Bagaimana Menyiapkan Chiffon Cheese Cake yang Menggugah Selera

Dipos pada April 25, 2019

Chiffon Cheese Cake

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Chiffon Cheese Cake yang pasti lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Chiffon Cheese Cake yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Chiffon Cheese Cake, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Chiffon Cheese Cake sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Chiffon Cheese Cake sekitar 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, waktu yang diperlukan dalam memasak Chiffon Cheese Cake diperkirakan sekitar 75 menit.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Chiffon Cheese Cake bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Anda bisa membuat Chiffon Cheese Cake memakai 15 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Dua kali njagong bayi dan dapet ater2 sifon keju ini..bikin mupeng buat bikin roti macam ini hoho

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chiffon Cheese Cake:

  1. Bahan A:
  2. 4 butir kuning telur
  3. 80 gr air
  4. 80 gr minyak sayur
  5. sejumput garam
  6. 100 gr tepung terigu (segitiga biru)
  7. 50 gr keju parut halus
  8. 100 gr keju dipotong kotak kecil2 kemudian lumuri dengan sedikit tepung
  9. Bahan B:
  10. 6 butir putih telur
  11. 100 gr gula halus
  12. 2 sdt air jeruk lemon/nipis
  13. 2 sdt maizena
  14. Taburan :
  15. 20 gr keju parut halus

Langkah-langkah untuk membuat Chiffon Cheese Cake

1
Panaskan oven (saya pakai oven tangkring), set suhu 170 derajat celcius
2
Campurkan bahan A yaitu kuning telur, air, minyak sayur, garam, aduk hingga rata (saya pakai whisk) Tambahkan terigu, aduk terus hingga halus dan tidak bergerindil. Tambahkan keju parut halus, ratakan, sisihkan.
3
Bahan B : Mizer putih telur hingga berbusa kemudian tambahkan air jeruk nipis. Masukkan gula halus bertahap, mixer hingga keadaan soft peak (bila mixer diangkat, ada ujung tumpul). Bila sudah softpeak, masukkan maizena dan aduk sebentar hingga stiff peak. Sisihkan
4
Masukkan beberapa sendok adonan B ke adonan A, aduk dengan teknik aduk balik. Ulangi hingga adonan A terasa lebih encer.
5
Masukkan adonan no. 4 ke sisa adonan B (putih telur). *Oia kita pakai teknik pancing ya.... * Aduk sampai rata dengan teknik aduk balik. Jangan sampai ada adonan putih telur yang belum tercampur
6
Masukkan potongan keju kotak, aduk hingga rata.
7
Tuangkan ke dalam loyang chiffon, hentak2kan loyang untuk menghilangkan udara yang terjebak di adonan. Taburi dengan keju dan masukkan ke oven
8
Oven dengan suhu 170 derajat celcius selama 55 menit (sesuaikan dengan oven masing2 ya).
9
Bila sudah matang, segera keluarkan dan balikkan loyang. Bisa disangga dengan botol atau gelas. Diamkan 1-1,5 jam...
10
Rasanya : Kejunya berasa banget, karakter rotinya tetep kokoh, ndak gembos atau berpinggang seperti sebelumnya. Kempus rotinya rada banyak, mungkin karna putih telurnya banyak ya... Next project bikin dengan 5 telur saja hehe... Susah ngirisnya dan one slice is not enough!! Hihihi
Chiffon Cheese Cake - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bolu Kukus Mekar Chocolatos (no mixer,eggless)

Bolu Kukus Mekar Chocolatos (no mixer,eggless)

Beberapa hari lalu buat bolu eggless nutrisari lihat resepnya mba Dwi W. Sekarang jadi ketagihan kebetulan bocil syuka juga. Kali ini aku pakai chocolatos cokelat. Yuk yang suka beboluan ini ga pakai telur tapi tetep lembut dan nyokelat 😁😁 #cookpadersjawabali #clovercookinglover #tidaksekedarmemasak #cookpadcommunity_jakarta #cookpadcommunity #cookingwithhearteatingwithlove #Bolukukuseggless #boluchocolatos

Bolu kukus zebra coklat pandan

Bolu kukus zebra coklat pandan

Bangun tidur mendadak ngidam kue zebra, akhir. Nya pakek bahan ekonomis yg ada Di rumah....

3 orang
kurleb 25menit
Chiffon cake ketan hitam

Chiffon cake ketan hitam

Sejujurnya saya krg begitu suka chiffon cake krn terlalu ringan menurut saya,abis seloyang gak kenyang2,wkwkwk...Tp wkt ci Tintin share chiffon cake ketan hitam saya lgsg tertarik coz saya ketan hitam lover,apapun kudapan yg dibuat dr ketan hitam saya suka,rasa & tekstur yg khas itu memberi sensasi yg susah untuk dijelaskanπŸ˜ƒ.Begitupun dg chiffon cake ketan hitam ini,saya lgsg cocok dg rasanya,akhirnya ada jg chiffon cake yg saya sukai,hehehe...Thanks ci tin inspirasinya.Yg suka chiffon cake & ketan hitam,coba yuksπŸ˜‰

6 porsi
60 menit
Chiffon pandan

Chiffon pandan

Akhirnya bisa buka cookpad lagi setelah hampir dua minggu kena flu...malas bergerak tidur terus xixixi.hari ini sudah benar2 fit....baking lagiiii kali ini bikin chiffon . Tips 1.Kocok putih telur sampai KAKU tapi jangan sampai pecah karena nanti akan sulit diaduk dengan adonan pastanya. 2.meskipun kaku tapi putih telurnya mudah sekali tercampur dengan adonan pastanya.campur dalam tiga tahap atau lebih tapi jangan aduk secara berlebihan karena putih telurnya bisa kempis dan hasilnya bantat.saat dituang ke loyang ...adonannya tetap kaku/kental tidak mencair.jalankan spatula memutar untuk meratakan dan memecahkan gelembung besar. 3.jangan buka oven sebelum satu jam atau sebelum bagian atasnya coklat karena kue bisa kempis.bila baru sebentar dan bagian atas sudah coklat maka kecilkan lagi apinya.memanggang chiffon memang harus pakai api kecil karena cakenya tinggi. 4.bila dipanggang kurang dari satu jam walaupun sudah matang biasanya akan kempis/turun banyak setelah keluar dari oven. 5.segera tangkupkan loyang diatas botol biar chiffon tidak kempis.setelah dingin keluarkan dengan cara disisir pakai pisau.

Bolu kukus chocolatos sederhana tanpa telor takaran sendok

Bolu kukus chocolatos sederhana tanpa telor takaran sendok

si kecil lagi sukak ngemil. dr pada beli mending buatin sendiri selain hemat kebersihannya juga terjamin #5reseppertamaku #reseprumahan

2 porsi
Bolu kukus chocolatos matcha latte warna warni(all in one)

Bolu kukus chocolatos matcha latte warna warni(all in one)

Penasarn gmn rasanya kalau chocolatos matcha latte dibkin bolkus,tnyta bysa aja gk bgtu trasa,jd Q suka" aja😁😁,soalnya kalau diseduh gtu aja gk bgtu sukaπŸ˜…πŸ˜…

10buah
Bolu Chocolatos Simple

Bolu Chocolatos Simple

Pengen cemilan yang manis tapi gampang bikinnya, eh kebetulan stok chocolatos masih ada. Bosen kan kalo cuma diseduh aja, bikin deh bolu ini. Simple bikinnya cuma 5 bahan aja gaesss πŸ€—

chiffon pisang keju

chiffon pisang keju

Pgn nyobain resep cake pisang tp yg ringan cake nya g berat ky biasanya,nyobain deh bikin chiffon keju...syukur alhamdulillah jd jg,..kt suami enak bund,..makasih ayah

Bolu gulung shiffon ekonomis

Bolu gulung shiffon ekonomis

Sukaaak sama tekstur,rasa dan metode yg dipake.. Metode sifon yg sllu pisah si putel n kutel nya.. Hasilnya empuk enteng,gak seret. Metode ini emg PALing oke buat saya walopun hrs menerjang rintangan pas misahin telor ny,kdg suka ngejer gegara trlalu fokus. Kunci kberhasilan tehnik ini ya di putel.. Kudu bnr2 g terkontaminasi kuning telor walo setetes ya. Klo uda ktetesan/kna aer/kotoran.. Suda pasti putel nya g mau kaku alias ZONK. Klo ttp dipaksa dilanjut ya siap2 adonan pasti ada yg bantat g ngembang,. Menggulung ny pun g semudah yg trlihat,asli mnguras emosi ini mah πŸ˜‚ Tpi klo dh matang walopun bntuknya bkin eneg,kue ini pling cpt abs ny πŸ’ƒπŸ‘

4 porsi
60 menit
Resep cake matcha chocolatos/ bolu pandan

Resep cake matcha chocolatos/ bolu pandan

Channel youtube: masakan dapur marisa, instagram: marisachasanwa #saturesepsatupohon #teamtrees #MotoPakeHape #WeekendChallenge #masakandapurmarisa #DariPengenJadiBisa

1 loyang
20 menit
Sifon Teh Santan Hitam.

Sifon Teh Santan Hitam.

Ya Green tea merupakam rahasia di balik kue ini. Sangat pekat dan herbal tentunya ditambah bumbu rempah Indonesia.

8 porsi
60 menit
Pandan Chiffon Cake in rice cooker Enakk Wangii

Pandan Chiffon Cake in rice cooker Enakk Wangii

Ini adalah hasil modifikasi resep dari Christine's recipes http://en.christinesrecipes.com/2011/06/pandan-chiffon-cake.html?m=1 Ini resep 3 putel menggunakan loyang kertas uk 5-5.5". Rice cooker yg dipakai adalah jenis fuzzy logic yg ada fungsi "cake". Lama baking sekitar 30 menitan, atau sampai ruce cooker bunyi. Disarankan ditinggal selama 5 menit didalam setelah bunyi. Jgn dibuka2 ya rice cooker krn bisa gatot. Kalo menggunakan rice cooker biasa maaf sy blum prnh coba. Silakan cek di nasifriet.wordpress.com beliau udah pernah buat.

4 porsi
60 menit
Coffee Chiffon cake

Coffee Chiffon cake

Saya suka sekali kopi, tapi selalu berakhir tepar tiap kali saya nekad minum kopi secara langsung, nah demi tetap bisa menikmati kopi saya mengakalinya dg dibuat campuran cake, kue ataupun minuman. Salah satunya coffee chiffon cake ini, hasilnya lembut, kempus2 dan wangi kopinya bikin saya gak puas kalau cuma makan sepotong πŸ˜‹

Strawberry Chiffon Cake Putih Telur

Strawberry Chiffon Cake Putih Telur

Ada putih telur di kulkas daripada kelamaan g di olah, dibikin chiffon cake putih telur aja yaaa..resep nyontek punya ci tintin, tp sedikit dimodifikasi aku kasih keju spread dan ini cuma 1/2 resep.

Bolu Kukus Chocolatos Milk

Bolu Kukus Chocolatos Milk

Dengan takaran sendok

Chiffon tape

Chiffon tape

Saudara ada yang punya hajat. .jd kirim kue...#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru