Bagaimana Menyiapkan Green Tea Swiss Roll yang Anti Gagal

Dipos pada March 2, 2017

Green Tea Swiss Roll

Anda sedang mencari inspirasi resep Green Tea Swiss Roll yang pasti lezat Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Green Tea Swiss Roll yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Green Tea Swiss Roll, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Green Tea Swiss Roll di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Green Tea Swiss Roll yaitu 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk diperhatikan, perkiraan waktu untuk memasak Green Tea Swiss Roll diperkirakan sekitar 30 menit.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Green Tea Swiss Roll sendiri di rumah. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Anda bisa membuat Green Tea Swiss Roll memakai 9 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Ini swiss roll perdana saya, ingin sekali bikin kue ini hanya saja masih ragu kalau gagal, apalagi resep2 yang berseliweran di internet menggunakan telur 6-8 butir, kalau gagal lumayan sakitnya tuh di sini ♡ ;p apalagi hampir semua resep menggunakan emulsifier ;( akhirnya jadi juga swiss roll nya..yihaaaaa !

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Green Tea Swiss Roll:

  1. 2 butir Telur
  2. 50 gram Gula pasir
  3. 40 gram Tepung Terigu segitiga biru
  4. 20 gr Susu cair
  5. 1 sdt Green Tea bubuk
  6. bahan isi
  7. 75 gram whipping cream bubuk
  8. 25 gram Keju Parut
  9. 150 gram air es

Langkah-langkah untuk membuat Green Tea Swiss Roll

1
campur tepung terigu dan bubuk green tea kemudian ayak, diulang sebanyak 2x agar benar-benar tercampur rata
Green Tea Swiss Roll - Step 1
2
sementara itu, aduk telur dan gula pasir dalam mangkuk alumunium atau stainless steel dengan whisker, letakan mangkuk diatas wadah air panas agar gula cepat larut
Green Tea Swiss Roll - Step 2
3
setelah gula larut, angkat dari wadah air panas, mixer adonan dengan kecepatam tinggi selama +/- 5 menit hingga kental berjejak, turunkan kecepatan mixer paling rendah, lanjutkan dikocok selama 2 menit agar adonan stabil
Green Tea Swiss Roll - Step 3
4
panaskan oven 180°C, masukan campuran tepung dan bubuk green tea dalam adonan, aduk lipat dengan spatula sekitar 10x.masukan susu cair dan aduk lipat kembali sekitar 50x hingga adonan bercampur rata
Green Tea Swiss Roll - Step 4
5
tuang dalam loyang 24x24cm yang sudah dialasi kertas roti, panggang selama +/- 10 menit
Green Tea Swiss Roll - Step 5
6
untuk isi, kocok whipping cream bubuk dan air es hingga kental, parut keju, pisahkan
7
keluarkan adonan dari oven, balik lepaskan kertas roti yang menjadi alasnya, kemudian di balik kembali, dibiarkan hingga suhunya turun
Green Tea Swiss Roll - Step 7
8
balik cake diatas kertas roti, oleskan whipping cream dan taburkan keju, gulung, bungkus cake dan masukan kulkas selama 10 menit hingga gulungan set
Green Tea Swiss Roll - Step 8
9
keluarkan cake, buka pembungkus kertas dan siap disajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bolu Gulung Red Velvet

Bolu Gulung Red Velvet

Lagi suka warna2 yang merona. Hihi Ini lembut banget, empuk, nyess deh pokoknya :)

Bolu gulung keju

Bolu gulung keju

Source: NCC Panaskan oven 180°C selama 20 menit (oven Oxone)

Bolu Gulung Stroberi - gluten free

Bolu Gulung Stroberi - gluten free

Dari resep #Dhi-Ant. Minim bahan....maksi rasa......jadinya puas deh..aman buat bocah 😀🤗

Swiss Roll

Swiss Roll

kue ini teksturnya super lembut lo, worth to try banget!

1 porsi
50 menit
Bolu gulung all in one

Bolu gulung all in one

Sdh lma pngn nyoba resep bolu gulung...dn sdh 2x gagal..tp stlh pkek resep in alhamdulillah sykses...irit pula....resep ny dr mb yg d pamulng yang hobi baking jg.....lgsg sja lah resep nyah

Bolu Gulung Ekonomis

Bolu Gulung Ekonomis

Rencana mo bikin snack buat arisan keluarga hari minggu,,penginnya kuenya bikin yang gak ribet coz malem2 bikinnya nunggu my unil tidur biar gak digangguin hhehee lagi aktif-aktifnya,,terpilihlah resep bolgulnya ci Tintinrayner ini,,hasilnya gak mengecewakan pada suka n bilang enak ^,^ Foto seadanya ya kelupaan motoin, kelar acara baru inget :D

Bolu gulung strawberry

Bolu gulung strawberry

Ini sudah yg kesekian kalinya bikin bolu gulung ini, setia selalu dgn resepnya ce tintin rayner, tp yg kli ini q tambahin strawberry essence, coz mo pke selai strawberry jd biar aroma strawberrynya mkin 'setrong' gt...bolu gulung ini lembut bgt...bikinnya g ribet cm main campur semua bahan (kecuali butter) trus di mix... Luv luv dah ah... (Ada revisi soal api ovennya bun, sy pakenya atas bawah, kl sblmnya sy cm tulis api atas...)

354. Selai Nanas Isian Bolu Gulung

354. Selai Nanas Isian Bolu Gulung

Salam mommies cantik . . . Sengaja saya bikin selai nanas ini untuk isian bolu gulung ya, sehingga teksturnya saya bikin tidak kering seperti untuk isian nastar, tapi sedikit basah . . . Silahkan dicoba, semoga cucok untuk mommies cookpad . . .😊😋😍

6 porsi
30 menit
Bolu gulung ekonomis

Bolu gulung ekonomis

Enak simple gampang bikin nya. Untuk yang belum pernah bikin bolu gulung yuk di coba bikin di jamin anti gagal..

Bolu Gulung coklat DEBM/Keto

Bolu Gulung coklat DEBM/Keto

Diet tetap bs nyemil, hampir tiap hari bikin cemilan satu ini, kalau dulu bikin pake terigu, sebelum Diet, takut2 pecah saat menggulung, skrg jd ketagihan utk bikin tiap hr. Cemilan ini menurut sy masih aman, kalau makannya gk kalap langsung sekali makan. Kalau menggunakan Nutrijell coklat utk penambahan gula dietnya agaj dikurangi krn di Nutrijell coklatnya sudah mengandung gula. Yuk intip resep saya. #BOLA_rasakuinirasamu #cookpadcommunity_bekasi #pekaninspirasi_cookpad #berburucelemekemas #resolusi2019

2-3 porsi
25 menit
Mini Rainbow Roll Cake

Mini Rainbow Roll Cake

Sudah lama sekali penasaran dg mrrc ini tapi mengingat membuatnya sangat ribet jd sll tertunda. Saat ada teman yg minta dibuatkan jd merasa tertantang dan voilaaaaa.. Menggunakan resep Sif Oi, trima kasih ya Ci.. Saya buat 3/4 resep untuk loyang 20x20

30 potong
60 menit
Steamed Brownies Roll Cake

Steamed Brownies Roll Cake

Lagi kepengen makan kue yang dikukus, tapi berbau coklat gitu,dan jeng jeng jeng.. jadilah roll cake ini :D

5 porsi
45 menit
353. Bolu Gulung Ekonomis All In One

353. Bolu Gulung Ekonomis All In One

Salam mommies hebat cookpad ... Bikin bolu gulung yang ekonomis dulu ah karena belum cukup pede pake telur banyak kayak chef profesional, hehehe😊 Tapi sudah lumayan tastenya, soft, moist, dan pasti yummy😋 Resep intip di channelnya @Melliana Hardi dengan sedikit modifikasi. Resep ini pas banget bagi yang pingin bikin bolu gulung tapi stok telur terbatas, bahkan bagi pemula sekalipun ya😊

4 porsi
45 menit
Bolu Gulung Moist

Bolu Gulung Moist

Alhamdulillah, gk pnh bosen sm kue satu ini... Temen ngeteh/ngopi d sore hari...😁 Disaat musim hujan kek gini plg enak ngemil yg moist moist... Wkwkkwkkk... Alhamdulillah bikin kue bolu gulung ini termasuk simple... Bahannya jg simple... Pengalaman bikin pertama kali deg degan saat ngulang, takut patah, retak, nempel, Bla.. Bla... Bla... Pokoke gemetar deh saat awal" Bljr nggulung.. Alhamdulillah d ajarin tmn & lht d yutup jg tehnik gulung spy gk patah akhrnya jd ngerti deh... ☺

Bolu gulung mini happycall

Bolu gulung mini happycall

Resep by : yunita sovina😊

1 porsi
40menit