Cara Gampang Menyiapkan Black Forest Roll Cake yang Lezat Sekali

Dipos pada March 4, 2017

Black Forest Roll Cake

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Black Forest Roll Cake yang mudah Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Black Forest Roll Cake yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Black Forest Roll Cake, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Black Forest Roll Cake enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Black Forest Roll Cake bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Cukup dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Mommy bisa menyajikan Black Forest Roll Cake memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Black forest roll cake ini recook dari ci tintin, enak dan lembut..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Black Forest Roll Cake:

  1. 3 Kuning telur
  2. 3 Telur utuh (antero)
  3. 65 gram Gula Pasir
  4. 1/2 sdm Emulsifier (SP,Ovalett)
  5. 30 gram Tepung segitiga
  6. 5 gram Tepung Maizena
  7. 25 gram Cokelat bubuk kualitas baguss
  8. 5 gram Susu Bubuk
  9. 1 sdt Pasta Cokelat
  10. 60 gram Mentega,lelehkan
  11. hiasan :
  12. Butter Cream
  13. Cherry merah
  14. serut Cokelat
  15. Selai Blueberry filling/sesuai selera
  16. 24 cm Loyang ukuran

Langkah-langkah untuk membuat Black Forest Roll Cake

1
Panaskan oven 190 derajat. Siapkan loyang,alasi dengan kertas roti
2
Campur semua bahan kering,ayak,sisihkan
3
Kocok Telur+Gula pasir+Emulsifier sampai pucat mengembang dan sangat kental.
4
Masukkan tepung terigu aduk balik dengan spatula.aduk rata sampai dasar yah..
5
Masukkan Mentega cair+Pasta Cokelat aduk balik dengan spatula sampai RATA,tuang ke Loyang Panggang 190 drjt sekitar 20 menit
6
Panas2 balikkan cake ke kertas roti yg ukurannya lebih besar..setelah hangat diberi filling Selai,Gulung perlahan
7
Hias dengan buttercream,cokelat serut+cherry merah sesuai selera
Black Forest Roll Cake - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bolu Gulung Chocomaltine

Bolu Gulung Chocomaltine

Kalo bikin cake ya ada gagal nya juga tapi jangan frustasi si coba terus buat bolu gulung juga berkali2 dengan metode yg beda2 juga kan. Gagal nya juga berkali2 😁 udah biasa kan, nyoba yg metode all in ini kadang suka ga jelas adukan nya kadang kental kadang cair πŸ˜„ aku sih masih aman kalo buat bolgul nya pakai putih telur yg dipisah.tapi ini pakai metode all in terserah aja sih lebih suka dengan metode yg mana. jangan tanya ya berapa x gagal nya jd kalo masih belum berhasil coba terus pasti ketemu sela nya. Bunda Ricke Ordinary kitchen.

Bolu Gulung Tepung Beras (no butter+ekonomis)

Bolu Gulung Tepung Beras (no butter+ekonomis)

Di ig banyak bgt yg posting bolu gulung jadi ngiler kepengen bikin πŸ˜‚πŸ˜‚ kali ini saya coba buat bolu gulung super ekonomis karena tdk menggunakan butter.. dilihat dari resep asli hanya menggunakan 3 bahan utama saja, resep dari akun cookpad @Dhi-ant. Disini saya tambahkan essens vanila dan sedikit garam. Penasaran bgt kan awalnya emang bisa cake tanpa lemak (butter/minyak) akhirnya setelah eksekusi berhasil jg kuenya ngembang dan mudah digulung. Sehat juga loh karna tanpa bahan pengembang dan pelembut apapun kuenya tetep ngembang cantik πŸ€—πŸ€—

Cassava Roll Cake #glutenfree

Cassava Roll Cake #glutenfree

Bismillah, resep tutup tahun tuk menggendutkan anak" selama liburan. Dahulu pernah buat versi 2 telur, kini 4 telur. Karna telur lagi naik harga, jadi variasi aja selain didadar dan diorak arik ya... Mau pakai resep ini buat bakulan kue sehat #bebasgluten #tanpaterigu boleh banget, memakai tepung lokal bisa membantu kesejahteraan petani kita juga. Rasanya tidak terasa singkong ya, pilih tepung singkong yg tidak berbau (contoh ladang lima, inocaf) . . . . #RecookDepok_Bakulanku #CookpadCommunity_Depok . #dairyfree #unrefinedsugar #rollcake#glutenfreecake#mocafcake#tepungsingkong#panganlokal#tepunglokal

22x22 cm
20 menit
Bolu Gulung Ekonomis - 4 Telur + Tips

Bolu Gulung Ekonomis - 4 Telur + Tips

Dari sekian banyak resep bolu Gulung yg di simpan akhirnya (tetap) memutuskan nyoba resep nya ci Tintin 😍 dan tetap berhasil yeeee πŸ™Œ dan saking senengnya langsung buat 3 loyang πŸ˜‚πŸ˜‚ ga tau deh siapa nanti yg makan 😰 Selain Irit telur, buat nya juga mudah hihi.. Walaupun Tanpa BP/SP bolu nya tetap menul" πŸ˜„ tinggi, tebel, yummy πŸ˜‹ Yukk cus di liat resep nya πŸ˜‰ Tapi jgn cuma diliat ya, harus di coba juga πŸ˜„ #maksa Ehh iya.. Resep aslinya pake terigu KUNCI πŸ˜€ tapi karena kehabisan aku ganti SEGI TIGA biru. Hasilnya tetep menul" 😝

Puding Roll Cake

Puding Roll Cake

Arisan kmrn bingung mau bikin puding apa☺hanya pengen bikin puding yg tampil beda....akhirnya mentok2 bikin puding bolu gulung aja. Perpaduan antara sirup marjan, SKM putih, dan bubuk creamer.....agak susah mmg pd saat menuang adonan pudingnya krn bolunya ngambang😊akhirnya dgn susah payah dan takut tdk enak....alhamdulillah pudingnya enak.....disajikan pd saat arisan, coment mereka enak mantep☺😊 untuk bolgulnya boleh bikin sendiri atw beli jadi yah bun....untuk resep ini bisa menghasilkan 2 buah loyang brownies ukuran 20x10 dan loyang 1/2 lingkaran.

90 menit
Bolu Gulung Abon (gurih dan lembut banget)

Bolu Gulung Abon (gurih dan lembut banget)

Dlu pernah makan kue ini, penasaran banget kok ada ya bolu gulung gurih dan ada abonnya πŸ˜„, akhirnya cari2 resep dan sya eksekusi tp gagal total, sejak saat itu gak berani bikin lagi, dan skr bisa berani baking lagi karena udah nemuin resep yg pasti anti gagal, resep punya moms @tintinrayner, Thank you moms 😊, semua orang rumah suka banget enak katanya πŸ‘πŸ˜˜

Bolu gulung matcha

Bolu gulung matcha

Masih edisi buat eksekusi resep ci @Tintin Rayner tapi saya pake otang. Alhamdulillah sukses. Ng menutup kemungkinan sih adakalanya gagal, tapi saya masih oenasaran apa yg keliru. Jadi mohon maaf, klo tampilan bolu gulungnya kurang cantik. #BerburuCelemekEmas#Resolusi2019. Happy baking & cooking πŸ‘©πŸ»β€πŸ³πŸ‘ŒπŸ»

10 potong
Bolu gulung

Bolu gulung

Resep bolu gulung mbak Tintin Rayner ini sangat ekonomis, praktis dan yang pasti endhes. Teksturnya lembut, manisnya pun pas. Patut dicoba

Green Tea Swiss Roll

Green Tea Swiss Roll

Ini swiss roll perdana saya, ingin sekali bikin kue ini hanya saja masih ragu kalau gagal, apalagi resep2 yang berseliweran di internet menggunakan telur 6-8 butir, kalau gagal lumayan sakitnya tuh di sini β™‘ ;p apalagi hampir semua resep menggunakan emulsifier ;( akhirnya jadi juga swiss roll nya..yihaaaaa !

6 porsi
30 menit
Roll Cake Putel

Roll Cake Putel

Masih dalam rangka ngabisin stok putih telur pasca era kue kering πŸ˜†.. Tekstur cake ini empuk, bahkan sampe besoknya

Steamed Roll Cake (Ekonomis, 1 Telur & Lembut bangettt)

Steamed Roll Cake (Ekonomis, 1 Telur & Lembut bangettt)

07.03.18._ Source: Bunda TinTanz Kitchen (Agustin_Tan) dengan resep nya 'Bolu Gulung Kukus 1 Telor.. Wowww beneran enaak, lembut bgt... Setelah baca resep nya, mungkin nggak yah bisa selembut yg pake banyak telur, iihhh dari pada penasaran mending langsung coba aja yesss (dari pada nggak bisa tidur yah kannn).. Sedikit modif dari segi bahan dan proses juga, ini aku pake pewarna kue/makanan warna ungu (Merk R&W Rajawali). Dan Alhamdulillah sukses, meskipun atas nya belum mulussss masih banyak lubang yg bermunculan di sana dan di sini tp percayalah ini cake lembuuuuttttt bgt...Ya syudah lah kita langsung ke resep saja... Dan 1 lagi 'Budayakan Membaca' terlebih dahulu..

6 potong
Bolu Gulung Keju Happy Call Praktis

Bolu Gulung Keju Happy Call Praktis

Pengin ngemil sore cari yang praktis, bolu ini lumayan lembut dihiasi cacahan keju, bikinnya juga cepet.

12 pcs
30 menit
Oreo Roll Cake

Oreo Roll Cake

Kali pertama ini saya bikin rollcake, eh berhasil dan gempil lg. Source @gisellakitchen

Bolu kukus gulung mini

Bolu kukus gulung mini

Bolu'y lembut & wangi jd ini bolu favorit di keluarga. bs jg u/ acara2 pengajian

20 porsi
30 menit
155. Hurricane Swiss Roll Cake

155. Hurricane Swiss Roll Cake

Source : account Izza Zulfana https://cookpad.com/id/resep/8007191-taro-hurricane-rollcake?invite_token=6YqDdvpFmCrFrEZUGnrHEWQc&shared_at=1609682693 Waktu sesi sharing minggu ini di CoDe dapat tambahan ilmu dari Teh Izza soal foto buat bakulan. Aku bingung juga karena belum sampai tahap bakulan, pengin sih tapi belum PD. Jadi aku merebake resep Taro Hurricane Rollcake nya Teh Izza ini siapa tahu ntar PD buat jualan. Aamiin. πŸ™ Cuma ternyata, karena loyang aku lebih kecil 1 cm doang dari ukuran resep aslinya yang 25 cm x 25 cm gak ngaruh banyak pikirku, tapi lupa yak itu 1 cm kali 24 cm x 24 cm, jadi lumayan naik ketebelan cakenya, efeknya patah pas ngegulung. Ini pertama kalinya aku buat roll cake jadi masih nervous pas gulungnya, harus latihan deh kalau niat mau jualan yah nanti. Semangat Bakulan 😊 #RecookDepok_Bakulanku #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

1 roll cake
60 menit
BOLU GULUNG Ekonomis

BOLU GULUNG Ekonomis

Bolung ini jd andalan jualanku,kuenya lembut banget padahal hanya pake sedikit telur...

Bolu Gulung selai nanas

Bolu Gulung selai nanas

percobaan perdana bikin bolgul dan memuaskan..itu yang bikin bahagia..πŸ˜πŸ’ƒ

Bolu Gulung Marmer Ekonomis 3 Telor

Bolu Gulung Marmer Ekonomis 3 Telor

#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #36 #weeks3 Lagi belajar buat bolu gulung, resep dari mama cellin, kemarin first trial gagal total, bolu nempel di loyang πŸ™‰,,, akhirnya dicongkel2 remuk πŸ™ˆ. Ini 2nd trial,,, (saya buat 1 1/2 resep, menyesuaikan loyang 26cm), alhamdulillah akhirnya diakali pake kertas roti, bisa keluar dari loyang,, gampang malah,,, dan akhirnya bisa digulung tapi gulungnya belum rapi, gpp lah emang kayaknya harus sering latihan niih πŸ˜…πŸ˜‚... Mumpung masih ingat resepnya mending ditulis dulu, biar nanti kalau mau trial lagi ga usah cari2 lagi, soalnya diresep aslinya pakai takaran sendok makan, jujur saya lebih nyaman pakai timbangan, krn kalau pake sendok makan kan bentuk sendok makan beda2 ada yg cekung dan ada jg yg ceper. Makanya diresep ini, saya konversi ke timbangan dari ukuran sendok makan dirumah saya. 😁. Tapi alhamdulillah kata suami enak,,. πŸ‘πŸŽ‡ Manisnya jg pas, menurut saya.