Cara Gampang Menyiapkan Mocca Nougat Rollcake yang Enak Banget

Dipos pada April 29, 2017

Mocca Nougat Rollcake

Anda sedang mencari inspirasi resep Mocca Nougat Rollcake yang gampang Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Mocca Nougat Rollcake yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Mocca Nougat Rollcake, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mocca Nougat Rollcake di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Mocca Nougat Rollcake dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mocca Nougat Rollcake memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

#MomenManis السَّلاَمُ عَلَيْكُمْ وَرَحْمَةُ اللهِ وَبَرَكَاتُهُ Huwaa senangnya bisa bikin rollcake ini soalnya pertama kali bikin dan waktu ngeroll nya deg2an banget dan terlihat dari hasil gulungannya hehe..tapi ga masalah karena rasanya enaak bangeet sampe jadi rebutan anak-anak, untung saya sempet nyelamatin satu potong untuk di foto 😂. .Alhamdulilaahh... . Source: tintinrayner

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mocca Nougat Rollcake:

  1. Bahan A:
  2. 5 butir telur
  3. 85 gr gula pasir
  4. 1/2 sdm emulsifier
  5. 1 sdm air
  6. 65 gr tepung protein rendah
  7. 15 gr tepung maizena
  8. 10 gr susu bubuk
  9. Bahan B:
  10. 100 gr salted butter, lelehkan
  11. 1 sdt pasta mokka
  12. Olesan:
  13. 150 gr buttercream mokka
  14. Nougat kacang:
  15. 175 gr kacang tanah kupas tumbuk, sangrai
  16. 175 gr gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Mocca Nougat Rollcake

1
Panaskan oven 190dc.
2
Mixer semua bahan A jadi satu dengan kecepatan tinggi selama 10 menit, matikan mixer.
3
Masukkan bahan B perlahan sambil diaduk rata dengan spatula sampai rata.
4
Tuang dalam loyang kotak 24cm yang sudah di alasi kertas, panggang 20 menit atau sampai matang.
5
Beri filling, gulung, padatkan, taburi dengan nougat.
6
Olesan: kocok buttercream dan 1 sdt pasta mokka, sisihkan.
7
Nougat: panaskan gula di wajan antilengket hingga larut dan berwarna kecoklatan lalu masukkan kacang, aduk rata dan siapkan baking paper yang sudah diberi sedikit minyak, letakkan nougat, tunggu hingga dingin lalu hancurkan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bolu Gulung Loreng

Bolu Gulung Loreng

Bolu ini pinjam resepnya ibu Fatmah Bahalwan dengan sedikit penyesuain versi saya. Gula pasir saya kurangi karena bila diberi filling buat saya menjadi terlalu manis. Butter dan margarin saya ganti dengan minyak supaya lebih ekonomis. Padahal menurut beliau ini adalah bolu gulung ekonomis karena hanya menggunakan 7 telur.Terima kasih ibu Fatmah.

14 pcs
75 menit
Pinky bolu air ekonomis

Pinky bolu air ekonomis

Bismillah.. Semoga bermamfaat 😇 Pada hakikatnya bolu air adalah bolu biasa dengan perbedaan yang terletak pada penambahan air pada saat memixer telur dan gula. #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #HariGiziNasional2019 #Cookpadindonesia #Cookpaders #CookpadCommunity_Pekalongan #3weekschallenge

1 loyang
30 menit
Cheese Roll Cake

Cheese Roll Cake

Bikin jam 5 sore, bikinnya agak lumayan lama karena ngedadak mixer BC nya.. tapi habisnya sakiceup tring.. hehehe Ini sebetulnya resepnya pandan rollcake, tapi berhubung anak anak kurang suka. Saya modifikasi sesuai selera para krucils.. Yukk..cekidottt.. Source : Merra bawati

Bolu Kismis Ekonomis

Bolu Kismis Ekonomis

Critanya ngabisin stock bahan di dapur.. 😅😁

1 jam
Bolu Marmer (super ekonomis)

Bolu Marmer (super ekonomis)

Dalam rangka mengisi kegabutan di malam minggu 😅

Bolu talas ekonomis

Bolu talas ekonomis

Wlpn ekonomis rasa nga kalah dengan yg ciamik 😀... nga seret wlpn cuman 4 telorLembut krn ada santan, margarin, minyak goreng. #cookpadcommunity_jakarta

1 jam
Bolu pisang ala Bu Fatmah Bahalwan

Bolu pisang ala Bu Fatmah Bahalwan

Bismillahirrahmanirrahiim.. Just say; ini enak dan lembut..😋😋😋❣️❣️❣️ Source: youtube Bu @Fatmah Bahalwan.. Modif sedikit di bahan dan Step by stepnya..😁 #liyanify_homemade

Roll cake versi KUKUS

Roll cake versi KUKUS

Bismillah Assalaamu'alaikum 😊 Selamat sore temen temen, cari temen buat ngopi ngeteh sore ini ? Bikin roll cake yuuuk, ini roll cake versi kukus yaa. Cake kukus ini super lembuuut. Sekalian untuk setoran #GoyangDapur minggu ini, biar ngga distrap sama teteh2 admin @komunitaspaders. Gegera sering bolos hihi. Hari ini ngga bolos ya teteh admn Rebaked : nikerahma #GoDa_BilaBoluDikukus #GoyangDapur #cookpad_community

Blackforest Rollcake 💕 #TemanBerjuang

Blackforest Rollcake 💕 #TemanBerjuang

akhirnya bisa juga bikin rollcake 😁 resep blackforestnya saya adaptasi dari resep Ibu Fatmah Bahalwan ya dengan sedikit modifikasi 😊 semoga bermanfaat.. #TemanBerjuang

Bolu jadul ekonomis

Bolu jadul ekonomis

Lg pngin coba2 bikin bolu panggang slma ini sya slau buat bolu kukus,nyri2 resep d cookpad ad bolu 4 telur, ini saya coba setengah resep jd hnya pke 2tlur, untuk rsanya ga selembut bolu yg pke telur banyak, tpi lumyan ko klo buat temen ngopi atau ngteh #berburucelemekemas #resolusi2019

1loyang kecil
35mnt memnggang
Bolu Marmer Ekonomis Rasa Premium

Bolu Marmer Ekonomis Rasa Premium

Biar cuma 5 telur tapi tetep moist dan poreless alias tanpa pori2.. cakeeep kaan?

Milky White Roll Cake

Milky White Roll Cake

Limbah putih telur sisa bebikinan kue kering bisa juga dibikin bolu gulung ini yaa.. resep dari IG ibu Fatmah Bahalwan.. rasanya susuuu sesuai namanya, karena perpaduan antara susu bubuk, susu cair, dan susu kental manis, untuk mengimbangi pakai isian selai strawberry biar ga enek susu 😁 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #SiapRamadan

Chiffon roll cake

Chiffon roll cake

Pagi Mommi'es Yang ini ceritanya lagi belajar gulung menggulung Udah lumayan rapi yaa Mom Bahannya ini ekonomis kalau menurut saya, gak usah pakai butter cukup minyak aja Rasanya tetep enak dan lembut Mom, monggo dicoba yaa...

Bolu Coklat Ekonomis

Bolu Coklat Ekonomis

bolu coklat simpel, tapi rasanya gak kalah sama di toko2 kue.

Hurricane Swiss Roll

Hurricane Swiss Roll

Bolu satu ini susah2 gampang iah buatnya😁😁😁 untuk rasanya so pasti lembut bangedz moms. Sayang motifnya punyaku kurang sempurna😪😭

Bolu Marmer Putih telur

Bolu Marmer Putih telur

(resep 16) Putih telur (putih telur) selain dibuat Lidah Kucing juga bisa diolah jadi bolu. Apalagi mendekati lebaran banyak yg bikin kukis. Dan biasanya putih telur numpuk tuh...sayang kan kalo ga diolah. Yup, kali ini si putih telur aku bikin jadi bolu marmer, karena memang belum pernah bikin bolu marmer dari putih telur biasanya lidah kucing terus. Aku pake resep bolu putelnya ibu Fatmah Bahalwan. #murahmeriah #SiapRamadan -160519-