
  5. 1/2 sdt vanili
  6. 1/2 sdt baking powder
  7. 1/2 sdt soda kue
  8. 1/2 sdt garam
  9. 50 gr keju cheddar diparut
  10. 1 sachet SKM putih
  11. 6 sdm air hangat
  12. 4 sdm minyak

Langkah-langkah untuk membuat Bolu Kukus Kurma

1
Pertama-tama panaskan kukusan, bungkus tutupnya dgn serbet bersih.
2
Lumatkan kurma dgn whisk/garpu. Tambahkan sedikit air agar mudah dihaluskan. Boleh diblender jg.
3
Kocok telur dan gula pasir dgn whisk hingga putih mengembang.
Bolu Kukus Kurma - Step 3
4
Masukkan tepung terigu, baking powder, soda kue, garam, dan vanili. Aduk hingga tercampur rata.
5
Masukkan SKM yg sudah dilarutkan dgn 6 sdm air hangat. Tuang perlahan sambil diaduk. (Tidak perlu dituang semua, secukupnya saja hingga tekstur adonan sedang, jgn keenceran).
6
Campurkan kurma yg sudah dihaluskan td, beserta keju parut. Aduk dgn spatula supaya tercampur rata.
7
Setelah itu masukkan minyak. Aduk sebentar hingga rata.
8
Siapkan loyang kecil yg sudah diolesi minyak. Lalu tuang adonan ke loyang. Hentak2an loyang. Kukus selama 20-30 menit. Tes tusuk.
Bolu Kukus Kurma - Step 8
Bolu Kukus Kurma - Step 8
9
Setelah matang dan dingin, sajikan... enaakkk.... lembuttt...
Bolu Kukus Kurma - Step 9
Bolu Kukus Kurma - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Durian Shiffon Cake

Durian Shiffon Cake

Seisi rumah pada doyan banget buah durian, makanan yg dibuat dr buah durian semua pasti suka. Kebetulan punya durian, jadi mamak coba2 bikin shiffon. Alhamdulillah gk pake itungan jam langsung ludes dimakan sama paksu n krucil hahahaha #Cookpadcommunity #Cookpadcommunity_Tangerang #Telurmasakini #ko͝okpader

Bolu pisang gula merah

Bolu pisang gula merah

Ada stok pisang dan gula merah nganggur nih di dapur daripada keburu busuk kan lgsg buat kue aja

Bolu kukus keju (basic cake)

Bolu kukus keju (basic cake)

Kaget ternyata jadi hahaha.. gak pake mixer dan oven. Sedari kapan lalu nyobain mbikin kue2 instant tiap akhir pekan.. tetiba tadi pagi ingat masa kecil yg sering bantuin bikin kue. Diingat2 resepnya, resep "kayaknya"... nyobain dalam jumlah dikit, skitar 1/3 resep dulu. Lha akhirnya cake mengembang.. tinggal nunggu suami pulang trus komentarnya dah..

6 porsi
50 menit
Bolu Kukus MekaR

Bolu Kukus MekaR

Bolu Kukus mekar Mumpung ada bahan2 nya dirumah..Krna penasaran ama bolu kukus ini..Akhirnya Mekar juga Hasil nya.. karena Gak ad Cup Kertas nya jadi pakai Cup es krim..HEHE..

Bolu Kukus Mekar

Bolu Kukus Mekar

Kalo kata orang,bikin bolkus mekar ini ngeri2 sedap karna banyak yg kena kutukan mingkem..hihihi.. Saya juga pernah ngalamin nih dengan resep ini. Pertama,kedua,ketiga kali bikin,sukses banget. Eh keempat lima dan enam,sukses bantett buuun.. Mekar sih tapi bantet. Usut punya usut, ternyata penyebabnya adalah SP (emulsifier) yg saya pakai sudah tidak fresh alias masuk angin. Tips: SP harus kualitas yg bagus (no SP curah ya),yg masih fresh. Kalo ada SP sisa,tutup rapat di wadah dan simpan dalam kulkas. Jika ingin digunakan lagi,diamkan sesaat hingga suhu ruang. Terigu yg dipakai juga baiknya yg protein rendah (misal kunci), karna hasilnya lebih putih,lembut dan mengembang dibanding tepung serbaguna. Jika menggunakan langsang/panci kukusan,air jangan diisi penuh,cukup sepertiga nya saja,spy ndak kecipratan ke bolu (karna api besar,maka gelembung airnnya mendidihnya bisa nyiprat ke bolu,akibatnya bawahnya bantat), lalu lapisi tutup panci dengan lap spy ga netes ke bolu. Tutup panci nya jangan lupa dilapisi kain lap bersih agar tidak netes ke bolu yaa.. Saya udah cucook bgt sm resep mba Novi ummu Husna ini karna metode nya all in one dan tidak pake soda (suwun ya ummu).Bakulan andalan saya karna membuatnya mudah dan modalnya tidak banyak,cocok untuk jualan bunn.. Untuk 1 resep bisa jadi 12 buah (ukuran cetakan bolkus yg B). #JemputRejeki #SiapRamadan #berburucelemekemas #resolusi2019

12 cup (uk.B)
30 menit
Moca nougat rollcake

Moca nougat rollcake

#berburucelemekemas Semangat pagiiiiii.. ☀️🌞☀️ Ohh it's a sunny day Ini rollcake kedua yang pernah saya buat 😁 belajar-belajar nge roll, akhirnya yang kedua ini agak mulus bentuknya, dibanding huricane roll cake yang dulu itu Ohh iya di resepnya itu saya tulis untuk isian rollcake nya pake moca butter cream, tapi yang digambar ini sebenernya saya pakainya selai hazelnut (beli jadi) dan menurut saya lebih nendang rasanya, karna rasa hazelnut itu kan khas banget ya dan karna cake ini toppingnya kacang, jadi rasanya pas banget. Ini cake teksturnya lembut banget, gak spongy tapi soft. Butter creamnya juga sengaja saya buat gak terlalu manis, jadi sesuai selera aja yaa. Kalau mau lebih manis, buttercreamnya ditambahkan aja SKM atau sirup gulanya Tip: Untuk sirup gula bisa dibuat sendiri aja yaa, saya gunakan perbandingan 2:1, jadi misal gula 200gr airnya 100gr aja. Dimasak sampai mendidih dan gula larut #rollcake #bolugulung #nougat #nougatrollcake #sisiliatariganrollcake #resepsisiliatarigan #cake #cakedankue

Bolu buah naga

Bolu buah naga

#MomenManis #SiapRamadan Hanya pakai pengembang fermipan sudah jadi bolu yang lezat.

Bolu Kukus Tape Singkong Gula Merah

Bolu Kukus Tape Singkong Gula Merah

Belajar bikin cemilan sendiri, kebetulan dpt oleh2 peuyeum bandung (tape singkong) dari sahabat & punya banyak gula merah di rumah.. Bismillaah...

10 porsi
30 menit
Chiffon cake 10 loyang 22 cm kurang sukses

Chiffon cake 10 loyang 22 cm kurang sukses

#berburucelekemas#resolusi2019... Chiffon cake loyang 22 cm resep diambil dari youtube chanel michael lim. Karena putih telur kurang segar agak encer jadinya adonan chiffonnya jadi encer alhasil kue gak mau ngembang. Tapi gpp tetap empuk hehhe

16 potong
Resep Bolu milo takaran sendok

Resep Bolu milo takaran sendok

udah lama sekali aku membuat bolu milo ini dan belum sempat up dan #siapRamadan #murahmeriah #pekaninspirasi #antiribet #momentmanis #jemputrezeki #malangcommunity

Bolu Marmer/ Bolu jadul mini

Bolu Marmer/ Bolu jadul mini

Dapet pesan dari Mamah Cookpad hmm pas buka 1 hari sesudahnya waktu kesempatan kirim resep tinggal 2 hari lagi.. Bingung mau gimana .. Akhirnya eksekusi bolu panggang dapt resep dari mba Vitha ijin #recok ya mba ini yang awalnya bolu 4 telur bakulan aku ganti judul soalnya bikin 1/2 resep Dan aku rubah sedikit resepnya Nyambi juga tapi coba sepetin semoga belum telat kirim resepnya Ceritanya segitu aja dulu cuus simak bareng yuuk mom semoga bermanfaat #PejuangGoldenApron2

1 loyang 18cm tulban,3 loyang 10cm
Bolu ketan hitam kukus

Bolu ketan hitam kukus

Udah lama bikinnya tp baru sempet upload 😂 pertama kali ngejajal bikin bolu ini berhasil juga.

Bolu kukus pelangi anti ribet

Bolu kukus pelangi anti ribet

Sekali waktu nyoba bikin bolu kukus ini,ternyata penghuni rumah semua suka,sampai sodara banyak yg order,karena banyak yg mesti dibikin,kalau leyer per leyer kyaknya ribet y kl mesti bikin lebih dari 2 bolu,akhirnya coba digabungin semua warna,ternyata cucokkk juga😁selain warnanya yg menarik,rasanya-pun tak kalah mantap n nendang banget#momenmanis#resepramadan

30 menit
Bolu Jadul Marmer

Bolu Jadul Marmer

Inget banget dulu dari jaman sd disuruh mama bantuin megangin mixer. Ngocokin jualannya mama ini bolu jadul marmer malah dulu resepnya ga kyk skrg . Simple banget serba seperempat. Ini saya modif dikit aja semoga cocok ya

Bolu Gulung Happycall Tanpa SP

Bolu Gulung Happycall Tanpa SP

Gak tau kenapa yang coklat pas di gulung bisa patah. Maklumlah masih pemula. Tapi alhamdulillah keluarga bilang enak😉

(6.2) Bolu Putih Telur

(6.2) Bolu Putih Telur

Pas lebaran imlek kemaren, banyak bikin lapis dan kue kering, jadi ga heran stok putih telur seabrek dikulkas. Mesti rajin rajin cari resep berbahan putih telur neh biar ga mubajir. Memang hasil bolu dari putih telur ini lembut, kempus kempus bgt ya, gurih lah....jadi ingat bolu bolu yang pakai santan, tapi nyatanya diresep ini ga pake. Kalau punya stok butter, margarinnya bisa di mix butter jg agar hasilnya lbh wangi, tapi disini saya pakai full margarin ya karena ga ada stok butter. Hasilnya tetap lembut dah... Adonan dari 1 resep ini cukup byk, jadi disarankan pakai loyang tulban ukuran diameter minimal 24 cm dan agak tinggi. Karena saya pakai loyang motif ukuran diameter 23 cm tggi 8 cm, masih terasa ga muat, masih sisa adonannya. Yang akhirnya saya panggang pakai cup cup kecil sisa adonan tadi. #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #CookpadCommunity Source: Servia Madian https://cookpad.com/id/resep/4470139-bolu-putih-telur?via=androidsharesheet&shared_at=1549951386

Bolu marmer

Bolu marmer

Sudah lama tidak membuat bolu panggang mumpung libur dan mencoba memanggang dengan wajan teflon alhasil memuaskan dan anak anak suka #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #Minggu ke-32

1 loyang tulban
Bolu pisang JTT

Bolu pisang JTT

Ini resep dapat di ig JTT 😊 Untuk topping mbak en hiasi dengan potongan pisang tapi saya lebih suka kalo dikasih almond dan kismis 😁