Cara Gampang Menyiapkan Chiffon roll cake yang Anti Gagal

Dipos pada January 5, 2019

Chiffon roll cake

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Chiffon roll cake yang lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Chiffon roll cake yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Chiffon roll cake, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Chiffon roll cake enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Chiffon roll cake dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Kalau kamu mau, masakan Chiffon roll cake memakai 13 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Pagi Mommi'es Yang ini ceritanya lagi belajar gulung menggulung Udah lumayan rapi yaa Mom Bahannya ini ekonomis kalau menurut saya, gak usah pakai butter cukup minyak aja Rasanya tetep enak dan lembut Mom, monggo dicoba yaa...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chiffon roll cake:

  1. A : 3 btr kuning telur
  2. 30 gr gula pasir
  3. 50 ml minyak
  4. 50 ml susu cair
  5. 50 gr terigu
  6. 15 gr susu bubuk
  7. 1/4 sdt vanili
  8. B : 3 btr putih telur
  9. 40 gr gula pasir
  10. 1 sdt air lemon
  11. Pelengkap :
  12. 3 tetes pasta pandan
  13. 3 tetes pewarna makanan

Langkah-langkah untuk membuat Chiffon roll cake

1
Dalam wadah masukkan gula pasir dan kuning telur kocok hingga pucat lalu masukkan susu dan minyak, aduk rata masukkan garam, tepung terigu dan susu bubuk aduk hingga rata, sisihkan
2
Mixer putih telur hingga berbusa masukkan air lemon, mixer dengan speed tinggi lalu masukkan gula secara bertahap, mixer hingga stiff peak, matikan mixer
3
Ambil 1/3 adonan putih telur masukkan kedalam adonan kuning telur, aduk balik secara perlahan menggunakan spatula hingga tercampur rata
4
Kemudian tuang adonan kuning kedalam sisa putih telur secara bertahap sambil diaduk balik menggunakan spatula hingga adonan homogen
5
Ambil sedikit adonan taruh dimangkok beri pasta pandan aduk rata, sisihkan Ambil sedikit adonan lagi beri pewarna merah, aduk rata, sisihkan
6
Tuang warna merah dipinggir loyang yang sudah dioles margarin dan dialasi kertas roti, lalu sebelahnya tuang warna hijau selanjutnya sisa adonan putih tuang disebelahnya, hentak2kan untuk mengeluarkan gelembung udara yang terperangkap didalamnya
7
Panggang dengan suhu 200 api bawah selama 10 menit ganti api atas selama 5 menit atau sesuai oven masing masing hingga matang
8
Angkat, segera balik dan lepaskan kertas nya. Biarkan dingin baru oles selai sesuai selera lalu gulung sambil dipadatkan
9
Simpan dikulkas selama 10 menit supaya set, keluarkan, potong2 sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Golden Chiffon Rice Egg

Golden Chiffon Rice Egg

Pertama baca resep ini penasaran kenapa namanya ada chiffonnya. Begitu matang dan makan suapan pertama terjawablah sudah kenapa bernama chiffon rice hahaha... Source IG Nawang Okta #GA_TheNextLevel #Cookpadcommunity_PangkalanBun #Cookpadcommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_Borneo

61# Chiffon mocca putih telur

61# Chiffon mocca putih telur

Ada sisa putih telur udh beberapa hari dikulkas bingung mau diapain, ehhh tiba" keinget sama resepnya ce" Tintinrayner " Yang chiffon pandan putih telur. Berhubung ngk pnya pasta pandan jdnya diganti deh pke pasta mocca 😁 . . #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia

Mini Choco Milk Chiffon Cake

Mini Choco Milk Chiffon Cake

Diadaptasi dari resep Strawberry Oreo Milk Chiffon by Tintin Rayner. Pagi ini, bocilnya ditanyain mau dibikin apa, dijawab cake pake chocochip. Berhubung bocahnya cuma mau makan cake yang warna coklat, akhirnya nyobain bikin ini deh. Sekalian mau ngabisin susu coklat di kulkas. Susunya bisa diganti dengan berbagai macam rasa susu. Misal strawberry, pisang, dll. Bisa juga ditambahkan pasta perasa agar warna lebih pekat dan cantik. Tapi karna saya bikin buat bocil, jadi tidak pakai perasa tambahan. Taburannya juga juga bisa diganti oreo, dll. Untuk chocochip yang didalam adonan, dilapis terigu agar chocochip bisa mengambang didalam adonan. Jika tidak ditabur terigu, makan chocochip akan mengendap didasar cake.

2 loyang 12cm
Ciffon Stroberry Oreo Cake

Ciffon Stroberry Oreo Cake

Kue kesukaan ku baunya semerbak Stroberry ini resepnya mbk Trixie Gayatri yaitu ciffon Oreo cake aku tambahin dgn pasta Stroberry makasih atas resepnya mbk Trixie Dan untuk menyemangati para survivor kanker jangan berputus harapan selalu berikhtiar, berdo'a dan semangat 💪🙏 Source: Trixie Gayatri #BerburuCelemekMas #Resolusi2019 #TemanBerjuang

Chiffon Cake Strawberry

Chiffon Cake Strawberry

#Dirumahaja karna situasi lg darurat wabah😔 belajar dan kerja dari rumah,otomatis masak gak cuma menu makan harian doank🤭harus ada#Cemalcemil buat keluarga😊apalagi bocil suka ngemil😆jadi saya buat kue kesukaannya😉sekalian ikut meramaikan#Weekandchallange Pr dari mama cookpad😁ini resepnya mba fitsas yg saya modifikasi jauh beda sama aslinya ya🤫thank's mba fit untuk resepnya yank selalu jadi inspirasi saya🤗 #Weekandchallange #Cemalcemil #Dirumahaja #Cookpadcommunity_Jakarta #Masakitusaya #Bagikaninspirasimu #Tidaksekedarmemasak #MasakAsyik #GenkGadoGado #Cookingwithhearteatingwithlove

CreamCheesse Chiffon Cake

CreamCheesse Chiffon Cake

dalam rangka memperingati hari Ibu, aku mau buat cake kesukaan mama.. mama ku paling demen sama keju dan roti yg spongi, ga seret. dan jatuhlah pilihan ini... rasanyaa super ngeju,, dan bahagia bangetttt mamaku jg blg enak.. ini aku pake resepnya ci tintin hihi resepnya ci tintin ini emang numero uno #MasakanUntukIbu #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_semarang

Moist chocolate chiffon cake

Moist chocolate chiffon cake

Dah beberap hari ini pengen chiffon yang nyoklat banget, akhirnya sore ini tadi bikin dari resep nya @tintinrayner

🦔Chiffon double coklat🦘

🦔Chiffon double coklat🦘

Seratnya agak gede. Krn br x pertama bikin chiffon dimix dg coklat dcc. Mngkn krn ga diencerin dg bnr mpe licin . Cm smp bonyok empuk. Trs kuaduk dg bhn lain.

bnyk
2 jam
Chiffon Pandan Cup Keto

Chiffon Pandan Cup Keto

Source : Ranti Bebikin cemilan keto lagi untuk mbah Kakung dan mbah Uti 😉😉 #berburucelemekemas #resolusi2019 W9_34

Unicorn Chiffon Cake

Unicorn Chiffon Cake

Chiffon cake adalah jenis bolu dengan tekstur ringan, sangat lembut, dan berongga. Perbedaannya dengan bolu biasa terletak pada penggunaan minyak sayur atau zaitun, tidak menggunakan lemak padat seperti mentega atau margarin. Meski terlihat mudah, tapi nyatanya pembuatan chiffon cukup rumit. Saya pernah gagal 5x dalam membuat chiffon. Ada yang putel tidak ngembang, ada yang bantat, ada yang pori nya besar banget, ada yang ngembang trus ambles. Hehehe🤣🤣 Berikut sedikit tips n trick dari saya yang terhitung pemula : 1. Mangkok untuk mengocok putel usahakan stainless dan terbebas dari minyak. (Baskom plastik beresiko tergores dan menyimpan sisa minyak yang bisa menyebabkan putel tidak mengembang) 2. Pastikan putih telur benar-benar bersih dr kutel. 3. Selalu tambahkan air jeruk nipis/ lemon/ cuka/ COTT dalam mengocok putel agar stabil. 4. Gunakan teknik aduk balik saat mencampur adonan kuning telur dan putih telur. 5. Kocok sampai firm peak saja. Adonan putih telur kaku tapi masih sedikit turun. 6. Loyang chiffon tidak perlu dioles apapun. 7. Langsung balik ke bawah loyang chiffon ketika matang, tunggu dingin, baru lepas. source : Erni Puspaningrum Untuk anaknya mba Nauzaery selamat ulang tahun ya. Semoga menjadi anak yg membanggakan ortu 🥳🥳 #GASicantikWarnaUnicorn #Semarak_GASicantikWarnaUnicorn #CookpadCommunity_Solo #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover

12 potong
2 jam
Pandan Chiffon

Pandan Chiffon

Masih penasaran dengan chiffon. Dan kembali pake otang. Padahal chiffon termasuk basic cake. Yang pertama bikin gagal karena loyang diolesi carlo. Hhaha padahal itu terlarang. Alhasil kue melorot dan bantet. Wkwkwk. Sekarang yang kedua coba pakai resep dari Sisilia Tarigan. Udah lebih baik cuma pas bikin guratan di atasnya ko malah bikin kue gak ngembang lagi. Timing masih kurang tepat. Tapi menurutku teksturnya lebih seperti bolu pandan dibanding Chiffon. Untuk rasa tetep enak banget dan lembut. Aku yang sebenernya bukan penggemar cake bolu bolu an aja suka. Next aku kurangi penggunaan terigunya kali ya. Karena aku ingin yang tekturnya ringan kayak squishy spongy spongy empuk lembut gitu. #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #cookpadcommunity_jakarta #cookpadcommunity_cirebon #CookpadIndonesia

Chiffon cake gluten free

Chiffon cake gluten free

Ini resep dari Chef @devinahermawan , saya recook dengan takaran 1/2 resep.. dan seperti biasa anti gagal kalo resep dr chef @devinahermawan

Chiffon Greentea

Chiffon Greentea

Saya tuh greentea lovers. Jadiii...kalo ada makanan atau minuman berbau greentea saya paling no 1 gercepnya. Apalagi chiffon ini tipe yang gampang dibikinnya. Ini resepnya saya contek dari punyanya Ci Tintin Rayner ya. Saya skip di greentea paste aja, gak ada nemu soalnya di TBK sini. Cuma saya tambahkan takaran bubuk greentea nya. Warnanya emang begitu agak ijo eksotis tapi laris manis banget deh. Hehehe #BerburuCelemEkemas #week12 #Resolusi2019 #Cookpadcommunity_pontianak #NilaJuwitaSaputri

Chiffon putih telor

Chiffon putih telor

Punya putih telur abis bikin spikoe biasanya dibikin zebra cake tapi Kemaren pingin coba yg laen, akhirnya pilihan jatuh ke chiffon aslinya sih pandan tapi karna pasta pandan tinggal dikit di mix warna pink biar berwana :d Email klo bikin kue jara

Chiffon pandan coklat

Chiffon pandan coklat

Chiffon Ini minim telur.. D rumah cuman ada 4 telur tp rasanya tetep lembut.. 😁

Chiffon Pandan (anti gagal)

Chiffon Pandan (anti gagal)

Seneng banget akhirnya nemuin resep chiffon cake anti kempes dari cii linagui.kitchen.. dulu pernah bikin pake resep lain, tp yg ada begitu chiffon dikeluarin dr oven, eh langsung kempes dan agak bantat 😭 emang bikin chiffon ini gampang2 susah, harus praktek berkali2 biar hasilnya sempurna 💪🏻

Chiffon Oreo

Chiffon Oreo

Chiffon itu bikin nya gampang dan rasanya enak😋..buat pasangan nge Teh pas bgt nih😍 #chiffon #chiffonoreo #cookpadcommunity_depok

Chiffon cake

Chiffon cake

Awalnya cuma coba" resep saja. Ingin bikin kue untuk si kecil karna putraku suka banget sama kue. Tapi akhirnya banyak yang suka dan order. Akhirnya jadi usaha chiffon cake sampai sekarang..🤭🤭

1 loyang
1 jam 30 menit
DCC Chocolate Chiffon (Tintin Rayner)

DCC Chocolate Chiffon (Tintin Rayner)

Lets go to the kitchen and Baking 💕❤

Banana Chiffon Cake

Banana Chiffon Cake

Source : @tintinrayner Made by me