Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Banana roll cake yang praktis Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Banana roll cake yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Banana roll cake, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Banana roll cake ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Banana roll cake sendiri di rumah. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Anda bisa membuat Banana roll cake memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Agak ribet sih ini bikinnya, tapi rasanyaaaaa mantap. Apalagi yg pencinta pisang. #BerburuCelemekEmas#Resolusi2019.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Banana roll cake:

1. Bahan bolu pandan
2. 3 butir telur suhu ruang
3. 1 butir kuning telur
4. 50 gr gula pasir
5. 1 sdt sp
6. 50 gr tepung protein sedang
7. 2 sdt susu bubuk
8. 2 sdt tepung maizena
9. 1 sdt vanilla
10. 1 sdt perasa pandan
11. Bahan isian
12. 6 buah pisang raja temen matang
13. 1 sdm mentega
14. secukupnya Minyak goreng
15. secukupnya Selai coklat
16. Bahan butter cream
17. 50 gr butter
18. 20 gr margarin putih
19. 40 ml skm dingin

Langkah-langkah untuk membuat Banana roll cake

1

Siapkan bahan yang diperlukan.

2

Lelehkan butter atau mentega sampai cair, jangan sampai mendidih. Sisihkan

3

Campurkan bahan bolu menjadi 1 dalam wadah, kemudian mixer dari mulai kecepatan rendah kemudian sampai speed tertinggi. Mixer selama 10 menit, tergantung mixer masing-masing. setelah adonan kental, putih dan berjejal, baru Kemudian tambahkan mentega cair, aduk sampai benar-benar rata. Jangan sampai ada mentega yg mengendap dibwah karena itu yg menyebabkan bolunya bantet. Setelah itu masukkan perasa pandan. Aduk lagi sampai rata.

4

Saya pake loyang lapis surabaya, sebelumnya olesi loyang dengan mentega kemudian dialasi kertas roti. Tuang adonan sama rata di 3 bagian loyang tsb. Sebelumnya panaskan oven selama 15-20 menit atau disuhu 180 drjt celcius. Kemudian masukkan oven selama 20 menit. Klo oven listrik bisa 15 menit. Utk memastikan, lakukan tes tusuk.

5

Mixer mentega dan margarin putih sampai lembut dan ringan, baru kemudian tambahkan skm. Mixer sampai lembut dan tercampur rata.

6

Goreng pisang goreng dalam wajan yg telah diberi minyak dan mentega. Goreng sampai berwarna kecoklatan. Klo sudah matang diangkan dan biarkan sampai minyaknya berkurang. Diwadah yg lainnya lelehkan coklat batangan, saya pke silver queen karena supaya lebih enak.

7

Klo sudah matang, potonb bolu menjadi 6 bagian,salah satu sisi diberi butter cream kemudian pisang, selai coklat. Dan gulung. Masukkan dalam kulkas selama 15 menit supaya lebih merekat. Dan setelah itu bagian ujungnya dicelupkan dalam lelehan coklat. Siap dihidangkan.